在黨中央、國務(wù)院實(shí)施2030健康中國戰(zhàn)略的大背景下，國家十一五、十二五863項(xiàng)目人工培育北冬蟲夏草（蛹蟲草）前不久剛剛通過驗(yàn)收。項(xiàng)目承擔(dān)單位上海國寶企業(yè)發(fā)展中心20多年來堅(jiān)持深入科研，在在北冬蟲夏草的成果研發(fā)，產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化，市場化等多方面取得可喜的了成績，為我國野生蟲草資源的保護(hù)，和生態(tài)環(huán)境資源的保護(hù)以及大規(guī)模滿足市場的需求，提供優(yōu)質(zhì)的、高效的北冬蟲夏草產(chǎn)品做出了杰出貢獻(xiàn)。上海國寶企業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人向我們詳細(xì)介紹了該中心成功實(shí)施這一項(xiàng)目國家科技項(xiàng)目的過程。并帶我們參觀了整個(gè)項(xiàng)目科研生產(chǎn)流程。

　　一、為保護(hù)蟲草野生資源和生態(tài)環(huán)境而努力

　　我國是野生蟲草資源的主產(chǎn)國，是蟲草資源的出口大國，也是世界上最早發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識(shí)和應(yīng)用蟲草的國家，可追溯的歷史約有二千多年。自古以來，蟲草作為珍稀名貴滋補(bǔ)中藥材，與人參、鹿茸一起被列為我國中藥“三大寶”。在全世界的華人圈，蟲草的知名度絕對(duì)不會(huì)遜色于任何一個(gè)世界著名品牌。

但是，蟲草作為中國特有資源，在開發(fā)、利用和替代上，缺乏現(xiàn)代世界的語言和符號(hào)。具體表現(xiàn)在，今為止野生蟲草產(chǎn)品多為原料或粗制品，應(yīng)用水平幾乎千年不變；對(duì)野生蟲草、工廠化產(chǎn)品及制劑，以及特有活性成份，缺乏引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)，缺乏蟲草產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，對(duì)外缺乏高層次、高水平的交流、對(duì)話和合作；對(duì)蟲草和蟲草特有活性物質(zhì)開發(fā)研究的知識(shí)產(chǎn)權(quán)、菌種和主要核心技術(shù)，缺乏有效保護(hù)。

　　改革開放30多年來，我國人民的生活水平普遍提高，人民群眾對(duì)冬蟲夏草的需求量激增，供需矛盾呈日趨尖銳態(tài)勢。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，從1981年到2011年的30年內(nèi)，因氣候變暖、雪線提高，環(huán)境污染、掠奪式的過度采挖，造成野生蟲草資源逐年減少。幾個(gè)蟲草主要產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量減少了約80%；而蟲草的價(jià)格卻暴漲了千余倍。約40%的原產(chǎn)地已近幾乎絕跡，甚至造成土地沙化、水土流失。生態(tài)平衡嚴(yán)重失調(diào)。

　　因此，“十一五”國家科技部提出了“北冬蟲夏草人工替代品規(guī)模化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的研究”，和“十二五”提出了“珍稀藥用生物替代品規(guī)?；P(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)品開發(fā)” 的兩項(xiàng)“863計(jì)劃”課題，這兩項(xiàng)課題都由上海國寶企業(yè)發(fā)展中心承擔(dān)。課題指標(biāo)明確將蟲草特有活性物質(zhì)“蟲草素”和“蟲草多糖”作為項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)化技術(shù)考核主要指標(biāo)。特別在“十二五”的863計(jì)劃課題中，十分明確地提出了開展冬蟲夏草和蟲草素抗腫瘤活性的研究，開展蟲草素抗腫瘤的臨床前研究。使用蟲草防癌研究工作提升到了國家層面和國家發(fā)展戰(zhàn)略的高度。這為有效保護(hù)我國野生資源及生態(tài)環(huán)境，為滿足千百萬老百姓的健康需求，為開發(fā)我國蟲草資源特有活性物質(zhì)，形成國家未來戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，起到了積極有效推動(dòng)作用。

　　作為工廠化培育北冬蟲夏草子實(shí)體的國家科技項(xiàng)目須通過層層篩選、嚴(yán)格評(píng)審，才能列入國家863計(jì)劃。國家把北冬蟲夏草的開發(fā)和應(yīng)用研究，兩度納入“863計(jì)劃”并由上海國寶承擔(dān)。說明國家科技部門對(duì)上海國寶研發(fā)能力的認(rèn)可，這對(duì)工廠化培育的北冬蟲夏草子實(shí)體，實(shí)現(xiàn)野生蟲草資源的有效替代，推進(jìn)蟲草素在抗腫瘤等領(lǐng)域的藥用研究，爭取蟲草素早日或?yàn)槲覈鴳?zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，做了充分的鋪墊和準(zhǔn)備，國家這一863計(jì)劃項(xiàng)目有著極其重大的戰(zhàn)略意義與無可估量的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

　　二、國家863課題的要求和目標(biāo)

　　國寶蟲草的菌種，經(jīng)多重篩選后，模擬天然野生生長條件，在潔凈環(huán)境的現(xiàn)代化廠房內(nèi)精心培植而成。國寶蟲草定期抽樣送權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行成分檢查與分析，確保每批產(chǎn)品均符合有關(guān)質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，保證最高品質(zhì)。2007年12月，國寶北冬蟲夏草子實(shí)體規(guī)?；a(chǎn)項(xiàng)目被國家科技部正式列入國家“十一五”863計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目，2012年5月，再次被國家科技部正式列入國家“十二五”863計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目，2014年，上海國寶企業(yè)發(fā)展中心生產(chǎn)的蛹蟲草被國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)評(píng)定為“新食品原料”（全國唯一）。

　　科技部在關(guān)于十一五863計(jì)劃生物和醫(yī)藥技術(shù)領(lǐng)域，特殊生物資源代替品研發(fā)及規(guī)?；a(chǎn)技術(shù)重點(diǎn)項(xiàng)目的批復(fù)中指出，特殊生物資源和代替品規(guī)?；a(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)，對(duì)于提升我國特殊生物資源開發(fā)利用的整體技術(shù)水平，培育資源節(jié)約型特殊生物新產(chǎn)業(yè)具有重要作用。本項(xiàng)目以我國特有珍稀菌物、特殊微生物和有重要價(jià)值的野生藥用植物研究對(duì)象，針對(duì)特殊生物資源缺乏系統(tǒng)挖掘、開發(fā)利用率低、規(guī)?；〉葐栴}，利用代謝物高通量分析技術(shù)、規(guī)?；嘤夹g(shù)、組合生物合成技術(shù)以及工程菌構(gòu)建和改造技術(shù)等，開發(fā)產(chǎn)品的的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及技術(shù)研發(fā)，開發(fā)基于特殊生物資源的新一代產(chǎn)品、制劑和功能性活性物質(zhì)，大幅度提高相關(guān)產(chǎn)品的成產(chǎn)率、規(guī)模和附加值。力爭在特殊生物資源規(guī)模化關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)上取得重大突破，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)與應(yīng)用，顯著增強(qiáng)我國利用特殊生物資源的能力和特殊生物資源相關(guān)產(chǎn)業(yè)的國際競爭力。

　　批復(fù)指出，項(xiàng)目的考核指標(biāo)是，實(shí)現(xiàn)北冬蟲夏草的規(guī)模化生產(chǎn)。北冬蟲夏草達(dá)到年產(chǎn)100噸干子實(shí)體，菌種優(yōu)化率達(dá)到70%，蟲草素含量達(dá)到1.2%，蟲草酸含量達(dá)到5.5%，蟲草多糖達(dá)到9.5%。