天麻是我國(guó)的特色的優(yōu)勢(shì)資源，已有1000多年的入藥歷史，上個(gè)世紀(jì)70年代才實(shí)現(xiàn)天麻人工栽培。人工栽培天麻技術(shù)的成功，實(shí)際上是揭示并掌握了蜜環(huán)菌、萌發(fā)菌與天麻生長(zhǎng)關(guān)系的過(guò)程，陜西漢中是最早利用“兩菌一種”實(shí)現(xiàn)人工栽培天麻的地區(qū)。2018第六屆全國(guó)天麻會(huì)議將于11月23-25日在陜西漢中寧強(qiáng)縣舉行，此次會(huì)議由中國(guó)菌物學(xué)會(huì)主辦，中共寧強(qiáng)縣委、寧強(qiáng)縣人民政府、易菇網(wǎng)、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分、陜西理工大學(xué)承辦，由陜西省食藥用菌工程技術(shù)研究中心、貴州烏蒙騰菌業(yè)有限公司、諸城市良工機(jī)械有限公司、陜西漢中思青科技農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、寧強(qiáng)縣真菌研究所、西鄉(xiāng)縣天麻研究所等單位參與協(xié)辦?！?br />

　　“兩菌一種”人工栽培技術(shù) 助推天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　據(jù)資料顯示，天麻有性繁殖是防止天麻退化的主要途徑之一，其種子必須在小菇屬真菌的幫助下才能萌發(fā)，而后必須與蜜環(huán)菌共生，才能正常生長(zhǎng)繁殖。天麻種子萌發(fā)的營(yíng)養(yǎng)源自萌發(fā)菌，自1980年學(xué)者們從天麻種子發(fā)芽的原球莖中首次分離出與天麻種子具有共生作用的菌株以來(lái)，研究者通過(guò)菌種分離試驗(yàn)，先后成功地篩選出12種天麻種子萌發(fā)菌，促進(jìn)天麻種子萌發(fā)的這類(lèi)真菌即為天麻種子萌發(fā)菌。

　　天麻產(chǎn)業(yè)面臨新問(wèn)題 “兩菌一種”亟待深入探討

　　近年來(lái)，由于氣候環(huán)境的多樣性，導(dǎo)致很多天麻主產(chǎn)區(qū)天麻種子與外來(lái)萌發(fā)菌的親和性不穩(wěn)定，嚴(yán)重影響了有性繁殖天麻的產(chǎn)量和質(zhì)量。天麻是一種高度退化的蘭科植物，紫萁小菇、石斛小菇等天麻種子萌發(fā)菌的發(fā)現(xiàn)及應(yīng)用作為近年天麻研究工作的一項(xiàng)新突破，在天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展中起著重要作用。盡管目前國(guó)內(nèi)外對(duì)萌發(fā)菌的研究取得一定的進(jìn)展，但對(duì)萌發(fā)菌生物學(xué)特性的研究?jī)H處于起步階段，仍有許多問(wèn)題亟待解決。

　　天麻生長(zhǎng)離不開(kāi)蜜環(huán)菌，蜜環(huán)菌是天麻無(wú)性繁殖生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)，蜜環(huán)菌母種的質(zhì)量直接影響天麻的質(zhì)量和產(chǎn)量。近年來(lái)天麻的保健、藥用價(jià)值逐漸廣為認(rèn)知,對(duì)于天麻的需求也隨之增長(zhǎng)，天麻種植前景廣闊。但目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的天麻共生蜜環(huán)菌商業(yè)種來(lái)源不明、分類(lèi)混亂，不僅不利于科學(xué)合理的開(kāi)發(fā)利用蜜環(huán)菌資源，對(duì)天麻人工栽培也非常不利。天麻的生產(chǎn)正面臨著品種改良、技術(shù)更新、品質(zhì)提升等一系列新問(wèn)題，迫切需要從生物學(xué)角度深入了解天麻與蜜環(huán)菌共生關(guān)系及其形成機(jī)制。

　　全國(guó)天麻會(huì)議聚焦“兩菌一種”  

　　天麻的人工栽培一度被認(rèn)為是世界性難題，上世紀(jì)六、七十年代，天麻有性繁殖獲得成功，開(kāi)啟了人工種植天麻的新時(shí)代。受資源、技術(shù)和歷史等原因，陜西漢中天麻“兩菌一種”占據(jù)著我國(guó)大部分市場(chǎng)，規(guī)?；N生產(chǎn)單位達(dá)數(shù)十個(gè)之多，家庭作坊式生產(chǎn)的菌種廠家在個(gè)別縣高達(dá)上百家，并形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)，備受行業(yè)人士關(guān)注。基于此，2018第六屆全國(guó)天麻會(huì)議暨寧強(qiáng)第二屆天麻貿(mào)易洽談會(huì)特別設(shè)置了“天麻‘兩菌一種’發(fā)展高峰論壇”。

　　此次論壇的召開(kāi)，旨在深入討論天麻蜜環(huán)菌、萌發(fā)菌，天麻種的研究、生產(chǎn)、市場(chǎng)，促進(jìn)“兩菌一種”科研及生產(chǎn)水平的進(jìn)步，全面推進(jìn)天麻產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

　　據(jù)了解，2018第六屆全國(guó)天麻會(huì)議暨寧強(qiáng)第二屆天麻貿(mào)易洽談會(huì)以“賦能產(chǎn)業(yè)、聚力健康、助推扶貧”為主題，根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)和熱點(diǎn)、難點(diǎn)、焦點(diǎn)問(wèn)題，特別策劃設(shè)置了天麻產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)、天麻藥食同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、天麻“兩菌一種”發(fā)展高峰論壇三大版塊，會(huì)議同期還將舉行“中國(guó)菌物學(xué)會(huì)天麻產(chǎn)業(yè)分會(huì)”成立會(huì)議，“良工機(jī)械陜西客戶答謝會(huì)”，全國(guó)天麻產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨寧強(qiáng)縣第二屆天麻貿(mào)易洽談會(huì)，并組織代表參觀企業(yè)等活動(dòng)。大會(huì)將為推動(dòng)天麻產(chǎn)業(yè)走向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化，全面推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)和發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。