近日,廣東省微生物研究所的李泰輝研究員團隊與吉林農(nóng)業(yè)大學圖力古爾教授團隊合作研究發(fā)現(xiàn)了我國雞?屬的一位新成員——間型雞?(Termitomyces intermedius Har. Takah. & Taneyama),它是一種可分布于亞洲南亞熱帶地區(qū)至溫帶南部邊緣的中國新記錄種,這個在東亞吃了多年的美味食用菌是2016年才在日本首次報道的新種,此次發(fā)現(xiàn)其分布于廣東廣州和河南信陽,這也是我國報道的雞?屬種類分布的最北端。
間型雞?的主要特征是子實體傘狀;菌蓋中央具尖突,呈灰褐色至暗褐色,菌蓋邊緣灰白色至近白色,常稍帶粉紅色色澤,邊緣不規(guī)則輻射狀開裂;柄基部向下延伸成假根,假根長,表面多為淺色至帶泥土的褐色;菌肉厚,白色,受傷后微變粉紅色。
間型雞?在子實體外觀上與尖盾雞?(T. clypeatus)和根柄雞?(T. radicatus)最為相似,不同點在于尖盾雞?通常個體較大,假根較長,長可達220 mm或更長;菌蓋較大但菌肉較薄,直徑通常達100 mm,顏色從淺黃色至灰黑或者黑褐色;從顯微形態(tài)看,其擔子較小15.0~28×5.5~9.0 μm[7];而與根柄雞?的明顯區(qū)別在于后者菌肉非常薄,菌蓋顏色黑灰色至灰褐色,菌柄在近地面處無明顯增粗,假根較短且在末端有一盤狀結構。
該種目前在中國已知可分布于河南和廣東,可食用。