易菇網(wǎng)訊:眼下已步入4月中下旬,在云南木水花野生菌交易市場已有少量“先頭部隊(duì)”上市,主要有雞樅、羊肚菌、見手青、銅綠菌等,但價(jià)格普遍較高。其中,見手青賣580元/千克,羊肚菌賣180元/千克,雞樅則賣到了1600元/千克。
盡管目前野生菌價(jià)格不菲,但仍供不應(yīng)求,早上8點(diǎn)鐘不到,市場上的野生鮮菌就已全部銷售一空。據(jù)南木水花野生菌交易市場負(fù)責(zé)人介紹,今年野生菌上市的時(shí)間相比往年提前了兩周左右,眼下上市的野生菌還不穩(wěn)定,預(yù)計(jì)要到4月底以后,頭水菌才會(huì)正式上市。
我國的蘑菇種類繁多,分布的地域也非常廣,森林、草原、平原、路邊等都可以采到。每年食用野生菌中毒的事件,屢見不鮮。對于野生蘑菇,目前尚未形成消費(fèi)者可以用來鑒別其是否有毒的簡易科學(xué)方法。如吃完蘑菇后如感不適,包括惡心、頭暈、嘔吐、幻視、幻聽等癥狀應(yīng)立即前往醫(yī)院治療;如果來不及就醫(yī),應(yīng)立即采用簡易的方法進(jìn)行催吐、洗胃、灌腸等處理,盡快排出體內(nèi)尚未被吸收的殘余蘑菇從而減輕有毒物質(zhì)的吸收,防止病情加重,并盡快到醫(yī)院進(jìn)行診治。消費(fèi)者購買野生菌可通過市場渠道,切勿自行采摘。