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    小小食用菌長成億元大產(chǎn)業(yè)


    【發(fā)布日期】:2018-03-08  【來源】:中國江蘇網(wǎng)  【作者】:錢宏斌
    【核心提示】:經(jīng)過多年發(fā)展,小小食用菌長成了億元大產(chǎn)業(yè),橋頭榮獲“全國一村一品”示范村鎮(zhèn),“蘇?!迸葡愎奖辉u為江蘇省著名商標(biāo)、江蘇省名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,香菇園區(qū)成為國家食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地、全省最大的香菇生產(chǎn)基地。
      暖意融融的菇棚里,菇農(nóng)們忙著喜摘成熟的香菇;合作社寬敞的場地上,10多位農(nóng)村大媽忙著整理香菇,一箱一箱地搬向來自全省各地的貨車……這是記者日前在位于姜堰區(qū)橋頭鎮(zhèn)的泰州市紅陳食用菌種植專業(yè)合作社看到的一組繁忙的景象。該合作社社長陳余彩憨厚地笑笑說,別看這小小的食用菌,如今在橋頭鎮(zhèn)已長成億元大產(chǎn)業(yè),全鎮(zhèn)種植無公害香菇1500多畝,帶動上萬農(nóng)民發(fā)家致富。
      橋頭鎮(zhèn)楊院村49歲的仇愛根是較早種植香菇的村民,年收入從當(dāng)初的幾萬元增長到現(xiàn)在的十多萬元,還帶動了十多位村民致富。
      仇愛根說,他原先在一企業(yè)上班,每月兩三千的收入只能維持家里日常開支。2001年,他看準(zhǔn)食用菌的行情,回家種植了3畝多食用菌,加之遇上好年景,每畝收入近萬元。這幾年,他穩(wěn)定種植十多畝香菇,每年純收入十多萬元。村民們看到身邊不起眼的食用菌成了“搖錢樹”,紛紛跟著種植。
      陳余彩原先在外“玩大船”,2008年春節(jié)前回家,發(fā)現(xiàn)哥哥陳余紅等村民種植香菇掙的錢比自己還多,頓生返鄉(xiāng)種植香菇的念頭。春節(jié)后,陳余彩承包了20多畝地,跟著哥哥種起了香菇??墒?,第一年因管理不善掙錢有限。
      陳余彩并沒有灰心,第二年,他跟著哥哥拜訪了江蘇農(nóng)科院等科研院所的有關(guān)專家,掌握了湖桑枝條綜合利用栽培香菇等先進(jìn)技術(shù),每畝平均凈賺1萬元。
      在專家的建議下,也為了給種植戶傳授推廣“桑枝-香菇”生態(tài)循環(huán)模式,2010年9月,弟兄倆注冊成立江蘇鴻程食用菌科技有限公司,并與江蘇農(nóng)科院、上海農(nóng)科院、國家食用菌工程研究中心建立長期合作關(guān)系,組建專家跟蹤服務(wù)團(tuán)隊,建立了100畝的食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范基地,為菇農(nóng)們提供食用菌培育技術(shù)、菌種制作、菌棒生產(chǎn)、香菇銷售的全程生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)。
      為讓菇農(nóng)們抱團(tuán)發(fā)展,打造品牌,2011年6月,弟兄倆又成立了江蘇省泰州市紅陳食用菌種植專業(yè)合作社,吸引170戶食用菌種植戶加盟,構(gòu)建了“公司+合作社+農(nóng)戶”的香菇產(chǎn)銷模式,注冊了橋頭香菇“蘇福”牌商標(biāo)。2012年10月,該專業(yè)合作社獲評全省農(nóng)民專業(yè)合作社示范社。
      “有了合作社,菇農(nóng)只要負(fù)責(zé)香菇生長過程中的管理以及成熟后的采摘,其余的事合作社包了,沒有了后顧之憂。”村民李建華2009年從廠里辭職回家,承包了8畝田種植香菇,因技術(shù)不精、管理不善等問題,一度虧本。2011年下半年,李建華加入合作社,直接買回菌種,香菇生產(chǎn)過程中專家跟蹤技術(shù)服務(wù)。這幾年,他每年凈賺近10萬元,砌了房子,購買了車子,走上了致富路。
      50多歲的劉蘭珍,丈夫智障不能勞動。橋頭食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大后,她和大多農(nóng)婦一樣,在家門口打工,一年四季幫菇農(nóng)干活,少時每天六七十元,多時每天150多元。家里的3畝多田流轉(zhuǎn)給別人種植香菇,每畝有租金900多元,加上打工的收入,每年收入有三四萬元。“自家雖然沒有種植香菇,同樣發(fā)了這個產(chǎn)業(yè)的財。”劉蘭珍高興地說。
      橋頭鎮(zhèn)黨委書記卞紅兵介紹,經(jīng)過多年發(fā)展,小小食用菌長成了億元大產(chǎn)業(yè),橋頭榮獲“全國一村一品”示范村鎮(zhèn),“蘇福”牌香菇被評為江蘇省著名商標(biāo)、江蘇省名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,香菇園區(qū)成為國家食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地、全省最大的香菇生產(chǎn)基地。“下一步,橋頭將依靠公司和專業(yè)合作社,開展香菇深加工,生產(chǎn)可直接食用的香菇脆片等食品,走進(jìn)航空、高鐵,不斷擴大香菇的銷售市場,帶動更多農(nóng)民走上致富路”。 
     
     
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