2月23日，貴州省菌物學(xué)會(huì)成立大會(huì)暨2019貴州省食藥用菌產(chǎn)業(yè)高峰論壇在貴陽(yáng)舉行，來(lái)自全國(guó)的400多名菌物學(xué)領(lǐng)域知名專家學(xué)者和行業(yè)代表為貴州的食藥用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。
會(huì)議主題為“聚焦菌物產(chǎn)業(yè)，助力脫貧攻堅(jiān)”，通過(guò)交流展示菌物研究前沿動(dòng)態(tài)，促進(jìn)貴州菌物學(xué)科研、教學(xué)和生產(chǎn)發(fā)展。會(huì)議期間還舉辦了“2019全國(guó)紅托竹蓀、冬蓀栽培技術(shù)高級(jí)研修班”。
目前，由貴州省農(nóng)科院牽頭發(fā)起的貴州省菌物學(xué)會(huì)登記會(huì)員數(shù)和聘請(qǐng)專家數(shù)已達(dá)到近400人，組建了科技創(chuàng)新專家工作組、一線技術(shù)專家工作組、裝備專家工作組等專家委員會(huì)。針對(duì)貴州菌物產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，學(xué)會(huì)設(shè)立了涵蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的菌物資源與分類分會(huì)、植物病原真菌分會(huì)、醫(yī)學(xué)真菌分會(huì)、工業(yè)與食品真菌分會(huì)、食藥用菌分會(huì)、菌物文化分會(huì)、菌物生態(tài)分會(huì)、菌物天然產(chǎn)物分會(huì)、菌物裝備產(chǎn)業(yè)分會(huì)、菌物加工產(chǎn)業(yè)分會(huì)、天麻產(chǎn)業(yè)分會(huì)、竹蓀產(chǎn)業(yè)分會(huì)、香菇產(chǎn)業(yè)分會(huì)、木耳產(chǎn)業(yè)分會(huì)、菌物標(biāo)準(zhǔn)化分會(huì)和羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)等16個(gè)分會(huì)。
近年來(lái)，貴州食藥用菌等菌物產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，成為全省脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年全省食用菌種植達(dá)20.3億棒，產(chǎn)量89.6萬(wàn)噸，產(chǎn)值101.5億元，連續(xù)三年實(shí)現(xiàn)倍增式增長(zhǎng)。銷售量達(dá)85.6萬(wàn)噸，商品率95.6%，銷售收入96.9億元。其中，海鮮菇日銷售量200噸，全國(guó)第一，基本占據(jù)西南地區(qū)市場(chǎng)。貴州是紅托竹蓀和冬蓀栽培技術(shù)發(fā)源地，也是其栽培技術(shù)科技創(chuàng)新引領(lǐng)地，已由傳統(tǒng)的木塊栽培發(fā)展成發(fā)酵菌棒多模式栽培。
中國(guó)工程院院士、吉林農(nóng)大教授李玉認(rèn)為，貴州要結(jié)合自身實(shí)際，推進(jìn)大面積人工規(guī)?；耘嗍秤镁?，更要利用野生資源優(yōu)勢(shì)發(fā)展貴州野生菌產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持兩條腿走路。既要跨越發(fā)展進(jìn)入食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的工業(yè)化4.0時(shí)代，又要兼顧區(qū)域發(fā)展需要構(gòu)建多模式發(fā)展態(tài)勢(shì)。同時(shí)，要選擇在生態(tài)條件合適的區(qū)域建立一定規(guī)模的食用菌種質(zhì)資源保育區(qū)，增強(qiáng)貴州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。推進(jìn)適度差異化發(fā)展香菇、木耳等大宗食用菌，支持龍頭企業(yè)工廠化生產(chǎn)金針菇、海鮮菇、杏鮑菇等食用菌，通過(guò)品種選育、馴化栽培、加工利用等科技創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化，為貴州食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展提供技術(shù)保障。
中國(guó)菌物學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)郭良棟教授認(rèn)為，貴州省結(jié)合荒山植樹(shù)造林的改造，加強(qiáng)不同類型菌材的研發(fā)利用，把食用菌尤其是其中的野生菌生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)收益的共贏。
學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、省農(nóng)科院品資所副所長(zhǎng)、研究員朱國(guó)勝博士表示，貴州食用菌產(chǎn)業(yè)要發(fā)揮區(qū)域資源和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，不斷整合政產(chǎn)學(xué)研用力量，聚焦產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧和鄉(xiāng)村振興，大力發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)品種，走產(chǎn)品差異化發(fā)展之路。發(fā)揮貴州特色菌材資源優(yōu)勢(shì)，加大草腐菌規(guī)模，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
2月23日，貴州省菌物學(xué)會(huì)成立大會(huì)暨2019貴州省食藥用菌產(chǎn)業(yè)高峰論壇在貴陽(yáng)舉行，來(lái)自全國(guó)的400多名菌物學(xué)領(lǐng)域知名專家學(xué)者和行業(yè)代表為貴州的食藥用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。
會(huì)議主題為“聚焦菌物產(chǎn)業(yè)，助力脫貧攻堅(jiān)”，通過(guò)交流展示菌物研究前沿動(dòng)態(tài)，促進(jìn)貴州菌物學(xué)科研、教學(xué)和生產(chǎn)發(fā)展。會(huì)議期間還舉辦了“2019全國(guó)紅托竹蓀、冬蓀栽培技術(shù)高級(jí)研修班”。
目前，由省農(nóng)科院牽頭發(fā)起的貴州省菌物學(xué)會(huì)登記會(huì)員數(shù)和聘請(qǐng)專家數(shù)已達(dá)到近400人，組建了科技創(chuàng)新專家工作組、一線技術(shù)專家工作組、裝備專家工作組等專家委員會(huì)。針對(duì)貴州菌物產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，學(xué)會(huì)設(shè)立了涵蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的菌物資源與分類分會(huì)、植物病原真菌分會(huì)、醫(yī)學(xué)真菌分會(huì)、工業(yè)與食品真菌分會(huì)、食藥用菌分會(huì)、菌物文化分會(huì)、菌物生態(tài)分會(huì)、菌物天然產(chǎn)物分會(huì)、菌物裝備產(chǎn)業(yè)分會(huì)、菌物加工產(chǎn)業(yè)分會(huì)、天麻產(chǎn)業(yè)分會(huì)、竹蓀產(chǎn)業(yè)分會(huì)、香菇產(chǎn)業(yè)分會(huì)、木耳產(chǎn)業(yè)分會(huì)、菌物標(biāo)準(zhǔn)化分會(huì)和羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)等16個(gè)分會(huì)。
近年來(lái)，貴州食藥用菌等菌物產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，成為全省脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年全省食用菌種植達(dá)20.3億棒，產(chǎn)量89.6萬(wàn)噸，產(chǎn)值101.5億元，連續(xù)三年實(shí)現(xiàn)倍增式增長(zhǎng)。銷售量達(dá)85.6萬(wàn)噸，商品率95.6%，銷售收入96.9億元。其中，海鮮菇日銷售量200噸，全國(guó)第一，基本占據(jù)西南地區(qū)市場(chǎng)。貴州是紅托竹蓀和冬蓀栽培技術(shù)發(fā)源地，也是其栽培技術(shù)科技創(chuàng)新引領(lǐng)地，已由傳統(tǒng)的木塊栽培發(fā)展成發(fā)酵菌棒多模式栽培。
中國(guó)工程院院士、吉林農(nóng)大教授李玉認(rèn)為，貴州要結(jié)合自身實(shí)際，推進(jìn)大面積人工規(guī)模化栽培食用菌，更要利用野生資源優(yōu)勢(shì)發(fā)展貴州野生菌產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持兩條腿走路。既要跨越發(fā)展進(jìn)入食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的工業(yè)化4.0時(shí)代，又要兼顧區(qū)域發(fā)展需要構(gòu)建多模式發(fā)展態(tài)勢(shì)。同時(shí)，要選擇在生態(tài)條件合適的區(qū)域建立一定規(guī)模的食用菌種質(zhì)資源保育區(qū)，增強(qiáng)貴州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。推進(jìn)適度差異化發(fā)展香菇、木耳等大宗食用菌，支持龍頭企業(yè)工廠化生產(chǎn)金針菇、海鮮菇、杏鮑菇等食用菌，通過(guò)品種選育、馴化栽培、加工利用等科技創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化，為貴州食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展提供技術(shù)保障。
中國(guó)菌物學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)郭良棟教授認(rèn)為，貴州省結(jié)合荒山植樹(shù)造林的改造，加強(qiáng)不同類型菌材的研發(fā)利用，把食用菌尤其是其中的野生菌生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)收益的共贏。
學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、省農(nóng)科院品資所副所長(zhǎng)、研究員朱國(guó)勝博士表示，貴州食用菌產(chǎn)業(yè)要發(fā)揮區(qū)域資源和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，不斷整合政產(chǎn)學(xué)研用力量，聚焦產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧和鄉(xiāng)村振興，大力發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)品種，走產(chǎn)品差異化發(fā)展之路。發(fā)揮貴州特色菌材資源優(yōu)勢(shì)，加大草腐菌規(guī)模，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
