在黨中央、國務院實施2030健康中國戰(zhàn)略的大背景下，國家十一五、十二五863項目人工培育北冬蟲夏草（蛹蟲草）前不久剛剛通過驗收。項目承擔單位上海國寶企業(yè)發(fā)展中心20多年來堅持深入科研，在在北冬蟲夏草的成果研發(fā)，產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化，市場化等多方面取得可喜的了成績，為我國野生蟲草資源的保護，和生態(tài)環(huán)境資源的保護以及大規(guī)模滿足市場的需求，提供優(yōu)質(zhì)的、高效的北冬蟲夏草產(chǎn)品做出了杰出貢獻。上海國寶企業(yè)有關(guān)負責人向我們詳細介紹了該中心成功實施這一項目國家科技項目的過程。并帶我們參觀了整個項目科研生產(chǎn)流程。

　　一、為保護蟲草野生資源和生態(tài)環(huán)境而努力

　　我國是野生蟲草資源的主產(chǎn)國，是蟲草資源的出口大國，也是世界上最早發(fā)現(xiàn)、認識和應用蟲草的國家，可追溯的歷史約有二千多年。自古以來，蟲草作為珍稀名貴滋補中藥材，與人參、鹿茸一起被列為我國中藥“三大寶”。在全世界的華人圈，蟲草的知名度絕對不會遜色于任何一個世界著名品牌。

但是，蟲草作為中國特有資源，在開發(fā)、利用和替代上，缺乏現(xiàn)代世界的語言和符號。具體表現(xiàn)在，今為止野生蟲草產(chǎn)品多為原料或粗制品，應用水平幾乎千年不變；對野生蟲草、工廠化產(chǎn)品及制劑，以及特有活性成份，缺乏引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標準，缺乏蟲草產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，對外缺乏高層次、高水平的交流、對話和合作；對蟲草和蟲草特有活性物質(zhì)開發(fā)研究的知識產(chǎn)權(quán)、菌種和主要核心技術(shù)，缺乏有效保護。

　　改革開放30多年來，我國人民的生活水平普遍提高，人民群眾對冬蟲夏草的需求量激增，供需矛盾呈日趨尖銳態(tài)勢。據(jù)不完全統(tǒng)計，從1981年到2011年的30年內(nèi)，因氣候變暖、雪線提高，環(huán)境污染、掠奪式的過度采挖，造成野生蟲草資源逐年減少。幾個蟲草主要產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量減少了約80%；而蟲草的價格卻暴漲了千余倍。約40%的原產(chǎn)地已近幾乎絕跡，甚至造成土地沙化、水土流失。生態(tài)平衡嚴重失調(diào)。

　　因此，“十一五”國家科技部提出了“北冬蟲夏草人工替代品規(guī)?；a(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的研究”，和“十二五”提出了“珍稀藥用生物替代品規(guī)?；P(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)品開發(fā)” 的兩項“863計劃”課題，這兩項課題都由上海國寶企業(yè)發(fā)展中心承擔。課題指標明確將蟲草特有活性物質(zhì)“蟲草素”和“蟲草多糖”作為項目產(chǎn)業(yè)化技術(shù)考核主要指標。特別在“十二五”的863計劃課題中，十分明確地提出了開展冬蟲夏草和蟲草素抗腫瘤活性的研究，開展蟲草素抗腫瘤的臨床前研究。使用蟲草防癌研究工作提升到了國家層面和國家發(fā)展戰(zhàn)略的高度。這為有效保護我國野生資源及生態(tài)環(huán)境，為滿足千百萬老百姓的健康需求，為開發(fā)我國蟲草資源特有活性物質(zhì)，形成國家未來戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，起到了積極有效推動作用。

　　作為工廠化培育北冬蟲夏草子實體的國家科技項目須通過層層篩選、嚴格評審，才能列入國家863計劃。國家把北冬蟲夏草的開發(fā)和應用研究，兩度納入“863計劃”并由上海國寶承擔。說明國家科技部門對上海國寶研發(fā)能力的認可，這對工廠化培育的北冬蟲夏草子實體，實現(xiàn)野生蟲草資源的有效替代，推進蟲草素在抗腫瘤等領(lǐng)域的藥用研究，爭取蟲草素早日或為我國戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，做了充分的鋪墊和準備，國家這一863計劃項目有著極其重大的戰(zhàn)略意義與無可估量的經(jīng)濟價值。

　　二、國家863課題的要求和目標

　　國寶蟲草的菌種，經(jīng)多重篩選后，模擬天然野生生長條件，在潔凈環(huán)境的現(xiàn)代化廠房內(nèi)精心培植而成。國寶蟲草定期抽樣送權(quán)威檢測機構(gòu)進行成分檢查與分析，確保每批產(chǎn)品均符合有關(guān)質(zhì)量控制標準，保證最高品質(zhì)。2007年12月，國寶北冬蟲夏草子實體規(guī)?；a(chǎn)項目被國家科技部正式列入國家“十一五”863計劃重點項目，2012年5月，再次被國家科技部正式列入國家“十二五”863計劃重點項目，2014年，上海國寶企業(yè)發(fā)展中心生產(chǎn)的蛹蟲草被國家衛(wèi)生和計劃生育委員會評定為“新食品原料”（全國唯一）。

　　科技部在關(guān)于十一五863計劃生物和醫(yī)藥技術(shù)領(lǐng)域，特殊生物資源代替品研發(fā)及規(guī)?；a(chǎn)技術(shù)重點項目的批復中指出，特殊生物資源和代替品規(guī)?；a(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)，對于提升我國特殊生物資源開發(fā)利用的整體技術(shù)水平，培育資源節(jié)約型特殊生物新產(chǎn)業(yè)具有重要作用。本項目以我國特有珍稀菌物、特殊微生物和有重要價值的野生藥用植物研究對象，針對特殊生物資源缺乏系統(tǒng)挖掘、開發(fā)利用率低、規(guī)?；〉葐栴}，利用代謝物高通量分析技術(shù)、規(guī)?；嘤夹g(shù)、組合生物合成技術(shù)以及工程菌構(gòu)建和改造技術(shù)等，開發(fā)產(chǎn)品的的規(guī)模化、標準化生產(chǎn)及技術(shù)研發(fā)，開發(fā)基于特殊生物資源的新一代產(chǎn)品、制劑和功能性活性物質(zhì)，大幅度提高相關(guān)產(chǎn)品的成產(chǎn)率、規(guī)模和附加值。力爭在特殊生物資源規(guī)?；P(guān)鍵技術(shù)開發(fā)上取得重大突破，實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)與應用，顯著增強我國利用特殊生物資源的能力和特殊生物資源相關(guān)產(chǎn)業(yè)的國際競爭力。

　　批復指出，項目的考核指標是，實現(xiàn)北冬蟲夏草的規(guī)?；a(chǎn)。北冬蟲夏草達到年產(chǎn)100噸干子實體，菌種優(yōu)化率達到70%，蟲草素含量達到1.2%，蟲草酸含量達到5.5%，蟲草多糖達到9.5%。