中國(guó)、日本、韓國(guó)三個(gè)國(guó)家不僅是香菇主產(chǎn)國(guó)，也是世界食用菌重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。建立中、日、韓三國(guó)食用菌行業(yè)會(huì)長(zhǎng)交流機(jī)制，有利于促進(jìn)三個(gè)國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展和提升。經(jīng)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)、日本食用菌學(xué)會(huì)、韓國(guó)食用菌生產(chǎn)者聯(lián)合會(huì)的溝通協(xié)商，達(dá)成了共同主辦“首屆中日韓三國(guó)食用菌行業(yè)會(huì)長(zhǎng)慶元峰會(huì)（以下簡(jiǎn)稱三國(guó)會(huì)長(zhǎng)慶元峰會(huì)）”的共識(shí)及其方案。
一、出席峰會(huì)嘉賓（規(guī)模小而精120人左右）
中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)副主席顧國(guó)新
日本食用菌學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高畠幸司
韓國(guó)食用菌生產(chǎn)者聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)林菜彥
中國(guó)工程院院士、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)原理事長(zhǎng)李玉
國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)前主席馬克瓦西
世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會(huì)前主席桑切斯特
中國(guó)菌物學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、中科院研究員郭良棟
全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家咨詢小組主席、中科院研究員閔慶文
國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)執(zhí)委、荷蘭瓦格寧根大學(xué)教授安東索南伯格
日本香菇商業(yè)協(xié)同組合理事長(zhǎng)鈴木雅雄
韓國(guó)菌種生產(chǎn)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙永柱
中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)高茂林、副會(huì)長(zhǎng)何方明
日本食用菌菌種協(xié)會(huì)首席顧問(wèn)福井陸夫
日本食用菌學(xué)會(huì)原副會(huì)長(zhǎng)木村榮一
中國(guó)臺(tái)灣食藥用菇菌類生技協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)黃永樹(shù)
中華兩岸牛樟芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳一昌
中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)兼職副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)，食用菌標(biāo)準(zhǔn)化、食用菌菌種、猴頭菇、杏鮑菇領(lǐng)航企業(yè)代表、有影響力專家、有豐富經(jīng)驗(yàn)技術(shù)人員，其他食用菌人士。
二、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：
中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)
日本食用菌學(xué)會(huì)
韓國(guó)食用菌生產(chǎn)者聯(lián)合會(huì)
協(xié)辦單位：
中國(guó)菌物學(xué)會(huì)
麗水市人民政府
承辦單位：
慶元縣人民政府
三、峰會(huì)主題
交流合作，共謀發(fā)展。
四、峰會(huì)時(shí)間
2018年11月9—12日（9日?qǐng)?bào)到，12日返程）。
五、會(huì)議地點(diǎn)
浙江省慶元縣國(guó)際大酒店
六、峰會(huì)日程
11月10日上午：
?。ㄒ唬?開(kāi)幕式
（二）三國(guó)主辦單位會(huì)長(zhǎng)分別發(fā)表關(guān)于本國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)面臨主要問(wèn)題及發(fā)展戰(zhàn)略的談話。
（三）中國(guó)菌物學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭良棟演講“中國(guó)食用菌基礎(chǔ)前沿研究方向與動(dòng)態(tài)”。
11月10日下午峰會(huì)專題交流。
1、食用菌標(biāo)準(zhǔn)體系現(xiàn)狀與建設(shè)的交流
?。?）中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)安排人選做專題介紹（含翻譯20分鐘）。
?。?）日本全國(guó)香菇商業(yè)協(xié)同組合理事長(zhǎng)鈴木雅雄專題介紹日本食用菌標(biāo)準(zhǔn)概況（含翻譯20分鐘）。
?。?）韓國(guó)代表專題介紹韓國(guó)食用菌標(biāo)準(zhǔn)概況（含翻譯20分
鐘）。
（4）三國(guó)代表互動(dòng)專題交流（含翻譯20分鐘）。
2、食用菌育種及其菌種的生產(chǎn)與管理。
（1）日本菌種協(xié)會(huì)首席顧問(wèn)福井陸夫?qū)ｎ}介紹“日本種苗法概要以及菌種的選育、生產(chǎn)和保存”（含翻譯30分鐘）。
（2）韓國(guó)菌種生產(chǎn)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙永柱專題介紹“韓國(guó)的菌種生產(chǎn)及管理”（含翻譯20--30分鐘）。
?。?）上海市農(nóng)科院食用菌研究所菌種研究室主任尚曉冬研究員介紹中國(guó)菌種情況（含翻譯20分鐘）
（4）三國(guó)代表專題活動(dòng)交流（含翻譯30分鐘）。
11月10日晚上專家講座
?。?）國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)前主席馬克瓦西關(guān)于“國(guó)際食用菌產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)的解讀”講座。
?。?）世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會(huì)前主席桑切斯特題為“墨西哥食用菌產(chǎn)業(yè)及其與中國(guó)合作的展望”。
11月11日上午朝拜吳三公與參觀。
?。?）朝拜香菇始祖吳三公。
?。?）參觀。A組，參觀香菇博物館、香菇市場(chǎng)。B組，參觀食用菌基地、香菇市場(chǎng)。
11月11日下午峰會(huì)交流
1、杏鮑菇的生產(chǎn)與市場(chǎng)拓展。
（1）韓國(guó)昌現(xiàn)蘑菇農(nóng)場(chǎng)林菜彥社長(zhǎng)專題介紹（含翻譯20分鐘）。
（2）日本食用菌學(xué)會(huì)原副會(huì)長(zhǎng)木村榮一專題介紹（含翻譯20分鐘）。
（3）中國(guó)江蘇香如生物科技股份有限公司董事長(zhǎng)徐相如專題介紹（含翻譯20分鐘）。
?。?）三國(guó)代表專題互動(dòng)交流（含翻譯40分鐘）
2、猴頭菇的價(jià)值及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)專題交流。
（1）日本食用菌學(xué)會(huì)理事，長(zhǎng)野縣林業(yè)綜合中心研究員增野和彥作專題介紹（含翻譯20分鐘）。
?。?）杭州常青保健品公司徐序坤專題介紹猴頭菇產(chǎn)品研發(fā)與利用（含翻譯20分鐘）。
?。?）韓國(guó)長(zhǎng)興食用菌研究院金慶帝博士專題介紹（含翻譯20分鐘）。
?。?）三國(guó)代表專題互動(dòng)交流（含翻譯40分鐘）。
11月11日晚上，專家講座，峰會(huì)總結(jié)。
?。ㄒ唬＜抑v座
?。?）臺(tái)灣賴敏男博士題為“中國(guó)臺(tái)灣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)”報(bào)告。
?。?）中華海峽兩岸牛樟芝發(fā)展協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳一昌“臺(tái)灣牛樟芝生產(chǎn)及其技術(shù)和產(chǎn)品與大陸的交流”。
?。?）四川省農(nóng)科院甘炳成所長(zhǎng)講座“羊肚菌研發(fā)歷程回顧及其產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析”。
?。ǘ┓鍟?huì)總結(jié)。
七、媒體支持
八、交通路徑
（1） 在高鐵武夷山東站（到慶元一個(gè)半小時(shí)）、武夷山機(jī)場(chǎng)接送（到慶元2個(gè)多小時(shí)）；（2） 9日在高鐵麗水站引導(dǎo)轉(zhuǎn)乘慶元大巴（到慶元2個(gè)半小時(shí)），12日早上送站麗水高鐵。（3）9日蕭山機(jī)場(chǎng)接機(jī)，14時(shí)發(fā)車；（4）9日溫州機(jī)場(chǎng)接機(jī)，14時(shí)發(fā)車。
九、參會(huì)費(fèi)用
本次峰會(huì)不收會(huì)務(wù)費(fèi)及餐費(fèi)。住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。
十、峰會(huì)聯(lián)絡(luò)方式
中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)聯(lián)系方式：
電話010-66031186；郭思言18373634366。
慶元會(huì)務(wù)組聯(lián)系方式：
地點(diǎn)：浙江省慶元縣龍湫路1-1號(hào)。
郵箱：qyxhzs@163.com 微信：13105786678。
電話：0578-6125100；劉長(zhǎng)慶15988051038.
