去年，嘉善縣承擔(dān)了2017-2019年省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目，開(kāi)展關(guān)鍵技術(shù)試驗(yàn)示范。作為具體實(shí)施單位，嘉善寧遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司目前已開(kāi)展了4個(gè)對(duì)比試驗(yàn)，通過(guò)這些試驗(yàn)將進(jìn)一步提高我縣雙孢蘑菇的產(chǎn)量。

　　為摸清雙孢蘑菇工廠化生產(chǎn)上的關(guān)鍵技術(shù)點(diǎn)，這4個(gè)試驗(yàn)均由省農(nóng)科院園藝所專家蔡為明設(shè)計(jì)，9月份開(kāi)始實(shí)地操作?，F(xiàn)在，在寧遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的菇房外，清晰地標(biāo)明著每個(gè)試驗(yàn)的具體內(nèi)容，分別是：?jiǎn)挝幻娣e培養(yǎng)料多少對(duì)蘑菇產(chǎn)量的影響；降溫催蕾時(shí)降溫速度對(duì)蘑菇產(chǎn)量的影響；進(jìn)口草炭土和國(guó)產(chǎn)草炭土混合比例對(duì)蘑菇產(chǎn)量的影響；以及同一批培養(yǎng)料，分別進(jìn)農(nóng)民普通大棚和進(jìn)工廠化大棚對(duì)蘑菇產(chǎn)量的影響。

　　經(jīng)過(guò)對(duì)比試驗(yàn)，第一個(gè)試驗(yàn)得出每平方米種植120公斤培養(yǎng)料比較合理；第二個(gè)試驗(yàn)得出降溫六天比較合理。其余兩個(gè)試驗(yàn)還在進(jìn)行當(dāng)中。近年來(lái)，嘉善縣雙孢蘑菇工廠化生產(chǎn)走在了全省前列，目前，全縣生產(chǎn)面積已達(dá)200多萬(wàn)平方尺。