大雨過后野菇怒長！臺中吳姓男子日前在東勢區(qū)果園發(fā)現(xiàn)白色巨菇，整株重達(dá)100公斤，他詢問友人誤認(rèn)是“雞肉絲菇”，還煮食跟親友一同分享，眾人吃后都贊不絕口。不料菇類專家看過照片后表示，這應(yīng)該是“金福菇”，雖然可食用，但野外細(xì)菌多，不建議民眾食用。
經(jīng)營餐廳的吳進(jìn)貴10日在東勢友人果園內(nèi)的香蕉樹旁，發(fā)現(xiàn)1株白色野菇，層層堆迭成小山狀，許多人都說“從沒看過這么大的野菇！”吳進(jìn)貴擔(dān)心有毒，特別請教友人，確認(rèn)是“可食用的雞肉絲菇”，他找人幫忙采摘回家，烹煮后與親友分享，大家稱贊“很好吃！”。
驚人巨菇重達(dá)100公斤，因份量太多一時吃不完，吳進(jìn)貴將剩余的野菇曬干，日后慢慢食用。石岡區(qū)隆谷養(yǎng)菇場莊文豐也表示，“雞肉絲菇”屬可食用的野菇，口感不錯，但目前無法人工栽培，常出現(xiàn)在雨后潮濕的山區(qū)。
不過，農(nóng)委會農(nóng)業(yè)試驗所菇類博士呂昀升依據(jù)照片判定“這應(yīng)該是金福菇”，又稱巨大口蘑，菇柄可比成人的手腕還粗，雖具可食性，但野生菇類喜歡生長在腐木、腐草或動物排遺等環(huán)境，易滋生細(xì)菌，仍不建議食用。
