走進(jìn)新疆阿克蘇地區(qū)烏什縣鄉(xiāng)村,一排排整齊的黑木耳菌棒,格外引人注目。在依麻木鎮(zhèn)托萬(wàn)克麥蓋提村,村民木塔力甫·太來(lái)克正在院子里翻轉(zhuǎn)菌棒,他告訴記者:“2017年夏天才開(kāi)始種,當(dāng)年就增收1萬(wàn)多元。”
小小黑木耳,脫貧挑大梁。黑木耳在阿克蘇地區(qū)試種成功,成為當(dāng)?shù)刎毨粼鍪彰撠毜挠行лd體,這得益于浙江省的科技援疆項(xiàng)目——“邊疆干旱地區(qū)果園套種黑木耳關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與示范”項(xiàng)目的實(shí)施。該省科技廳援疆干部葉祥發(fā)告訴記者,截至目前,阿克蘇地區(qū)500多貧困戶已采獲黑木耳4萬(wàn)多公斤,僅鮮品銷(xiāo)售就帶來(lái)50多萬(wàn)元收入。
據(jù)葉祥發(fā)介紹,有一次他在考察中發(fā)現(xiàn),果農(nóng)修枝產(chǎn)生大量枝條,除了用作燃料,大多被丟棄或焚燒,不僅污染環(huán)境,還造成浪費(fèi)。如何利用這些枝條?葉祥發(fā)認(rèn)為,果樹(shù)枝條營(yíng)養(yǎng)豐富,可以利用其栽培黑木耳。他算了一筆賬:阿克蘇地區(qū)有果園450多萬(wàn)畝,按平均每畝修剪果樹(shù)枝條200公斤計(jì)算,總量達(dá)90余萬(wàn)噸;而每1.25公斤木屑可制作成1個(gè)菌棒,每棒產(chǎn)值3.5元。依此推算,這90余萬(wàn)噸枝條便可產(chǎn)生22.5億元效益。
葉祥發(fā)采集了40公斤的紅棗、蘋(píng)果、香梨和核桃等果樹(shù)的枝條,快遞給浙江省農(nóng)科院的食用菌專(zhuān)家,請(qǐng)他們做實(shí)驗(yàn)。半個(gè)多月后,喜訊傳來(lái):初試成功,菌絲發(fā)育良好。此后,他又親自試種。
功夫不負(fù)有心人,菌棒長(zhǎng)出了黑木耳。“親手試過(guò)后心里有底了”。葉祥發(fā)提出了利用果樹(shù)枝條種木耳,發(fā)展生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì),促進(jìn)貧困戶增收的設(shè)想,得到了浙江省科技廳、援疆指揮部的支持。
為確保效益、發(fā)揮扶貧作用,技術(shù)攻關(guān)團(tuán)隊(duì)完成菌棒生產(chǎn)后,再將菌棒交給貧困戶培育。一年多來(lái),來(lái)自浙江省的技術(shù)人員和阿克蘇地區(qū)的農(nóng)技推廣人員在烏什、溫宿、阿拉爾建成3條中試生產(chǎn)線,已達(dá)到日產(chǎn)3萬(wàn)個(gè)菌棒的生產(chǎn)能力。
家住依麻木鎮(zhèn)托萬(wàn)克麥蓋提村的吐?tīng)栠d·毛拉克在自家院子里種了1000個(gè)菌棒,黑木耳收入達(dá)7500多元。“30畝玉米地的收入才這么多。”他說(shuō),管理菌棒比其他農(nóng)活省時(shí)省力多了。
利用果樹(shù)枝條培育黑木耳,實(shí)現(xiàn)了阿克蘇黑木耳菌棒生產(chǎn)技術(shù)的突破。經(jīng)中國(guó)林業(yè)科學(xué)院檢測(cè)中心檢測(cè),利用果樹(shù)枝條培育出的黑木耳相關(guān)指標(biāo)全部?jī)?yōu)于預(yù)期目標(biāo)。特別是按照樹(shù)木種類(lèi)開(kāi)展的細(xì)分栽培基質(zhì)實(shí)驗(yàn),檢測(cè)出用紅棗、蘋(píng)果、核桃、香梨等不同樹(shù)枝條栽培的黑木耳微量元素含量均不相同,為黑木耳產(chǎn)業(yè)向精細(xì)化發(fā)展提供了技術(shù)儲(chǔ)備。
浙江援疆指揮部副指揮長(zhǎng)、阿克蘇地區(qū)行署副專(zhuān)員陳建忠表示,著眼于這一精準(zhǔn)脫貧項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,指揮部將聯(lián)合地委、行署和新疆大學(xué)阿克蘇科技學(xué)院,共建“萬(wàn)畝億元”增收工程技術(shù)中心,打造集研發(fā)、應(yīng)用、示范和培訓(xùn)于一體的新疆一流食用菌特色產(chǎn)業(yè)技術(shù)實(shí)驗(yàn)室,培養(yǎng)食用菌產(chǎn)業(yè)本土化人才。
作為浙江省科技廳重點(diǎn)打造的科技援疆品牌項(xiàng)目,以及該省援疆指揮部確定的產(chǎn)業(yè)援疆3大工程之一,“邊疆干旱地區(qū)果園套種黑木耳關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與示范”項(xiàng)目實(shí)施不到2年時(shí)間,已在精準(zhǔn)脫貧方面發(fā)揮一定作用。2018年秋天,80萬(wàn)個(gè)菌棒為30多個(gè)貧困村的500多個(gè)貧困戶帶來(lái)效益。眼下,阿克蘇地區(qū)正加緊建設(shè)4條產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用示范生產(chǎn)線,投產(chǎn)后日產(chǎn)菌棒將超過(guò)12萬(wàn)個(gè),2019年將助力全地區(qū)5000個(gè)深度貧困家庭脫貧。