一是明確思路目標(biāo)。以羊肚菌為重點(diǎn)、企業(yè)為龍頭、協(xié)會為紐帶、園區(qū)為核心,實現(xiàn)園區(qū)帶基地、基地帶農(nóng)戶的生產(chǎn)發(fā)展方式,力爭到2020年實現(xiàn)食用菌總產(chǎn)量10萬噸,總產(chǎn)值10億元,建成食用菌國家級龍頭企業(yè)1家、市級龍頭企業(yè)2家。
二是完善政策支持。對新建鋼架大棚、冷藏庫等基礎(chǔ)設(shè)施,菌種及菌種生產(chǎn)企業(yè)給予適當(dāng)補(bǔ)助;給予羊肚菌種植戶生產(chǎn)保險費(fèi)補(bǔ)貼,每年安排食用菌產(chǎn)業(yè)科技支撐和技術(shù)培訓(xùn)補(bǔ)助。
三是加強(qiáng)科技支撐。建立食用菌研究中心,與農(nóng)業(yè)院校、科研院所交流合作,在菌種選育、高效栽培、菌棚建造等方面開展關(guān)鍵技術(shù)聯(lián)合攻關(guān),并逐步向業(yè)主和農(nóng)戶推廣。
四是實施品牌戰(zhàn)略。組織無公害、綠色、有機(jī)食用菌品牌認(rèn)證,全力打造“黔江羊肚菌”公共品牌、“黔江食用菌”地理標(biāo)志品牌,培育知名度高、具有自主知識產(chǎn)權(quán)的名優(yōu)品牌。
五是健全發(fā)展機(jī)制。探索建立基地建設(shè)、栽植、采摘、轉(zhuǎn)換種生產(chǎn)等全過程生產(chǎn)規(guī)程,制定完善優(yōu)勢品種生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。建立食用菌扶貧幫扶機(jī)制,鼓勵引導(dǎo)龍頭企業(yè)探索扶貧幫扶機(jī)制,降低貧困戶的種植風(fēng)險,讓食用菌產(chǎn)業(yè)帶動貧困戶脫貧增收。