卓瑪央宗作報告
會議現(xiàn)場
易菇網(wǎng)訊：“據(jù)不完全統(tǒng)計，冬蟲夏草采挖受益農(nóng)牧民總計可達到60萬人左右，冬蟲夏草幾乎成為產(chǎn)區(qū)主要的經(jīng)濟收入來源。”10月26日，西藏自治區(qū)冬蟲夏草協(xié)會卓瑪央宗秘書長在2018第二屆全國蟲草大會“冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”上作了題為《冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)助農(nóng)牧民脫貧—堅持保護與利用相結(jié)合，實現(xiàn)資源可持續(xù)發(fā)展》的報告。會上，她就冬蟲夏草助農(nóng)牧民脫貧的現(xiàn)狀向與會代表介紹了西藏冬蟲夏草資源概況、冬蟲夏草助推產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民脫貧致富、冬蟲夏草采挖管理與資源保護、面臨的挑戰(zhàn)及對策建議?！?/div>
西藏自治區(qū)冬蟲夏草分布圖
西藏自治區(qū)冬蟲夏草分布圖
2017年西藏產(chǎn)量達67噸 冬蟲夏草幾乎成為產(chǎn)區(qū)唯一商品
據(jù)介紹，西藏和青海是全球冬蟲夏草的主產(chǎn)區(qū)，以那曲冬蟲夏草為代表的產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，資源分布較廣，相對儲量較多。西藏冬蟲夏草主要分布在除阿里地區(qū)以外的六個市轄40個縣的284個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，分布面積約6500萬畝，資源蘊藏量約為65-70噸。冬蟲夏草采挖產(chǎn)量具有大小年份之規(guī)律，根據(jù)西藏政府部門不完全的統(tǒng)計，近幾十年來西藏冬蟲夏草每年保守產(chǎn)量為37-67噸。其中2017年產(chǎn)量67噸，創(chuàng)西藏建立冬蟲夏草統(tǒng)計以來的歷史最高產(chǎn)量。西藏冬蟲夏草主要生長在海拔3000米至5000米的山地陰坡、半陰坡的灌木叢和草甸草原，土壤類型為高山草甸和亞高山草甸土，土壤肥沃疏松，土層深厚，氣候環(huán)境為嚴(yán)寒多雪，沒有絕對無霜期，凍土?xí)r間長。獨特的地理環(huán)境造就了獨特品質(zhì)的冬蟲夏草，尤其那曲、昌都主產(chǎn)區(qū)的冬蟲夏草，蟲體表面色澤黃凈、均一，無論蟲體大小，看上去均顯得粗肥勻稱，被公認(rèn)為品質(zhì)最好的冬蟲夏草。
據(jù)介紹，西藏和青海是全球冬蟲夏草的主產(chǎn)區(qū)，以那曲冬蟲夏草為代表的產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，資源分布較廣，相對儲量較多。西藏冬蟲夏草主要分布在除阿里地區(qū)以外的六個市轄40個縣的284個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，分布面積約6500萬畝，資源蘊藏量約為65-70噸。冬蟲夏草采挖產(chǎn)量具有大小年份之規(guī)律，根據(jù)西藏政府部門不完全的統(tǒng)計，近幾十年來西藏冬蟲夏草每年保守產(chǎn)量為37-67噸。其中2017年產(chǎn)量67噸，創(chuàng)西藏建立冬蟲夏草統(tǒng)計以來的歷史最高產(chǎn)量。西藏冬蟲夏草主要生長在海拔3000米至5000米的山地陰坡、半陰坡的灌木叢和草甸草原，土壤類型為高山草甸和亞高山草甸土，土壤肥沃疏松，土層深厚，氣候環(huán)境為嚴(yán)寒多雪，沒有絕對無霜期，凍土?xí)r間長。獨特的地理環(huán)境造就了獨特品質(zhì)的冬蟲夏草，尤其那曲、昌都主產(chǎn)區(qū)的冬蟲夏草，蟲體表面色澤黃凈、均一，無論蟲體大小，看上去均顯得粗肥勻稱，被公認(rèn)為品質(zhì)最好的冬蟲夏草。
“冬蟲夏草產(chǎn)區(qū)均處于高海拔的偏僻牧區(qū)，惡劣的自然環(huán)境嚴(yán)重制約著多元化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，傳統(tǒng)的牧業(yè)生產(chǎn)只能達到自給自足的基本需要。隨著人口的自然增長，草畜矛盾越來越突出，難以形成規(guī)?；哪翗I(yè)產(chǎn)業(yè)。因此，冬蟲夏草幾乎成為產(chǎn)區(qū)唯一的商品。”卓瑪央宗介紹，一年一度的冬蟲夏草采挖是產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民艱辛而又渴望收獲的重要活動。以家庭為單位，所采挖的冬蟲夏草收入便是他們一年的現(xiàn)金收入及主要經(jīng)濟來源。西藏每年上山采挖冬蟲夏草的人數(shù)達到45萬人左右，全部為當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民，對采挖人員的年齡沒有嚴(yán)格限制，有小到7歲、大到超過60歲，在冬蟲夏草產(chǎn)區(qū)為中、小學(xué)生特意設(shè)置了蟲草假與暑假置換。據(jù)不完全統(tǒng)計，冬蟲夏草采挖受益農(nóng)牧民總計可達到60萬人左右，其中包括留守家里的年邁體弱老人和幼兒。根據(jù)政府部門的冬蟲夏草產(chǎn)量統(tǒng)計及市場價格計算，西藏地區(qū)冬蟲夏草原草銷售年均產(chǎn)值可達80億元左右，成為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)的重要組成部分。在主產(chǎn)區(qū)冬蟲夏草收入占農(nóng)牧民人均年收入的60%左右，并培育成長了一批集采挖、收購、銷售為一體的本地經(jīng)營商，對帶動農(nóng)牧區(qū)群眾發(fā)家致富、邁入小康生活水平起到了很好的示范作用。冬蟲夏草獨特的資源利用價值成為牧民實現(xiàn)夢想的重要經(jīng)濟因素，目前冬蟲夏草主產(chǎn)區(qū)的各縣已經(jīng)或正在摘掉貧困帽子，在高原山區(qū)率先邁入相對富裕的道路。
冬蟲夏草資源采挖并未導(dǎo)致較大的草原破壞
面對冬蟲夏草產(chǎn)地的局限性、資源的稀缺性以及對人體健康功效的獨特性，卓瑪央宗表示，冬蟲夏草采挖管理與資源保護成為關(guān)乎群眾利益的重要民心工程，西藏自治區(qū)各級政府十分重視對冬蟲夏草資源保護與采挖管理工作，出臺了冬蟲夏草采集、交易管理辦法，采集、交易管理目標(biāo)責(zé)任書，維穩(wěn)管理目標(biāo)責(zé)任書、糾紛處理實施細(xì)則、處置突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案等制度措施，為建立冬蟲夏草采挖、交易的有序開展、資源環(huán)境的有效保護和維護社會局勢穩(wěn)定提供了制度保障。
“冬蟲夏草采挖季節(jié)的采挖活動是產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民群眾最為重要的頭等大事，也成為產(chǎn)區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府的工作重心。”卓瑪央宗介紹，為確保所有采挖人員為本縣域農(nóng)牧民戶籍的持證采挖者，確保采挖活動不跨界、采挖作業(yè)按規(guī)定要求進行，產(chǎn)區(qū)各級政府把引導(dǎo)、服務(wù)、監(jiān)管工作貫穿到冬蟲夏草采挖許可證、收購許可證的審核發(fā)放及查驗、采挖前期準(zhǔn)備工作（包括搭建統(tǒng)一臨時居住設(shè)施及相關(guān)采挖作業(yè)活動的培訓(xùn)教育、環(huán)境保護、人身安全等主要內(nèi)容）和采挖活動以及收尾貫穿始終。同時，根據(jù)不同海拔高度和氣候條件規(guī)定了各產(chǎn)區(qū)（縣）的采挖期限，制定同一天進、出采挖山區(qū)的規(guī)定，并嚴(yán)格執(zhí)行?，F(xiàn)在西藏各產(chǎn)區(qū)都基本實現(xiàn)了采挖者持證采挖、有序采挖、注重環(huán)境保護的行為目標(biāo)。西藏大部分產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)縣域范圍內(nèi)資源共享制度，擴大了冬蟲夏草采挖受益人群，減少群眾糾紛，形成了和諧采挖的氛圍。
針對冬蟲夏草采挖導(dǎo)致生態(tài)破壞等受關(guān)注的熱點問題，卓瑪央宗表示，在此問題上國內(nèi)專家和社會大眾存在誤解。清華大學(xué)與西藏大學(xué)聯(lián)合承擔(dān)的冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)與西藏經(jīng)濟社會發(fā)展研究課題的研究報告（西藏自治區(qū)冬蟲夏草相關(guān)議題的再思考）認(rèn)為，冬蟲夏草資源采挖并沒有導(dǎo)致較大的草原破壞。在西藏自治區(qū)各級政府的高度重視和具體指導(dǎo)下，冬蟲夏草資源得到有序利用，生境環(huán)境得到有效保護。根據(jù)近幾年來的實地監(jiān)測、調(diào)研結(jié)果顯示，冬蟲夏草總體產(chǎn)量沒有減少趨勢。在采挖人數(shù)基本同等的情況下，2017年西藏冬蟲夏草產(chǎn)量達到歷史最高。
那么，冬蟲夏草采挖沒有導(dǎo)致較大草原破壞，也沒有顯示資源減少，是什么原因呢？卓瑪央宗介紹道，一方面，農(nóng)牧民有“隨挖隨填”的傳統(tǒng)習(xí)慣，杜絕掠奪性采挖、維護資源環(huán)境成為產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民群眾的自覺行為和神圣職責(zé)；一方面，屬地管理是蟲草資源采集管理辦法和交易管理辦法的基本原則；另一方面氣候因素意味著冬蟲夏草采挖導(dǎo)致的草原植被可能受到臨時破壞而非永久破壞。《西藏自治區(qū)草原資源與生態(tài)監(jiān)測報告（2015年）》顯示：2010-2015年，那曲地區(qū)高、低覆蓋度植被面積變化波動較小，中覆蓋度變化波動較大，植被覆蓋面積呈增加趨勢。目前西藏自治區(qū)政府部門正在制定出臺《西藏冬蟲夏草采挖技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)，將實行標(biāo)準(zhǔn)化的冬蟲夏草采挖作業(yè)規(guī)程，確保對冬蟲夏草生境的有效保護。
產(chǎn)學(xué)研需加強合作 開展冬蟲夏草應(yīng)用研究
冬蟲夏草資源采挖并未導(dǎo)致較大的草原破壞
面對冬蟲夏草產(chǎn)地的局限性、資源的稀缺性以及對人體健康功效的獨特性，卓瑪央宗表示，冬蟲夏草采挖管理與資源保護成為關(guān)乎群眾利益的重要民心工程，西藏自治區(qū)各級政府十分重視對冬蟲夏草資源保護與采挖管理工作，出臺了冬蟲夏草采集、交易管理辦法，采集、交易管理目標(biāo)責(zé)任書，維穩(wěn)管理目標(biāo)責(zé)任書、糾紛處理實施細(xì)則、處置突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案等制度措施，為建立冬蟲夏草采挖、交易的有序開展、資源環(huán)境的有效保護和維護社會局勢穩(wěn)定提供了制度保障。
“冬蟲夏草采挖季節(jié)的采挖活動是產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民群眾最為重要的頭等大事，也成為產(chǎn)區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府的工作重心。”卓瑪央宗介紹，為確保所有采挖人員為本縣域農(nóng)牧民戶籍的持證采挖者，確保采挖活動不跨界、采挖作業(yè)按規(guī)定要求進行，產(chǎn)區(qū)各級政府把引導(dǎo)、服務(wù)、監(jiān)管工作貫穿到冬蟲夏草采挖許可證、收購許可證的審核發(fā)放及查驗、采挖前期準(zhǔn)備工作（包括搭建統(tǒng)一臨時居住設(shè)施及相關(guān)采挖作業(yè)活動的培訓(xùn)教育、環(huán)境保護、人身安全等主要內(nèi)容）和采挖活動以及收尾貫穿始終。同時，根據(jù)不同海拔高度和氣候條件規(guī)定了各產(chǎn)區(qū)（縣）的采挖期限，制定同一天進、出采挖山區(qū)的規(guī)定，并嚴(yán)格執(zhí)行?，F(xiàn)在西藏各產(chǎn)區(qū)都基本實現(xiàn)了采挖者持證采挖、有序采挖、注重環(huán)境保護的行為目標(biāo)。西藏大部分產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)縣域范圍內(nèi)資源共享制度，擴大了冬蟲夏草采挖受益人群，減少群眾糾紛，形成了和諧采挖的氛圍。
針對冬蟲夏草采挖導(dǎo)致生態(tài)破壞等受關(guān)注的熱點問題，卓瑪央宗表示，在此問題上國內(nèi)專家和社會大眾存在誤解。清華大學(xué)與西藏大學(xué)聯(lián)合承擔(dān)的冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)與西藏經(jīng)濟社會發(fā)展研究課題的研究報告（西藏自治區(qū)冬蟲夏草相關(guān)議題的再思考）認(rèn)為，冬蟲夏草資源采挖并沒有導(dǎo)致較大的草原破壞。在西藏自治區(qū)各級政府的高度重視和具體指導(dǎo)下，冬蟲夏草資源得到有序利用，生境環(huán)境得到有效保護。根據(jù)近幾年來的實地監(jiān)測、調(diào)研結(jié)果顯示，冬蟲夏草總體產(chǎn)量沒有減少趨勢。在采挖人數(shù)基本同等的情況下，2017年西藏冬蟲夏草產(chǎn)量達到歷史最高。
那么，冬蟲夏草采挖沒有導(dǎo)致較大草原破壞，也沒有顯示資源減少，是什么原因呢？卓瑪央宗介紹道，一方面，農(nóng)牧民有“隨挖隨填”的傳統(tǒng)習(xí)慣，杜絕掠奪性采挖、維護資源環(huán)境成為產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民群眾的自覺行為和神圣職責(zé)；一方面，屬地管理是蟲草資源采集管理辦法和交易管理辦法的基本原則；另一方面氣候因素意味著冬蟲夏草采挖導(dǎo)致的草原植被可能受到臨時破壞而非永久破壞。《西藏自治區(qū)草原資源與生態(tài)監(jiān)測報告（2015年）》顯示：2010-2015年，那曲地區(qū)高、低覆蓋度植被面積變化波動較小，中覆蓋度變化波動較大，植被覆蓋面積呈增加趨勢。目前西藏自治區(qū)政府部門正在制定出臺《西藏冬蟲夏草采挖技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)，將實行標(biāo)準(zhǔn)化的冬蟲夏草采挖作業(yè)規(guī)程，確保對冬蟲夏草生境的有效保護。
產(chǎn)學(xué)研需加強合作 開展冬蟲夏草應(yīng)用研究
談到冬蟲夏草面臨的主要挑戰(zhàn)，她主要從獨特的功效缺乏科研成果的分析解讀，導(dǎo)致認(rèn)識模糊、輿論混亂；冬蟲夏草使用安全性有提示及爭議，但是缺乏國家層面的風(fēng)險評估；冬蟲夏草產(chǎn)品缺乏技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致市場更加混亂這三個方面進行了闡述。
同時，卓瑪央宗針對目前的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀提出了對策建議，一是加強科研機構(gòu)與協(xié)會、企業(yè)的合作，開展冬蟲夏草應(yīng)用研究項目。具體表現(xiàn)在三個方面：申請啟動冬蟲夏草產(chǎn)品風(fēng)險評估工作，科學(xué)界定冬蟲夏草砷超標(biāo)問題及其對人體的影響，根據(jù)科學(xué)結(jié)論研究申報納入藥食同源目錄和保健食品原料目錄；申報天然冬蟲夏草與其它冬蟲夏草產(chǎn)品的區(qū)別分析，為制定不同產(chǎn)品各自的標(biāo)準(zhǔn)提供依據(jù)；申報冬蟲夏草功效成分研究項目。二是推動建立多方面的合作聯(lián)動機制，推進冬蟲夏草行業(yè)的規(guī)范化管理。具體表現(xiàn)在四個方面：積極發(fā)揮協(xié)會的公共平臺作用，凝聚企業(yè)和社會力量，建立自我管理、自我約束、自我發(fā)展的有效機制，使之成為行業(yè)發(fā)展不可或缺的力量；進一步探討建立行業(yè)內(nèi)社團組織之間的合作機制，強化力量，共同推進冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展；建立與政府部門的聯(lián)動機制，強化對冬蟲夏草市場的監(jiān)管力度，徹底改變目前以假亂真、魚目混珠的市場局面，以保護消費群體不不受損失，同時，創(chuàng)立協(xié)會會員的品牌產(chǎn)品；積極推動蟲草及其冬蟲夏草不同產(chǎn)地、不同產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，為強化經(jīng)營自律和實施市場監(jiān)管提供依據(jù)。
同時，卓瑪央宗針對目前的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀提出了對策建議，一是加強科研機構(gòu)與協(xié)會、企業(yè)的合作，開展冬蟲夏草應(yīng)用研究項目。具體表現(xiàn)在三個方面：申請啟動冬蟲夏草產(chǎn)品風(fēng)險評估工作，科學(xué)界定冬蟲夏草砷超標(biāo)問題及其對人體的影響，根據(jù)科學(xué)結(jié)論研究申報納入藥食同源目錄和保健食品原料目錄；申報天然冬蟲夏草與其它冬蟲夏草產(chǎn)品的區(qū)別分析，為制定不同產(chǎn)品各自的標(biāo)準(zhǔn)提供依據(jù)；申報冬蟲夏草功效成分研究項目。二是推動建立多方面的合作聯(lián)動機制，推進冬蟲夏草行業(yè)的規(guī)范化管理。具體表現(xiàn)在四個方面：積極發(fā)揮協(xié)會的公共平臺作用，凝聚企業(yè)和社會力量，建立自我管理、自我約束、自我發(fā)展的有效機制，使之成為行業(yè)發(fā)展不可或缺的力量；進一步探討建立行業(yè)內(nèi)社團組織之間的合作機制，強化力量，共同推進冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展；建立與政府部門的聯(lián)動機制，強化對冬蟲夏草市場的監(jiān)管力度，徹底改變目前以假亂真、魚目混珠的市場局面，以保護消費群體不不受損失，同時，創(chuàng)立協(xié)會會員的品牌產(chǎn)品；積極推動蟲草及其冬蟲夏草不同產(chǎn)地、不同產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，為強化經(jīng)營自律和實施市場監(jiān)管提供依據(jù)。
2018第二屆全國蟲草大會于10月25-27日在杭州龍湖皇冠假日酒店舉行，會議由中國菌物學(xué)會主辦，真菌學(xué)國家重點實驗室、易菇網(wǎng)、中國菌物學(xué)會菌物產(chǎn)業(yè)分會、中國菌物學(xué)會蟲生真菌專業(yè)委員會、杭州中美華東制藥有限公司承辦，浙江五養(yǎng)堂藥業(yè)有限公司、杭州寶臻生物技術(shù)有限公司、浙江泛亞生物醫(yī)藥股份有限公司協(xié)辦，武漢菌博會展服務(wù)有限公司承擔(dān)會務(wù)執(zhí)行。本次大會圍繞“直面蟲草產(chǎn)業(yè)的挑戰(zhàn)與機遇”主題，安排有學(xué)術(shù)交流會，蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、蛹蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、蟲草產(chǎn)業(yè)企業(yè)家論壇，蟲草產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品新技術(shù)展覽，并組織代表前往杭州中美華東制藥有限公司進行參觀，同期還舉行了“中國菌物學(xué)會蟲草類產(chǎn)業(yè)分會”成立籌備會議。本次大會凝聚了蟲草行業(yè)最權(quán)威的專家以及最具實力的企業(yè)家，與會人員提出我國蟲草產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破千億元指日可待，是蟲草行業(yè)具有歷史意義的一次盛會。
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