牡丹江是“世界黑木耳之都”。今年這個東北特產(chǎn)在促進(jìn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效方面又創(chuàng)造了新的精彩： 一邊是牡丹江市農(nóng)民以黑木耳為主，種植食用菌總產(chǎn)量達(dá)到218萬噸，人均純收入3500元；另一邊是“綏東試驗區(qū)”落實精深加工黑木耳出口退15%增值稅的優(yōu)惠政策，東寧部分黑木耳出口企業(yè)開始受益……

　　多家職能部門負(fù)責(zé)人分析，當(dāng)前牡丹江市黑木耳產(chǎn)業(yè)在提升品質(zhì)、興辦園區(qū)、精深加工、外貿(mào)出口方面迎來了前所未有的大好機(jī)遇，今后將對東北地區(qū)、全國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)揮更大的影響力，盡快打造“黑木耳買全國、賣全國的升級版”。

　　最新統(tǒng)計顯示，今年牡丹江市栽培食用菌43億袋(塊)，總產(chǎn)量為218萬噸，全市農(nóng)民人均純收入3500元。其中，牡丹江市黑木耳栽培量39.6億袋，產(chǎn)量198萬噸，占全國黑木耳總產(chǎn)量的30%；猴頭菇栽培量1.55億袋，產(chǎn)量9.3萬噸，在全國猴頭菇總產(chǎn)量中所占比重達(dá)到50%以上。

　　牡丹江市供銷社人士調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，今年黑龍江省多個縣(市)擴(kuò)大了木耳種植規(guī)模，銷售市場競爭比較激烈，牡丹江市局部地區(qū)出現(xiàn)不利天氣變化，影響了部分木耳正常生長……為提升經(jīng)營效益，今年牡丹江市新建標(biāo)準(zhǔn)化棚室1000棟。到目前為止，全市用于栽培食用菌的棚室總數(shù)發(fā)展到1萬棟，生產(chǎn)食用菌15萬噸，與露地栽培的黑木耳相比，棚室種植的黑木耳由于品質(zhì)好每公斤可多賣10元，實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，對提升牡丹江市食用菌產(chǎn)業(yè)整體效益發(fā)揮了積極的導(dǎo)向作用。

　　如果把分散在牡丹江市各地的農(nóng)田、棚室比喻為食用菌產(chǎn)業(yè)的“第一車間”，優(yōu)質(zhì)黑木耳栽培出來后，緊接著就需要企業(yè)進(jìn)行加工增值。為鼓勵精深加工、擴(kuò)大外貿(mào)出口，從12月起黑龍江省政府對精深加工后的黑木耳出口征收17%退還15%增值稅的優(yōu)惠政策在東寧開始實施，為牡丹江市乃至黑龍江省黑木耳產(chǎn)業(yè)升級提供了新契機(jī)。

　　東寧市發(fā)改局、東寧市國稅局人士說，目前黑龍江省對精深加工、外貿(mào)出口的黑木耳按貨值退還15%增值稅，僅限于東寧市一地。到12月上旬，有4家食用菌生產(chǎn)企業(yè)在東寧國稅部門備案。其中，東寧一家公司近期向泰國、越南、韓國、俄羅斯批量出口精深加工的黑木耳，辦理了6筆出口退稅手續(xù)，企業(yè)效益進(jìn)一步提升。從實際情況看，目前在東寧市從事黑木耳加工、出口的各類企業(yè)總數(shù)有上百家，今后享受出口退稅政策的空間很大。

　　相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人分析，按黑龍江省政府規(guī)定，位于東寧市的黑木耳生產(chǎn)、出口企業(yè)可以申請享受出口退稅優(yōu)惠政策，一方面可以使東寧在招商引資、項目建設(shè)方面的優(yōu)勢地位得到強(qiáng)化，吸引更多黑木耳精深加工企業(yè)落戶；另一方面，牡丹江市乃至黑龍江、吉林等省黑木耳生產(chǎn)經(jīng)銷企業(yè)可以與東寧外貿(mào)公司合作，通過組織袋裝、罐裝黑木耳商品經(jīng)東寧口岸出口，借助“溢出效應(yīng)”擴(kuò)大出口退稅優(yōu)惠政策的受益范圍，幫助更多農(nóng)民增收、企業(yè)增效。

　　以價格形成中心推動產(chǎn)業(yè)升級

　　“世界黑木耳看中國，中國黑木耳看牡丹江”，這是近幾年在國內(nèi)食用菌生產(chǎn)者、經(jīng)銷者中流行的一句話。

　　作為全國黑木耳的價格形成中心和最大集散地，牡丹江黑木耳產(chǎn)業(yè)可以運(yùn)用市場規(guī)律、稅收杠桿、科技進(jìn)步、金融服務(wù)創(chuàng)新等多種手段，不斷延伸黑木耳產(chǎn)業(yè)的增值鏈條，帶動牡丹江市食用菌產(chǎn)業(yè)加速升級。

　　牡丹江市供銷社負(fù)責(zé)人認(rèn)為，以綏陽黑木耳批發(fā)大市場等企業(yè)為龍頭，過去幾年牡丹江市成為全國最大的黑木耳市場交易中心和價格形成中心。隨著今年牡丹江占全國黑木耳總產(chǎn)量30%，全國三分之二以上的黑木耳交易將在牡丹江市進(jìn)行，并對全球食用菌銷售市場發(fā)揮更大的影響力，通過市場交易、物流運(yùn)輸、金融服務(wù)等環(huán)節(jié)獲得更多經(jīng)濟(jì)利益。

　　多家黑木耳加工、銷售企業(yè)人士說，在建設(shè)更多棚室、打造產(chǎn)業(yè)園區(qū)、實現(xiàn)加工增值的同時，下一步牡丹江市如果能立足黑木耳產(chǎn)業(yè)積極爭創(chuàng)中國馳名商標(biāo)，繼續(xù)放大商標(biāo)品牌效應(yīng)，與國內(nèi)著名食品企業(yè)合作以黑木耳為主要原料開發(fā)多功能飲料、保健食品，將會不斷提升產(chǎn)品附加值。

　　海關(guān)、商務(wù)、出入境檢驗檢疫部門人士認(rèn)為，隨著多種有利因素出現(xiàn)，明年黑龍江省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展有望掀起新熱潮，屆時牡丹江市搶抓機(jī)遇發(fā)揮優(yōu)勢，在擴(kuò)大鋸末進(jìn)口、推廣先進(jìn)科技、整合產(chǎn)銷資源方面多做文章，讓牡丹江黑木耳產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢更突出，在促進(jìn)農(nóng)民增收、增加企業(yè)利潤、擴(kuò)大政府稅收、支持東北振興等方面發(fā)揮更大作用。