水城縣蟠龍鎮(zhèn)院壩村有一座荒山，山上只長(zhǎng)草和灌木，如今卻被種上了青杠樹(shù)。中科院派駐水城縣院壩村黨委“第一書(shū)記”韓力說(shuō)：“這些青杠樹(shù)的根下，3到5年后，就會(huì)產(chǎn)出黑松露，五厘米以上的能賣(mài)2000元左右一斤。”

　　據(jù)悉，松露是一種蕈類(lèi)總稱(chēng)，多數(shù)在闊葉樹(shù)的根部著絲生長(zhǎng)。松露對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求極其苛刻，專(zhuān)門(mén)生長(zhǎng)在堿性和偏堿性的石灰?guī)r發(fā)育形成的土壤中，只要陽(yáng)光、水分或者土壤的酸堿值稍有變化就無(wú)法生長(zhǎng)，故而也有“貧瘠山地的寵兒”之稱(chēng)。

　　通過(guò)中科院多年的努力，人工培育松露獲得成功。韓力發(fā)揮科技扶貧優(yōu)勢(shì)，成功協(xié)調(diào)到中科院精準(zhǔn)扶貧STS項(xiàng)目2項(xiàng)，項(xiàng)目資金總投入60萬(wàn)元，在院壩村種植名貴菌類(lèi)黑松露600棵，種植食用菌云茸30畝。“三次化驗(yàn)，多次測(cè)量，這里的濕度、溫度、水分都適合種植松露。”韓力表示，“按照‘長(zhǎng)短結(jié)合’的扶貧方式，一年種植終身受益，每棵樹(shù)下的松露產(chǎn)量不一，少的有幾兩，多的有一兩斤。種植松露有點(diǎn)‘賭石’的味道，得看運(yùn)氣，不存在均產(chǎn)，還存在變異，如果黑松露變成白松露，價(jià)格會(huì)更貴。”

　　韓力告訴表示，松露種植是一個(gè)全新的種植業(yè)，既不同于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植業(yè)，也不同于以往的林業(yè)植樹(shù)造林，需要專(zhuān)門(mén)的知識(shí)和技能，要求管理嚴(yán)格、操作精細(xì)。“這600棵松露，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量500斤，收入25萬(wàn)元。”

　　蟠龍鎮(zhèn)宣傳委員朱紹珺笑著說(shuō)：“有中科院的專(zhuān)家‘坐鎮(zhèn)’，院壩村種出松露一點(diǎn)都沒(méi)有問(wèn)題。”

　　談及院壩村松露種植的發(fā)展未來(lái)，韓力非常激動(dòng)，他說(shuō)，這些種在石頭縫里的樹(shù)苗長(zhǎng)大后，它的根部包裹住巖石，石漠化得到治理的同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)集中在樹(shù)的根部，很容易產(chǎn)生松露。“這個(gè)項(xiàng)目有著不可替代的生態(tài)效益，可治理石漠化荒山，改善生態(tài)環(huán)境，打造綠水青山，又可以通過(guò)發(fā)展菌類(lèi)增加農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)老百姓脫貧致富，形成金山銀山……為此，人民群眾將原荒山命名為‘寶露山’。”

　　“寶露山”三個(gè)字被刻在一巖石上，山上栽種黑松露，山下是綠油油的萬(wàn)畝核桃林，林里種有松茸，目前處于采摘期，經(jīng)常有人慕名而來(lái)。10月25日，前來(lái)采摘松茸的安女士說(shuō)：“聽(tīng)說(shuō)蟠龍有座‘寶露山’，過(guò)來(lái)一探究竟，雖然還沒(méi)有看到傳說(shuō)中的黑松露，但采摘到了可口美味的松茸，也不枉此行。”

　　 “松茸是6月份種植的，歷時(shí)57天出菇，每畝產(chǎn)2000斤左右，是一個(gè)很好的短期扶貧項(xiàng)目。”韓力告訴表示，松茸的市場(chǎng)零售價(jià)為28元/斤，明年院壩村將發(fā)展種植200畝。

　　“這里以前一直丟荒，今年剛種的松茸，今天早上采了一次，下午繼續(xù)采也能采到，真神奇，科學(xué)的力量就是大。”正在地里采摘松茸的當(dāng)?shù)卮迕裰煅嗾f(shuō)。