近年來,瑪納斯縣大力引導(dǎo)農(nóng)民種植食用菌,將食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效的突破口,推進農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),促進農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收。
2月13日一大早,瑪納斯縣樂土驛鎮(zhèn)柳樹莊村食用菌種植戶王平正在自家的大棚里采摘鮮嫩的雙孢菇,準(zhǔn)備投放節(jié)日市場。王平告訴筆者,現(xiàn)在一天能采摘四五百公斤,一公斤都批發(fā)到12塊將近13塊錢,今年這一棚菇可能達到七噸多,這樣下來純利潤可以掙到4萬塊錢。
嘗到甜頭的王平,今年計劃追加投資改造翻新其余閑置大棚,擴大種植面積,并外出學(xué)習(xí)先進的種植技術(shù),種植珍稀食用菌,以品牌化闖市場,進一步提升食用菌的附加值。王平說,單打太單調(diào),形不成規(guī)模,在市場上立足不了,以后還要在品種上下功夫,像這樣子農(nóng)民才能富裕起來。
高產(chǎn)量、高品質(zhì)離不開新技術(shù)的廣泛應(yīng)用。2018年,瑪納斯縣包家店鎮(zhèn)黑梁灣村明旺蕈食用菌專業(yè)種植合作社投資150余萬元,建成了占地1300平方米的標(biāo)準(zhǔn)化出菇大棚,實現(xiàn)了噴淋設(shè)施、通風(fēng)設(shè)施、溫控設(shè)施的自動化控制,很大程度節(jié)約了人工投入,降低了生產(chǎn)成本。
床架式栽培模式讓明旺蕈食用菌專業(yè)種植合作社的種植面積翻了三倍,空間的充分利用,讓種植食用菌更科學(xué),產(chǎn)品品質(zhì)更優(yōu)。合作社負責(zé)人衛(wèi)秀英講述了種植的新模式,“我們這種床架式的栽培模式節(jié)約空間,原來這一個棚的空間是54平方米,現(xiàn)在增加到了130平方米左右,這樣子不僅是產(chǎn)量上去了,質(zhì)量也大大提高了,現(xiàn)在打電話向我訂購的人特別多,產(chǎn)品供不應(yīng)求。”食用菌合作社的成立帶動了村民的積極性。下一步,合作社將以基地的搭建、培育為載體,吸納文化水平較高的青壯年加入合作社,實現(xiàn)家門口就業(yè),實現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
據(jù)了解,2018年瑪納斯縣食用菌種植規(guī)模620萬袋,實現(xiàn)產(chǎn)值6300萬元,比上年增長8%。新增種植戶22戶,就地解決農(nóng)村勞動力70余人。2019年,瑪納斯縣將堅持質(zhì)量興菌、綠色興菌,以農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革為主線,加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系。