眼下正值食用菌制種時節(jié)，孤山鎮(zhèn)孤山村草菇種植基地里，新建成的9間草菇生產(chǎn)房已開始投入使用，基地可種植面積擴(kuò)大到5萬平方米。市食用菌栽培指導(dǎo)站站長侯笛鳴介紹，目前該基地已成為泰州地區(qū)最大的草菇生產(chǎn)基地。

【1畝地產(chǎn)出10畝草菇】

該草菇種植基地是由孤山鎮(zhèn)孤山村村民趙新一手創(chuàng)辦的。幾年前，趙新在尋找致富項(xiàng)目時發(fā)現(xiàn)食用菌新品草菇很吃香。他在技術(shù)人員的幫助下反復(fù)摸索，終于成功培育開發(fā)出口味新鮮、營養(yǎng)豐富的草菇。2005年，趙新投資15萬元，建成生產(chǎn)房，實(shí)施周年草菇生產(chǎn)。草菇屬高溫食用菌，生長溫度不能低于28℃，起初基地一年中只有四個月能生產(chǎn)。趙新想到了反季節(jié)栽培，他夜以繼日進(jìn)行試驗(yàn)培育，獲得成功，如今基地一年四季能種草菇。

“草菇種植，1畝地能產(chǎn)出10畝草菇。”趙新告訴記者，基地采用立體式栽培，草菇都住進(jìn)了“小高層”。記者在基地草菇房看到，房屋里擺滿了十多層木制框架，每層框架都擺滿原料和菌種。趙新說，采用立體式栽培使土地利用率比原來提高了10多倍。用于種植草菇的面積雖然僅6畝地，但由于采用立體栽培，基地全年可產(chǎn)草菇5萬平方米，年生產(chǎn)能力100多噸，畝產(chǎn)值30萬元。市農(nóng)委現(xiàn)代農(nóng)業(yè)推進(jìn)辦公室主任薛新紅介紹，在農(nóng)業(yè)種植業(yè)，30萬元的畝產(chǎn)值屬高效。

【掌控草菇市場銷售價(jià)】

“如今，靖江市場上草菇價(jià)格由我們說了算，種植效益自然不會低?！壁w新的自信讓人吃驚不小。經(jīng)過多年的發(fā)展，趙新不僅自己種草菇，還帶動周邊農(nóng)戶種，為他們提供菌種、原料，代銷產(chǎn)品，雙方形成了一種合作關(guān)系。在趙新的基地周邊，有10多戶農(nóng)戶在他的帶動下種植草菇，總面積近2萬平方米。市場上草菇10元/斤左右的價(jià)格讓菇農(nóng)們都嘗到了甜頭。目前靖江草菇銷售市場上，約八成銷量被趙新掌握，價(jià)格自然是他“說了算”。

【基地工人年收入三萬元】

昨天，在趙新的基地里，幾位農(nóng)民正忙著制種、翻料。趙新介紹，他們是基地請來的“農(nóng)業(yè)工人”。生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大后，敢于“嘗鮮”的趙新決定以工業(yè)生產(chǎn)的模式發(fā)展草菇栽培，他聘請了多位農(nóng)民來到基地，定員定崗從事生產(chǎn)。為了把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)理念傳授給這些“農(nóng)業(yè)工人”，趙新還請回相關(guān)專家，把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識、技能作為重要內(nèi)容傳授給他們，加快農(nóng)民轉(zhuǎn)型。

“基地上人人都是技術(shù)能手。”趙新介紹說，現(xiàn)在基地吸納了10名成功轉(zhuǎn)型的“農(nóng)業(yè)工人”，他們輕輕松松領(lǐng)取勞務(wù)工資，人均年收入三萬多元。生產(chǎn)基地里，從原料生產(chǎn)、菌種制作，到上市銷售，形成了一條食用菌產(chǎn)業(yè)鏈。