授人以魚不如授人以漁。在脫貧攻堅戰(zhàn)場上，應(yīng)用科技創(chuàng)新力量助推農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓農(nóng)產(chǎn)品更好適應(yīng)市場需要，無疑是授“漁”的最佳方式之一。貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)作物品種資源研究所副所長朱國勝博士，就是這樣一位授“漁”的人。

  眼下，在烏蒙腹地畢節(jié)市納雍縣，食用菌產(chǎn)業(yè)正在醞釀一場市場傳奇。憑借海拔和氣候兩大天然條件，納雍縣生長出的食用菌天生麗質(zhì)，得到市場青睞，并瞄準(zhǔn)了省外及國外市場。然而就在兩年前，食用菌在納雍縣只是零散生長，“產(chǎn)業(yè)”二字無從談起。如何做到無中生有？

  2016年12月，參與“萬名農(nóng)業(yè)專家服務(wù)‘三農(nóng)行動’”的朱國勝掛任納雍縣縣委常委、副縣長，主要協(xié)助縣委副書記、縣長許曉鵬分管食用菌產(chǎn)業(yè)。彼時的納雍縣，食用菌無規(guī)模，無市場基礎(chǔ)。

  朱國勝(左二)陪同貴州省科技廳一行考察貴州省農(nóng)科院品資所紅托竹蓀科技成果在納雍縣轉(zhuǎn)化情況

  深入調(diào)研，厘清思路。朱國勝針對從零開始的特點(diǎn)，結(jié)合農(nóng)科院食用菌團(tuán)隊(duì)和科技研發(fā)優(yōu)勢，幫助納雍縣總結(jié)制定出《納雍特色珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)化扶貧規(guī)劃》，從研發(fā)到菌種生產(chǎn)，從菌棒生產(chǎn)到栽培，從規(guī)?；a(chǎn)到進(jìn)入市場端，從冷鏈物流到銷售渠道，將整個產(chǎn)業(yè)鏈條落在了紙上。

  種什么？以紅托竹蓀和冬蓀為重點(diǎn)，以姬松茸、大球蓋菇、羊肚菌、秀珍菇等草腐菌為輔，大力發(fā)展林下食用菌，適度規(guī)模發(fā)展錯季夏秋冷涼食用菌。

  如何發(fā)展？打造從科研、菌種生產(chǎn)、菌棒生產(chǎn)、生產(chǎn)基地、冷鏈物流倉儲和加工銷售完整產(chǎn)業(yè)鏈。

  怎么落實(shí)？招商引資，引進(jìn)國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，依托其市場優(yōu)勢，培育食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的火車頭。

  朱國勝在納雍縣紅托竹蓀產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)會上進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)

  思路通，一通百通。

　　通過招商引資，國家級龍頭企業(yè)上海大山合菌物科技股份有限公司，入駐納雍成立了“貴州金蟾大山生物科技有限責(zé)任公司”。

  通過開展生產(chǎn)經(jīng)營主體培育工作，村支兩委、種植大戶、致富能手和回鄉(xiāng)青年開始思考如何創(chuàng)業(yè)、怎么創(chuàng)業(yè)和如何提質(zhì)增效創(chuàng)業(yè)。

  通過引進(jìn)專家，食用菌產(chǎn)業(yè)人才團(tuán)隊(duì)組建，國家林業(yè)局林產(chǎn)工業(yè)規(guī)劃院、云南省野生菌協(xié)會等專家和企業(yè)家到納雍考察，貴州科學(xué)院研究員受聘在納雍全面開展全縣野生菌資源調(diào)查及野生菌產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局等工作。

  通過科學(xué)栽培，食用菌菌材轉(zhuǎn)化率從20%提高到40%以上，栽培周期由兩年縮短至6個月，用材量由每平方米40斤降低到12斤，病蟲害發(fā)生幾率大大降低。

  抓好食用菌科技示范，科學(xué)推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。兩年來，朱國勝在納雍縣組織啟動了8400多平方米食用菌研發(fā)中心、年產(chǎn)能3000萬棒的規(guī)?；羯a(chǎn)基地建設(shè)。在全縣11個異地移民扶貧搬遷點(diǎn)和省農(nóng)委駐村隊(duì)員所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立鋼架和簡易竹蓀大棚257個，紅托竹蓀菌棒栽培面積15萬平方米，帶動2644貧困戶。建香菇示范基地2個，生產(chǎn)示范香菇30萬棒，平菇示范基地2個，生產(chǎn)示范平菇20萬棒，帶動86戶貧困戶。建立冬蓀仿野生栽培示范基地面積500多畝。培育生產(chǎn)經(jīng)營主體11個，帶動529戶貧困戶。