在全球范圍內(nèi)，塊菌不僅僅是天然的頂級(jí)食材，還是重要林業(yè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分，也是最具產(chǎn)業(yè)化種植前景的類群。至今，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)于我國(guó)的塊菌物種極其豐富，有68種之多，特有性高。近30年來(lái)，中國(guó)塊菌為全球生物學(xué)界、美食及大健康產(chǎn)業(yè)界、藥物學(xué)界、生態(tài)建設(shè)與環(huán)保等領(lǐng)域所矚目和應(yīng)用，其國(guó)際地位日益提高。

　　據(jù)了解，塊菌有多種療效，富含17種氨基酸、8種維生素、適量的蛋白質(zhì)，以及雄性酮、甾醇、鞘脂、脂肪酸、氨基酸及微量元素等50余種生理活性成分。并且含有人體自身不能合成的8種氨基酸、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需營(yíng)養(yǎng)素，具有增強(qiáng)免疫力、抗衰老、益胃、清神、止血、療痔等藥用價(jià)值，具有抗癌活性，對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用，可以激發(fā)腦細(xì)胞活力。

　　如此豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，自然引來(lái)無(wú)數(shù)人的關(guān)注和消費(fèi)，如今國(guó)際市場(chǎng)上，黑塊菌價(jià)格節(jié)節(jié)攀高。隨著國(guó)際市場(chǎng)的強(qiáng)勁需求，由于缺乏相應(yīng)的生物學(xué)知識(shí)、明確的管護(hù)收益權(quán)和科學(xué)的采集技能，導(dǎo)致無(wú)序掠奪式采集，對(duì)生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重干擾和破壞，甚至部分商業(yè)化采集區(qū)瀕臨滅絕臨界點(diǎn)。“塊菌是特定活體樹木具有共生關(guān)系的大型地下真菌，屬于稀缺類生物資源。”業(yè)內(nèi)人士表示。

　　就像西方人不了解冬蟲夏草一樣，大多數(shù)國(guó)人對(duì)塊菌幾乎也是一無(wú)所知。塊菌，又名松露，是一種生長(zhǎng)在地下的野生食用真菌，外表凹凸不平，色澤介于深棕色與黑色之間，呈小凸起狀，剖開內(nèi)部紋理呈淺黑色與白色，具有獨(dú)特的香味、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，人類食用塊菌已有上千年的歷史。在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，塊菌號(hào)稱“黑色金剛石”，是野生菌的極品，它與魚子醬、鵝肝醬同被稱為三大珍品。目前，黑塊菌在歐美等市場(chǎng)的價(jià)格約在每公斤500至1000美元之間，國(guó)內(nèi)黑塊菌市場(chǎng)價(jià)格則為每公斤500至1000元，上等的意大利白塊菌的售價(jià)可達(dá)每公斤5000多歐元。

　　由于商業(yè)利益的驅(qū)動(dòng)，塊菌資源被無(wú)序瘋狂地采挖，導(dǎo)致產(chǎn)量下滑、品質(zhì)下降。資源的匱乏成為塊菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。人工種植塊菌成了當(dāng)務(wù)之急，同時(shí)也成了擺在科研人員面前的一大科技難題。

　　2011年10月，國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系拉薩綜合試驗(yàn)站邀請(qǐng)到了云南專門做塊菌栽培的專家，專家?guī)е颇系膲K菌來(lái)到林芝調(diào)研。“當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民告訴我們，以前開荒伐林之時(shí)偶爾見過(guò)，但又與豬苓不同。”國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系拉薩綜合試驗(yàn)站原站長(zhǎng)熊衛(wèi)萍說(shuō)，“最后我們?cè)诓芸h易貢鄉(xiāng)江色崗村找到兩種塊菌，經(jīng)鑒定是新種。”

　　“2014年，國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系拉薩綜合試驗(yàn)站獲得自治區(qū)高端外國(guó)專家引智專項(xiàng)。到了2016年，經(jīng)過(guò)3年的不懈努力，這里的科研人員掌握了菌根苗合成關(guān)鍵技術(shù)，并在易貢選定的區(qū)域進(jìn)行菌根苗的定植，10棵橡樹菌根苗，20棵榛樹菌根苗，建成了我區(qū)首個(gè)塊菌園。今年，自治區(qū)科技廳繼續(xù)專項(xiàng)支持塊菌人工繁殖技術(shù)研究。”國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系拉薩綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)謝榮說(shuō)。

　　在西藏，塊菌人工繁殖將實(shí)現(xiàn)綠水青山就是金山銀山，從而開辟一條生態(tài)和致富并舉之路。謝榮表示：“塊菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅具有經(jīng)濟(jì)效益，而且具有生態(tài)效益和社會(huì)效益，是調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的新途徑，為有效保護(hù)和高效利用中國(guó)特色塊菌資源，幫助林區(qū)農(nóng)民增收，保護(hù)生態(tài)具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。”為此，在西藏塊菌主產(chǎn)地核心區(qū)建立了塊菌種源保護(hù)區(qū)，結(jié)合綠化荒山荒坡擴(kuò)大種植面積。如塊菌等野生菌產(chǎn)地的山地森林植被采取精細(xì)管理，間伐修剪，疏通林相，通風(fēng)透光，清理雜草地被，應(yīng)用菌根技術(shù)植樹造林，提升和改造中低產(chǎn)林，緩解對(duì)自然資源的過(guò)度依賴，推動(dòng)形成塊菌等野生菌森林農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。