日前，在慶元縣隆宮鄉(xiāng)蓮湖村葡萄枝條栽培菇類(lèi)技術(shù)示范基地里，一排排菌袋整齊排列，一簇簇黃金菇、平菇“靚麗綻放”，村民們正忙著采摘、收獲。該基地是慶元縣第一個(gè)利用廢棄葡萄枝條栽培菇類(lèi)技術(shù)示范基地，該縣食用菌管理局科研中心在這里選用新配方，將廢物回收利用，創(chuàng)新栽培食用菌。

　　“70多畝葡萄基地，現(xiàn)在用葡萄枝條栽培食用菌1萬(wàn)余袋，收入估計(jì)可達(dá)10萬(wàn)元。”隆宮鄉(xiāng)蓮湖村大和種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人胡光火笑著說(shuō)，之前，該基地冬季修剪下來(lái)的葡萄枝條被隨意堆放或焚燒，造成巨大的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。如今，引入新技術(shù)，將葡萄枝條進(jìn)行循環(huán)再利用，既環(huán)保低碳，又節(jié)省成本。

　　黃金菇味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，且錯(cuò)開(kāi)了香菇、木耳的上市高峰期，填補(bǔ)了慶元香菇市場(chǎng)的空檔，在鮮菇生產(chǎn)淡季也能實(shí)現(xiàn)菌菇采摘，同時(shí)一并挖掘了蓮湖葡萄基地產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?。該?xiàng)目的實(shí)施，也使得蓮湖農(nóng)業(yè)從單一的葡萄產(chǎn)業(yè)向多樣化的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，慶元縣在隆宮、屏都等地共有葡萄種植面積175畝，在葡萄園管理中，每年冬季修剪下來(lái)的廢棄枝條多達(dá)40余噸。這些葡萄枝條一直未得到有效合理利用，基本是廢棄或當(dāng)柴火焚燒。于是，如何進(jìn)行葡萄枝條廢棄物的生物降解及循環(huán)利用，就成為了慶元縣食用菌管理局研究的課題。

　　2016年底，慶元縣食用菌管理局科研中心開(kāi)始著手研究相關(guān)技術(shù)，在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)進(jìn)行小規(guī)模試種。2017年，該中心研究總結(jié)出葡萄枝條栽培黃金菇等菇類(lèi)的栽培技巧，并于今年在隆宮鄉(xiāng)開(kāi)展利用葡萄枝條栽培菇類(lèi)技術(shù)示范。從目前的長(zhǎng)勢(shì)來(lái)看，葡萄和食用菌“結(jié)緣”的科研成果已經(jīng)顯現(xiàn)。

　　慶元縣食用菌管理局總農(nóng)藝師葉長(zhǎng)文表示，該項(xiàng)目的社會(huì)意義在于降低食用菌栽培料成本，提高栽培效益，減少食用菌生產(chǎn)對(duì)硬雜木屑的依賴(lài)程度，為栽培黃金菇提供了更多的原料資源，且黃金菇的食用菌市場(chǎng)前景廣闊。