汪清縣地處長(zhǎng)白山林海，森林覆蓋率達(dá)87.5%。幅員面積9016平方公里，是吉林省區(qū)域面積第二大縣。多年來(lái)，由于山多地少、無(wú)霜期短、積溫低，農(nóng)業(yè)發(fā)展局限性大，農(nóng)民增收步伐緩慢，僅靠傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)脫貧十分艱難。

    　脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)打響以來(lái)，汪清縣從客觀實(shí)際出發(fā)，依托豐富的林業(yè)資源和良好的群眾基礎(chǔ)，將黑木耳作為產(chǎn)業(yè)脫貧的突破口，從積極探索黑木耳人工栽培，到引導(dǎo)農(nóng)戶全面推廣，再到實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，在實(shí)踐中不斷探索和創(chuàng)新，打造出了“閉合型”黑木耳產(chǎn)業(yè)鏈條，使廣大農(nóng)村群眾逐步走上了脫貧“掘金”致富之路。    

　　一、堅(jiān)持變中求新，培育精準(zhǔn)脫貧“黑金產(chǎn)業(yè)”

　　汪清縣種植黑木耳的歷史由來(lái)已久。1995年，汪清縣被國(guó)務(wù)院命名為“木耳之鄉(xiāng)”，2001年成功舉辦了“中國(guó)首屆汪清黑木耳節(jié)”，2005年以來(lái)，先后被評(píng)為“全省黑木耳綠色食品基地”“全國(guó)黑木耳栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”“全國(guó)食用菌行業(yè)十大主產(chǎn)基地縣”“全國(guó)食（藥）用菌行業(yè)優(yōu)秀基地縣”和“國(guó)家級(jí)出口食用菌質(zhì)量安全示范區(qū)”，2016年獲得農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志認(rèn)證，省市監(jiān)局批復(fù)將“全省黑木耳質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心”設(shè)在汪清。

    　經(jīng)過(guò)多年的產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)踐，汪清縣逐步確立了“建設(shè)基地、培育龍頭、擴(kuò)大規(guī)模、輻射帶動(dòng)”的發(fā)展思路，積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了從“V型朵狀生產(chǎn)到小孔單片生產(chǎn)”、從“農(nóng)戶單獨(dú)生產(chǎn)到組織化社會(huì)化生產(chǎn)”、從“平地生產(chǎn)到立體吊袋生產(chǎn)”等多種生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)模式的轉(zhuǎn)變，黑木耳產(chǎn)業(yè)從小到大，實(shí)現(xiàn)了不斷的跨越式發(fā)展，并初步形成了“物流、人流、信息流”，“生產(chǎn)、銷售、加工、廢棄物處理”一體的黑木耳循環(huán)發(fā)展模式，成為農(nóng)民脫貧致富的“黑金產(chǎn)業(yè)”，成為汪清縣精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧的重要路徑和“制勝法寶”。

    　按照“縣做標(biāo)準(zhǔn)、村抓生產(chǎn)”思路，經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展，汪清縣黑木耳生產(chǎn)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到6.5億袋，產(chǎn)量達(dá)4.5萬(wàn)噸，產(chǎn)值34億元。2017年，全縣日產(chǎn)3萬(wàn)袋以上菌包廠發(fā)展到34個(gè)。3月1日，汪清縣代表吉林省參加了全國(guó)扶貧產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，并做了黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)介紹。2018年新建菌包廠16個(gè)，總數(shù)已達(dá)到50個(gè)。目前，全縣9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中黑木耳專業(yè)鎮(zhèn)達(dá)到5個(gè)，200個(gè)行政村中專業(yè)村116個(gè)，其中百萬(wàn)袋以上村69個(gè)，隨處可見的菌包已成為農(nóng)村貧困群眾精準(zhǔn)脫貧的“致富包”。專業(yè)生產(chǎn)大鎮(zhèn)——天橋嶺鎮(zhèn)被列為省級(jí)“特色產(chǎn)業(yè)示范鎮(zhèn)”，并成功入選“全國(guó)一村一品示范村鎮(zhèn)”行列和國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)示范建設(shè)名單。

    　二、突出基地示范，帶動(dòng)引領(lǐng)貧困戶脫貧致富

   　 幾年來(lái)，汪清縣統(tǒng)籌項(xiàng)目資金陸續(xù)建設(shè)了“桃源小木耳示范基地”等45個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，每個(gè)基地都設(shè)有專職技術(shù)人員和管理人員，實(shí)行統(tǒng)一制種、統(tǒng)一菌包、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售“五統(tǒng)一”的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，為新技術(shù)示范推廣和大面積標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)普及創(chuàng)造了有利條件，既提高了產(chǎn)能，又降低了成本，各基地產(chǎn)量已占全縣總產(chǎn)量的30%以上。

    　在眾多的基地示范帶動(dòng)下，全縣農(nóng)村單戶平均生產(chǎn)規(guī)模從原來(lái)的幾百袋發(fā)展到目前的3萬(wàn)袋，從事黑木耳相關(guān)產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民達(dá)到3萬(wàn)人，占有勞動(dòng)能力和半勞動(dòng)能力總?cè)丝诘?2.6%。通過(guò)發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)，使廣大農(nóng)民得到了前所未有的實(shí)惠。

   　 三、推動(dòng)機(jī)制創(chuàng)新，給農(nóng)戶發(fā)展生產(chǎn)提供保障

    　在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式方面，采取龍頭企業(yè)帶動(dòng)、扶貧資金與企業(yè)合作經(jīng)營(yíng)、村集體自主經(jīng)營(yíng)、農(nóng)村致富帶頭人和經(jīng)紀(jì)人承租、農(nóng)戶自我生產(chǎn)加工等多種模式，強(qiáng)化“龍頭企業(yè)+基地+市場(chǎng)+農(nóng)戶”的組織模式，將貧困戶、貧困村融入產(chǎn)業(yè)鏈條，既帶動(dòng)村民積極參與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，又通過(guò)分紅有效增加了無(wú)勞動(dòng)能力貧困人口收入。在扶貧資金投入方面，選擇信譽(yù)高、效益好的企業(yè)或合作社，在提供充足抵押保證前提下投入扶貧資金，作為貧困戶的股權(quán)予以量化，年末分紅，使貧困戶得到持續(xù)穩(wěn)定的收益。例如天橋嶺鎮(zhèn)東新村將130萬(wàn)元扶貧資金入股裕康菌業(yè)合作社，占股43.3%，每年可分紅28萬(wàn)元，按照貧困戶的類型采取不同的分配形式，僅此一項(xiàng)貧困戶每年人均可增加收入1350元，并保持了穩(wěn)定收入渠道。同時(shí)，積極協(xié)調(diào)金融機(jī)構(gòu)，創(chuàng)新采取土地經(jīng)營(yíng)權(quán)抵押貸款、土地收益權(quán)質(zhì)押貸款、林權(quán)抵押貸款等多種融資方式，為農(nóng)戶提供充足的生產(chǎn)資金。在構(gòu)建土地流轉(zhuǎn)機(jī)制方面，按照“依法、自愿、有償”的原則，鼓勵(lì)農(nóng)民以轉(zhuǎn)包、出租、互換、股份合作等形式加快土地流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)了集中連片生產(chǎn)，進(jìn)一步提高了土地利用率和產(chǎn)出率。在風(fēng)險(xiǎn)防范方面，汪清縣在吉林省率先開展了黑木耳政策性保險(xiǎn)業(yè)務(wù)，由政府補(bǔ)貼20%的保費(fèi)，積極推進(jìn)安華農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)有限公司開展黑木耳產(chǎn)業(yè)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)，有效降低了種植農(nóng)戶的生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。在特色品牌打造方面，全力培育特色品牌，先后打造出“丹華”“吉綠源”2個(gè)中國(guó)“馳名商標(biāo)”和“春利來(lái)”“山里友”2個(gè)吉林省名牌，有效提高了企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和產(chǎn)品知名度。    

　　四、強(qiáng)化科技引領(lǐng)，讓農(nóng)戶的“致富夢(mèng)”插上翅膀

    　依托中國(guó)農(nóng)科院、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、延邊農(nóng)科院等域內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化戰(zhàn)略合作，深化科技攻關(guān)，細(xì)化技術(shù)指導(dǎo)。建立了李玉院士“博士后工作站”，引進(jìn)“玉木耳新品種”，2016年試驗(yàn)生產(chǎn)20萬(wàn)袋；利用延邊農(nóng)科院和“國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)體系——延吉綜合試驗(yàn)站”，開展了“黑木耳周年生產(chǎn)技術(shù)”“無(wú)根單片栽培示范技術(shù)”“基質(zhì)替代料技術(shù)”“新基質(zhì)專業(yè)品種及配套試驗(yàn)示范”“黑木耳優(yōu)良品質(zhì)精準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)集成示范”等新技術(shù)；創(chuàng)建了吉冠食用菌研究所，成功研發(fā)出3個(gè)汪清自有新菌種；位于汪清縣天橋嶺鎮(zhèn)的延邊源創(chuàng)生物科技有限公司，研究開發(fā)出全國(guó)最先進(jìn)的菌絲培養(yǎng)和栽培技術(shù)，小孔出耳、液體菌種、吊袋木耳、棚架晾曬等行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)已在天橋嶺鎮(zhèn)示范成功并逐步得到推廣。

    　按照“做給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干”的工作思路，建立健全“科技人員直接到戶、良種良法直接到田、技術(shù)要領(lǐng)直接到人”的科技推廣機(jī)制，通過(guò)示范帶動(dòng)，進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)科技覆蓋率。定期組織州內(nèi)專家和國(guó)家體系崗位專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和講座，將黑木耳新技術(shù)、新品種送到千家萬(wàn)戶、田間地頭，每年培訓(xùn)、指導(dǎo)耳農(nóng)數(shù)萬(wàn)人次，同時(shí)也造就了行走在村屯的大批“土專家”和“行家里手”。另外，還組織技術(shù)人員制定了《無(wú)公害黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程》和《黑木耳高產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)》等技術(shù)規(guī)范，加強(qiáng)無(wú)公害、綠色、有機(jī)黑木耳生產(chǎn)技術(shù)推廣和權(quán)威技術(shù)指導(dǎo)，嚴(yán)格實(shí)行生產(chǎn)流程可追溯管理，連續(xù)五年全優(yōu)通過(guò)農(nóng)業(yè)部檢測(cè)中心質(zhì)量抽檢，為全州及周邊地區(qū)發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)提供了強(qiáng)有力的科技支撐。   

　　五、加快產(chǎn)業(yè)融合，讓耳農(nóng)的“掘金”路越走越寬廣

    　積極培育龍頭企業(yè)。積極幫助企業(yè)爭(zhēng)取政策扶持資金，加快技術(shù)改造升級(jí)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。幾年來(lái)，扶持壯大了延邊源創(chuàng)生物科技有限公司、吉林汪清北耳科技有限公司、汪清黑尊生物科技有限公司等龍頭企業(yè)13戶，其中省州級(jí)黑木耳加工企業(yè)6戶，菌包生產(chǎn)企業(yè)7戶，菌包代加工場(chǎng)發(fā)展到160個(gè)，同時(shí)成立黑木耳協(xié)會(huì)7個(gè)，合作社95個(gè)，年加工菌包達(dá)3億袋。

    　加快黑木耳第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。牢固樹立“抓產(chǎn)業(yè)先抓市場(chǎng)，抓生產(chǎn)先抓流通”的理念，建成了占地9613平方米、可容納業(yè)主100戶的天成農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品銷售“線上線下”、物流與信息流的有機(jī)結(jié)合，交易范圍面向國(guó)內(nèi)各省市地區(qū)，輻射韓國(guó)、日本、俄羅斯、朝鮮等東北亞地區(qū)。市場(chǎng)黑木耳年交易量1.5萬(wàn)噸、交易額達(dá)9億元，僅2016年交易量就達(dá)5萬(wàn)噸，年交易額30億元?？h內(nèi)黑木耳合作社、協(xié)會(huì)等組織遍布鄉(xiāng)村，經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍常年活躍于各鄉(xiāng)村，為農(nóng)民銷售和菌用物資采購(gòu)牽線搭橋，依靠各類經(jīng)濟(jì)組織體，促進(jìn)了信息的交流，最大限度保證了貧困種植戶的利益。  

　　六、實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展，打造閉合式循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈

    　隨著“國(guó)有天然林禁伐制度”的實(shí)施，黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著較大的挑戰(zhàn)。汪清縣窮則思變，創(chuàng)新求生，積極探索黑木耳產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的綠色發(fā)展途徑。一是從俄羅斯進(jìn)口木料保證生產(chǎn)原料供應(yīng)，同時(shí)積極開展新基質(zhì)代替木料研究，積極尋求新材料，利用秸稈、玉米芯、果樹枝條、稻糠等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物進(jìn)行適應(yīng)性品種生產(chǎn)試驗(yàn)，已取得預(yù)期效果，降低了對(duì)木材資源的依賴度。二是變廢為寶，將黑木耳廢菌袋循環(huán)利用。汪清縣凱迪發(fā)電廠對(duì)其回收做燃料，年處理廢菌袋2萬(wàn)噸；設(shè)立小型塑料顆粒廠對(duì)廢菌袋回收進(jìn)行壓縮木炭和塑料顆粒加工，年處理廢菌袋5萬(wàn)噸，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)村屯集中統(tǒng)一堆放用于生活燃料或是還田，年處理廢菌袋8萬(wàn)噸；2017年，引進(jìn)上海環(huán)墾和北京三聚兩家企業(yè)到汪清縣建設(shè)生物菌肥廠，使全縣廢棄菌袋的總體回收利用率達(dá)到95%以上。

   　 經(jīng)過(guò)不懈的努力，汪清縣已經(jīng)形成了集菌種研發(fā)、菌包生產(chǎn)、基地建設(shè)、產(chǎn)品加工、物流配貨、廢棄料治理等為一體的生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。不僅消除了產(chǎn)區(qū)環(huán)境污染，更有效帶動(dòng)了當(dāng)?shù)刎毨丝谠鍪彰撠殻瑸榧涌焱七M(jìn)生態(tài)文明建設(shè)、保護(hù)好綠水青山發(fā)揮了重要作用。