由于銀耳高額的收入誘使古田全縣農(nóng)民，工人，干部幾乎都投入銀耳產(chǎn)業(yè)，銀耳成為當?shù)孛撠氈赂坏闹е彤a(chǎn)業(yè)，古田農(nóng)民約70%的收入來自銀耳等食用菌產(chǎn)業(yè)，甚至有“一朵銀耳養(yǎng)活24種人”的說法，古田縣一躍成為了全國知名的食用菌之都。當時的姚淑先也成為了古田縣最受百姓尊敬的名人。

　　為推廣銀耳栽培技術(shù)，姚淑先還編著了《瓶栽銀耳技術(shù)》和《銀耳瓶栽技術(shù)問答》兩本專著，分別由農(nóng)業(yè)出版社和福建省科技出版社發(fā)行全國。其中《銀耳瓶栽技術(shù)問答》一書，1982年被評為全國農(nóng)村讀物二等獎。上世紀八十年代初，古田縣食用菌研究所面向全國舉辦了近三百批銀耳、香菇培訓(xùn)班，受訓(xùn)學生近萬人次，其中全國勞模李明焱就是最優(yōu)秀的典型人物。

　　1982年《光明日報》在頭版頭條刊登了《姚淑先探索到銀耳高產(chǎn)科學途徑》一文，報導(dǎo)了姚淑先的事跡，在全國引起了巨大反響。而后全國新聞媒介鋪天蓋地報導(dǎo)了姚淑先無私地向社會奉獻技術(shù)的報道。據(jù)姚老回憶，當時他共收到了全國來信15萬封，研究所甚至抽出五個職工專門回復(fù)信件。

　　50年匠心精神 選育特級本草銀耳新種

　　1977年，姚淑先利用木屑瓶栽銀耳獲得成功，實現(xiàn)了中國銀耳栽培史上的第一次飛躍式發(fā)展，開創(chuàng)了規(guī)?；N植銀耳的時代。然而時值2003年，年逾古稀之際的姚老斥巨資創(chuàng)建深圳市姚氏銀耳高新技術(shù)開發(fā)有限公司，開始為時十三年的銀耳研究，力圖改善市場上銀耳存在的質(zhì)量問題。

　　為提高銀耳品質(zhì)，姚老先生仍堅守一線研究、選育銀耳新品種，他建立研發(fā)團隊，精選數(shù)以百計的自然界及可食又可藥，對人體有滋補功效的中草藥，如蓮子、蓮殼、山藥、茯苓、枸杞苗、枸杞莖、鹽膚木、黑芝麻、白術(shù)、刺五加、合歡皮、夜交藤、黃芪等中草藥，采用生物載體技術(shù)，使銀耳菌絲先吸收中草藥對人體有滋補的營養(yǎng)成分形成銀耳子實體，現(xiàn)已培育出與燕窩相媲美膠質(zhì)多而滑嫩的本草系列銀耳。多項技術(shù)已獲得國家頒布的商標證書并申報了相關(guān)專利。

　　目前，本草銀耳已形成了由腎耳、蓮耳、燕耳、翅耳、圣耳、姚淑先銀耳、林地天然銀耳等8個品種構(gòu)成的本草銀耳系列。這一系列本草銀耳均具有蒂頭小、膠質(zhì)多、生長周期短、顏色潔白、營養(yǎng)豐富、保健功能強的優(yōu)點、市場價格約為普通銀耳的10倍。

85歲的姚淑先

　　自古醫(yī)學家都公認銀耳有美容嫩膚延年益壽的效果。姚淑先研究銀耳達五十年之久經(jīng)常吃本草銀耳，今年已85歲了。但是每天在公園慢跑或散步一萬至一萬五千步都不覺得累。說明本草銀耳是老年人抗衰老的佳品。