易菇網(wǎng)訊：近日，氣溫大降，市場(chǎng)上的養(yǎng)生菌菇走俏，蘇州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心匯總了近期對(duì)各類菌菇的采價(jià)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，平菇最實(shí)惠，周環(huán)比下跌9.09%；圓蘑菇供應(yīng)量增加，跌幅最兇。
蘑菇是冬日煲湯的必備食材，蘇州本地人俗稱的“蘑菇”是指白色的圓蘑菇，南環(huán)橋市場(chǎng)今天的批發(fā)價(jià)為3.50元，周環(huán)比下跌17.65%，價(jià)格大跌是因?yàn)樘K州市場(chǎng)上蘑菇供應(yīng)量增加。
據(jù)了解，11月至今，蘑菇批發(fā)價(jià)逐周下跌，今日與11月7日4.50元相比，已累計(jì)跌了 22.22%。今日農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蘑菇零售價(jià)為8.60元。
