在國家的農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和及省委、省政府的種植業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整攻堅(jiān)戰(zhàn)工作中，食用菌產(chǎn)業(yè)均列入主導(dǎo)性發(fā)展產(chǎn)業(yè)。但是，由于部分地方?jīng)]有認(rèn)真分析自身的特色和優(yōu)勢，缺乏科技二傳手，無法實(shí)現(xiàn)技術(shù)全覆蓋，導(dǎo)致食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位不準(zhǔn)確，產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不足。筆者就如何發(fā)展貴州特色優(yōu)勢食用菌產(chǎn)業(yè)，助推鄉(xiāng)村振興談幾點(diǎn)看法。 

　　支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科研成效顯著。貴州省農(nóng)科院篩選出紅托竹蓀和冬蓀優(yōu)良菌株，熟化再創(chuàng)新了栽培料二次發(fā)酵技術(shù)、層架栽培技術(shù)、仿野生栽培技術(shù)、蜜環(huán)菌工廠化生產(chǎn)技術(shù)、菌種快速繁殖技術(shù)、綠色產(chǎn)地加工技術(shù)，作物秸稈利用及廢棄菌包的再循環(huán)利用等技術(shù)，全面解決了傳統(tǒng)的紅托竹蓀栽培技術(shù)周期長、病蟲害嚴(yán)重、連作障礙、對生態(tài)壓力大、硫污染等問題，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)綠色循環(huán)，科研已由點(diǎn)的突破向線和面的方向延伸。 

　　前期科研成果轉(zhuǎn)化成效。一是納雍成效:從零起步，幫助地方政府聯(lián)系引進(jìn)國家級(jí)龍頭企業(yè)上海大山合菌物科技股份有限公司，成立了貴州金蟾大山生物科技有限責(zé)任公司，推進(jìn)申報(bào)獲得產(chǎn)業(yè)扶貧基金 2.4億元，并建立了“貴州烏蒙山珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)研究院”、年產(chǎn)6000萬棒的菌棒生產(chǎn)基地，4000個(gè)大棚生產(chǎn)園區(qū)和1萬畝野生菌保護(hù)撫育示范基地，申報(bào)獲得承辦第二屆全國野生菌大會(huì)有效向外推介貴州的地方特色食用菌。二是大方成效:“大方冬蓀”獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，已達(dá)到3萬畝以上，推進(jìn)了冬蓀列入食用菌目錄工作。三是劍河成效。完成產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)扶貧資金申報(bào)工作，獲批基金5億余元，啟動(dòng)苗嶺食用菌產(chǎn)業(yè)帶研發(fā)中心建設(shè)。四是安龍義龍成效。建立全省首個(gè)隧道生產(chǎn)線，推廣全面草腐菌培養(yǎng)料發(fā)酵技術(shù)，紅托竹蓀新型栽培技術(shù)由示范走向了大規(guī)模生產(chǎn)，啟動(dòng)菌種中心建設(shè)規(guī)劃設(shè)計(jì)。五是織金成效。合作建立紅托竹蓀研發(fā)中心，2018 年將全面推進(jìn)紅托竹蓀新成果的示范推廣。六是整合全國食用菌裝備專家和一線專家，全面推進(jìn)貴州食用菌生產(chǎn)全程裝備和生產(chǎn)技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化，進(jìn)一步提升貴州食用菌栽培和加工技術(shù)水平。

　　進(jìn)一步幫助擬清各地食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路。以互惠互利、合作共贏的方式合作，開展科研和成果轉(zhuǎn)化工作、合作開展生產(chǎn)經(jīng)營主體和現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，在現(xiàn)有示范的基礎(chǔ)上，將成果轉(zhuǎn)化助推鄉(xiāng)村振興效果進(jìn)一步擴(kuò)大。加強(qiáng)與上級(jí)有關(guān)業(yè)務(wù)管理部門的銜接，及時(shí)把產(chǎn)業(yè)中需要解決的問題、產(chǎn)業(yè)做大后可能會(huì)出現(xiàn)的問題反映上去，爭取能上升到政策層面，以便獲得更多的政策支持。

　　圍繞食用菌產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵問題，進(jìn)一步加強(qiáng)多學(xué)科合作，推進(jìn)食用菌全生產(chǎn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化和大數(shù)據(jù)化，實(shí)現(xiàn)品種、栽培和產(chǎn)地加工科技創(chuàng)新，確保貴州優(yōu)勢特色食用菌質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)高及品質(zhì)的一致性，提

高市場競爭力。

　　進(jìn)一步加強(qiáng)人才團(tuán)隊(duì)建設(shè)，充分利用各種平臺(tái)，構(gòu)建以自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)為核心，國家級(jí)理論專家團(tuán)隊(duì)、裝備專家團(tuán)隊(duì)和一線專家團(tuán)隊(duì)為補(bǔ)充，面向全省培養(yǎng)科技二傳手，建立面向全省的食用菌產(chǎn)業(yè)振興鄉(xiāng)村的人才隊(duì)伍。