“小蘑菇大產(chǎn)業(yè)”健康萬(wàn)里行舉行首場(chǎng)報(bào)告會(huì)

本報(bào)訊  （記者 郭未名）4月29日，由中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)主辦，江蘇安惠生物科技有限公司承辦的全國(guó)“小蘑菇 大產(chǎn)業(yè)”健康萬(wàn)里行活動(dòng)在北京人民大會(huì)堂舉行首場(chǎng)報(bào)告會(huì)。中華全國(guó)供銷合作總社理事會(huì)副主任趙顯人，總社監(jiān)事會(huì)副主任、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李樹(shù)萍及總社社團(tuán)管理部部長(zhǎng)陳文寶到會(huì)祝賀。

趙顯人在致辭中說(shuō)，食用菌市場(chǎng)前景廣闊，潛力巨大，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)既要立足于發(fā)展生產(chǎn)規(guī)模，又要著眼于開(kāi)拓消費(fèi)市場(chǎng)，特別是圍繞終端消費(fèi)做好文章。本次健康萬(wàn)里行活動(dòng)邀請(qǐng)專家學(xué)者，通過(guò)報(bào)告會(huì)等形式，傳播食用菌飲食文化和健康理念，介紹食用菌產(chǎn)業(yè)的狀況和前景，探討食用菌產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與利用，對(duì)進(jìn)一步提高全社會(huì)的食用菌認(rèn)知水平有著非常重要的意義。通過(guò)“小蘑菇 大產(chǎn)業(yè)”健康萬(wàn)里行活動(dòng)，食用菌知識(shí)和食用菌健康飲食理念將更加普及，食用菌生產(chǎn)加工技術(shù)及其產(chǎn)品將備受關(guān)注，食用菌產(chǎn)業(yè)必將得到進(jìn)一步發(fā)展。

據(jù)介紹，我國(guó)是世界上認(rèn)識(shí)和使用食用菌最早的國(guó)家之一。近年來(lái)，食用菌生產(chǎn)迅速發(fā)展，目前全國(guó)年產(chǎn)量已達(dá)到1400多萬(wàn)噸，占世界食用菌總產(chǎn)量的70%以上，年產(chǎn)值600多億元，中國(guó)已成為食用菌生產(chǎn)大國(guó)。

據(jù)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)食用菌產(chǎn)值超千萬(wàn)元縣有500多個(gè)，超億元縣有100多個(gè)，小蘑菇正在形成大產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的好項(xiàng)目。

同時(shí)，食用菌產(chǎn)業(yè)還具有不與人爭(zhēng)糧、不與人爭(zhēng)地、不與地爭(zhēng)肥、不與農(nóng)爭(zhēng)時(shí)、不與其他行業(yè)爭(zhēng)資源的優(yōu)勢(shì)，是現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)的典范。

“小蘑菇 大產(chǎn)業(yè)”健康萬(wàn)里行活動(dòng)首場(chǎng)報(bào)告會(huì)結(jié)束以后，由國(guó)內(nèi)食用菌領(lǐng)域知名學(xué)者、教授組成的專家團(tuán)，將在全國(guó)十多個(gè)食用菌產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)省市陸續(xù)宣講我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，在全社會(huì)形成重視和支持食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好氛圍，從而促進(jìn)食用菌生產(chǎn)和食用菌深加工產(chǎn)品的消費(fèi)。 

去年十月份 “小蘑菇 大產(chǎn)業(yè)”健康萬(wàn)里行活動(dòng)正式啟動(dòng)，經(jīng)過(guò)緊張有序的籌備，首場(chǎng)報(bào)告會(huì)今天如期舉行，來(lái)自全國(guó)食用菌行業(yè)的300多位專家、學(xué)者、食用菌經(jīng)銷商和有關(guān)方面負(fù)責(zé)人出席了報(bào)告會(huì)。