“在我們當(dāng)?shù)兀?a href="http://www.californiadrainexperts.com" target="_blank">食用菌是大家發(fā)家致富的‘命根子’,最怕的‘天敵’就是干熱風(fēng),希望氣象部門能夠為農(nóng)戶提供專門針對食用菌種植的干熱風(fēng)氣象服務(wù)。”全國人大代表、山東省菏澤市定陶區(qū)天中街道南城社區(qū)居委會主任馬化彬說。
馬化彬自己也是食用菌種植大戶,在當(dāng)?shù)胤N植了兩百多畝高端食用菌,其中就包括享有“菌王之王”之稱的羊肚菌。“我種的食用菌特點有‘三高’,即高端品種、高質(zhì)量、高價錢!”說起自己的老本行,馬化彬倍感自豪。
他的底氣從哪里來?一是市場的認(rèn)可,二是多年的科學(xué)化管理經(jīng)驗。“我種的食用菌通過了當(dāng)?shù)氐臍夂蚱焚|(zhì)評價,市場的認(rèn)可度很高,如羊肚菌鮮品價格在本地就達(dá)到了80元一斤。”
對氣象條件的把控,是掌握科學(xué)化管理的重要一環(huán)。“溫度是影響食用菌生長發(fā)育的重要因素。在一定溫度范圍內(nèi),食用菌的代謝活動和生長繁殖會隨著溫度的上升而加快。但高溫也易使食用菌的細(xì)胞功能受到破壞。”馬化彬介紹道,“各種食用菌生長所需的溫度范圍不同,如羊肚菌的生長適宜溫度在26℃左右。”
在菏澤,春末夏初時期易出現(xiàn)干熱風(fēng)天氣,這是一種高溫、低濕并伴有一定風(fēng)力的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害,對食用菌的生長極為不利。“每年的4月至5月是香菇、木耳等大部分菌菇出菇的關(guān)鍵時期,如果在此期間遭受干熱風(fēng),這些菌菇便會成片死掉,沒死的也會嚴(yán)重影響品質(zhì)。”馬化彬說。
多年“看天吃飯”的經(jīng)驗,可以幫助他這樣的種植大戶有效應(yīng)對干熱風(fēng)??蓪σ恍┥舳?,只是改進(jìn)防范措施的成本都令其望而止步。“目前我們僅僅是根據(jù)過往的種植經(jīng)驗和天氣規(guī)律來判斷并預(yù)防干熱風(fēng)的不良影響,但總歸缺乏科學(xué)性,希望氣象部門能夠增加專門針對食用菌的干熱風(fēng)氣象服務(wù),幫助我們有效規(guī)避風(fēng)險,保產(chǎn)增收。”馬化彬建議。