易菇網(wǎng)訊：“天麻生產(chǎn)提升過程中存在營養(yǎng)供應(yīng)不足、營養(yǎng)供應(yīng)不均、產(chǎn)地差異大等問題。”11月24日下午，在2018第六屆全國天麻會議“天麻兩菌一種發(fā)展高峰論壇”環(huán)節(jié)，中國中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心研究員 在會上談到。

　　報(bào)告中，袁媛研究員從天麻生產(chǎn)提升過程中存在的問題、基因組的可塑性、獨(dú)特的防御機(jī)制、天麻對菌群的控制等方面向與會代表作了介紹。

　　談及天麻生產(chǎn)提升過程中存在的問題時，袁媛研究員表示，中國開創(chuàng)了世界天麻人工栽培先例，但人工栽培過程中存在一定問題，表現(xiàn)在營養(yǎng)供應(yīng)不足及營養(yǎng)供應(yīng)不均等方面。如：一個蒴果種子2-3萬粒，發(fā)芽率約為90%，而成苗率小于1%；同地塊產(chǎn)量不穩(wěn)定，大量使用菌材，提前一年培養(yǎng)菌床；影響質(zhì)量因素很復(fù)雜，產(chǎn)地差異大。

　　“天麻是一種特殊的生物，蜜環(huán)菌是提高成苗率、產(chǎn)量和質(zhì)量穩(wěn)定的重要因素。”針對此類問題，袁媛研究員使用WGS對天麻基因組進(jìn)行測序，通過K-mer分析預(yù)估基因組大小為1.18 Gb。”線粒體基因組中的基因與線粒體的氧化磷酸化作用密切相關(guān)，因此關(guān)系到細(xì)胞內(nèi)的能量供應(yīng)，是巨大的‘引擎’。“

　　報(bào)告中，袁媛研究員還介紹了獨(dú)特的防御機(jī)制。她表示，天麻與蜜環(huán)菌共生，從中獲得營養(yǎng)，獨(dú)腳金內(nèi)酯是天麻吸引蜜環(huán)菌的信號，殼寡糖是天麻識別蜜環(huán)菌入侵的信號，其中皮層形成了強(qiáng)大的代謝中心，幾乎所有水解酶、轉(zhuǎn)運(yùn)相關(guān)基因、線粒體基因，其表達(dá)量均在皮層表達(dá)最高。

　　報(bào)告最后，袁媛研究員介紹了天麻對菌群的控制。她對菌群多樣性進(jìn)行了分析，同時闡述了自己的觀點(diǎn)：天麻產(chǎn)業(yè)應(yīng)用表現(xiàn)在基礎(chǔ)和應(yīng)用兩方面的研究，應(yīng)用研究主要涵蓋栽培方式、兩菌選育、產(chǎn)品開發(fā)等方面。

　　2018第六屆全國天麻會議暨寧強(qiáng)第二屆天麻貿(mào)易洽談會由中國菌物學(xué)會主辦，中共寧強(qiáng)縣委、寧強(qiáng)縣人民政府、易菇網(wǎng)、中國菌物學(xué)會菌物產(chǎn)業(yè)分會、陜西理工大學(xué)共同承辦，由陜西省食藥用菌工程技術(shù)研究中心、貴州烏蒙騰菌業(yè)有限公司、諸城市良工機(jī)械有限公司、陜西漢中思青科技農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、寧強(qiáng)縣真菌研究所、西鄉(xiāng)縣天麻研究所協(xié)辦，并得到了陜西慶瑞豐食藥用菌科技有限公司、陜西森盛菌業(yè)科技有限公司、西鄉(xiāng)縣食用菌研究所、漢中市永誠塑業(yè)有限公司、岳西縣俊峰機(jī)械加工廠、岳西縣岳工機(jī)械有限公司、安徽財(cái)萱新能源有限公司、安徽綠星節(jié)能科技有限公司、德江縣綠通天麻發(fā)展有限公司、略陽縣榮昌食用菌種植農(nóng)民專業(yè)合作社、安徽省金寨縣宏志天麻專業(yè)合作社的大力支持。本次會議除主旨報(bào)告外，還舉行有天麻“兩菌一種”發(fā)展高峰論壇、天麻藥食同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、天麻產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧經(jīng)驗(yàn)交流會、新產(chǎn)品新技術(shù)交流會、中國（漢中·寧強(qiáng)）天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇，以及天麻產(chǎn)業(yè)博覽會，會議同期還舉行了良工機(jī)械天麻行業(yè)客戶答謝晚宴，慶瑞豐招商推介會暨客戶聯(lián)誼會以及參觀西鄉(xiāng)縣食用菌研究所等活動。第六屆全國天麻會議在寧強(qiáng)的召開，為我國天麻主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)升級，助推扶貧起到極大作用，也將成為天麻產(chǎn)業(yè)具有歷史意義的一次盛會。