時下已值春季，菌類生長迅速，正值毒蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié)。東莞市食品藥品監(jiān)管局6日表示，目前對有毒蘑菇中毒尚無特效療法，且發(fā)病急，死亡率高。東莞市民們不要輕信民間或網(wǎng)傳的一些沒有科學(xué)依據(jù)的毒蘑菇鑒別方法，須做到不采、不食、不買、不賣野生蘑菇。
毒蘑菇又叫毒蕈，在我國約有100多種，其中含劇毒能對人致死的有10多種，常見毒性強的有褐鱗小傘、肉褐鱗小傘、白毒傘等。由于毒蘑菇與食用菇外形相似，難于區(qū)別，極易誤食而引起中毒。毒蘑菇毒性非常強，中毒的臨床表現(xiàn)復(fù)雜多樣，誤食后可出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、精神錯亂等癥狀，嚴(yán)重的可出現(xiàn)溶血、肝臟和腎臟損傷等嚴(yán)重癥狀。
而在東莞市疾控中心發(fā)布的三月健康提醒中，“毒蘑菇中毒”也被列入其中，并被標(biāo)為最高級別的五星關(guān)注。東莞市疾控中心表示，部分東莞市民喜歡采摘野生蘑菇食用，東莞近年來幾乎每年都有因誤食毒蘑菇而致人死亡的案例發(fā)生。
東莞市食藥安辦、市食品藥品監(jiān)管局提醒廣大市民，不要輕信民間或網(wǎng)傳的一些沒有科學(xué)依據(jù)的毒蘑菇鑒別方法；不要輕易采食野生蘑菇或來源不明的蘑菇；對于東莞市場上售賣的野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是沒吃過或不認(rèn)識的野生蘑菇，不要輕易食用；禁止集體聚餐、餐飲服務(wù)、民俗旅游等單位自采、加工、食用野生蘑菇，確保公眾飲食消費安全。
如果誤食毒蘑菇后該怎么辦呢？東莞市食藥安辦表示，如有市民食用蘑菇后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，要立刻進行催吐，將未消化的毒蘑菇排出體外?？上茸屨`食者服用大量溫鹽水，5-10ml一次，然后用手指(最好用布包著指頭)刺激咽部，促使嘔吐。催吐后，務(wù)必立刻到醫(yī)院診治。
