有“衢州金針菇鄉(xiāng)”之稱的開化縣封家鎮(zhèn)名不虛傳。全鎮(zhèn)共種植金針菇1831萬袋，產(chǎn)值3662萬元，占全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的76.59%。2002年，僅金針菇一項該鎮(zhèn)農(nóng)民就增收2160萬元，人均增收2000元，占農(nóng)民人均收入的58.3%。食用苗生產(chǎn)已成為封家鎮(zhèn)農(nóng)民的“黃金產(chǎn)業(yè)”。

2002年，封家鎮(zhèn)有760戶農(nóng)戶外出種植金針菇，占全鎮(zhèn)總戶數(shù)的23.97%，外出菇農(nóng)在全國16個省（市、自治區(qū)）30多個大中城市種植金針菇。據(jù)對上海、杭州、蘇州、合肥、南通、南昌、長沙等231戶菇農(nóng)的調(diào)查，共種植金針菇483.9萬袋，銷售收入967.84萬元，除成本凈收入355.73萬元。平均每袋金針菇收入2元。平均每個外出菇農(nóng)能獲利1.54萬元。該鎮(zhèn)溪上村2002年種植金針菇354萬袋，戶均收入2.1萬元。如今，封家鎮(zhèn)農(nóng)民因種金針菇，家家戶戶都過上了富裕的生活。