8月7日，從市供銷社獲悉，近年來，牡丹江市大力推動食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，全市食用菌栽培規(guī)模達(dá)到43億袋（塊），總產(chǎn)量218萬噸（鮮品）、產(chǎn)值122億元，產(chǎn)量約占全省65%、全國6%，建成全國最大的黑木耳、猴頭菇生產(chǎn)基地，加工型龍頭企業(yè)達(dá)到70多戶，初步形成了食用菌菌種研發(fā)、菌需物資供應(yīng)、產(chǎn)品加工、市場營銷、食用菌機(jī)械、廢棄菌包回收利用的全產(chǎn)業(yè)鏈。
近年來，牡丹江市委、市政府為了進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)力，拓寬農(nóng)民增收致富的渠道，在深入調(diào)查研究、廣泛征求民意的基礎(chǔ)上，科學(xué)地提出了做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，加快了食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐，通過持之以恒地抓基地建設(shè)，以市場需求為導(dǎo)向，以質(zhì)量效益為核心，以品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化為基礎(chǔ)，以科技創(chuàng)新為動力，加速推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，著力創(chuàng)建知名品牌，提升食用菌生產(chǎn)規(guī)模和效益，打造牡丹江食用菌產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的新格局?！?/div>
目前，全市已構(gòu)建起了專業(yè)市場、互聯(lián)網(wǎng)、經(jīng)紀(jì)人營銷的“三駕馬車”。東寧雨潤綏陽木耳批發(fā)大市場銷售量預(yù)計(jì)達(dá)到10萬噸（干品），銷售額65億元；全市利用網(wǎng)絡(luò)營銷規(guī)模較大的食用菌企業(yè)達(dá)到20多戶，牡丹江龍飛、海林北味創(chuàng)建了自己的電子商務(wù)交易平臺，鏈接全國多個農(nóng)產(chǎn)品交易大市場，實(shí)現(xiàn)了線上線下雙輪驅(qū)動；東寧黑木耳在渤海商品交易所上市，為全面整合全國黑木耳市場資源，提升牡丹江市黑木耳品牌知名度，開辟了全新的渠道；全市從事食用菌經(jīng)銷的經(jīng)紀(jì)人近4000人，年經(jīng)銷額100多億元，在開發(fā)市場和帶動基地上發(fā)揮了積極作用?！ ?/div>
在“中國食用菌之城”、“世界黑木耳之都”的聚光燈下，牡丹江市的食用菌產(chǎn)品已不僅僅只滿足于切分國內(nèi)外市場的“大蛋糕”，更為高端的精深加工產(chǎn)品日漸成為牡丹江市食用菌搶占市場的“利器”，食用菌產(chǎn)業(yè)已然成為全市“做精一產(chǎn)”的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)之一，黑木耳、猴頭菇等菌類也被農(nóng)民稱為“農(nóng)作物”，食用菌成為了農(nóng)民增收致富的好抓手。
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