被譽(yù)為“康巴江南”的甘孜州鄉(xiāng)城縣,野生食用菌資源豐富,占全國野生菌種類總數(shù)33%。年均松茸產(chǎn)量在1200噸左右,出口松茸100噸,年均出口創(chuàng)匯110萬美元。該縣是甘孜州第一個啟動松茸加工的縣份,也是甘孜州農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯重要縣份之一。
近年來,甘孜州鄉(xiāng)城縣在對野生食用菌產(chǎn)品的深加工、銷售渠道的拓展等方面下足了功夫。
一是規(guī)范松茸采集,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。該縣出臺松茸原產(chǎn)地保護(hù)管理制度,將松茸產(chǎn)地保護(hù)措施列入各村村規(guī)民約,嚴(yán)禁深挖濫采,禁止一切破壞原產(chǎn)地生態(tài)的生產(chǎn)、生活、開采活動;嚴(yán)禁采挖、購買5公分以下的童茸。
二是做好精深加工,提高附加產(chǎn)值。該縣出臺“基礎(chǔ)設(shè)施政府建、設(shè)備技術(shù)企業(yè)投”“5年免租金、3年免物管”等優(yōu)惠政策,大力支持企業(yè)從事松茸等農(nóng)產(chǎn)品加工,截至目前具有一定規(guī)模的企業(yè)達(dá)到7家,其中雪松公司為工業(yè)規(guī)模以上加工企業(yè),全縣從事松茸加工的服務(wù)人員達(dá)到700余人,積累了松茸加工豐富經(jīng)驗。
三是研發(fā)松茸產(chǎn)品,廣開銷售渠道。該縣還依托全域旅游發(fā)展,深入挖掘藏民族飲食文化,與日中友誼協(xié)會、攀枝花學(xué)院等合作,開發(fā)松茸系列菜品,推進(jìn)服務(wù)鏈條延伸。依托農(nóng)旅互動,開發(fā)了松茸湯堡、松茸醬、松稞茶、松茸苦蕎茶等23個產(chǎn)品,全縣已建成13處2660平方凍庫,物流存儲優(yōu)勢明顯。
四是支持新興產(chǎn)業(yè),助力農(nóng)戶增收。依托全國電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村示范縣項目,建成53個中心站點(diǎn),讓農(nóng)特產(chǎn)品進(jìn)入網(wǎng)店銷售。