中心將借助最先進(jìn)的生物技術(shù)優(yōu)勢(shì)，搭建集品種研發(fā)、馴化、生產(chǎn)示范、精深加工、銷售為一體的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)，補(bǔ)齊貴陽(yáng)市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板，推動(dòng)貴陽(yáng)市乃至貴州省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快貴州綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品不斷“泉涌”、走向全國(guó)、走出國(guó)門。
貴州擁有高質(zhì)量的空氣、土壤和水資源，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)非常顯著。省委、省政府已明確提出，要將食用菌產(chǎn)業(yè)列為我省特色優(yōu)勢(shì)扶貧五大產(chǎn)業(yè)之一，計(jì)劃用三年時(shí)間，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)全省食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)入中國(guó)前5位，產(chǎn)量240萬(wàn)噸,產(chǎn)值300億元的奮斗目標(biāo)。
中心負(fù)責(zé)人介紹，貴州冬暖夏涼，空氣濕潤(rùn)，光照較弱，雨熱同期，立體氣候明顯，可實(shí)現(xiàn)周年多品種生產(chǎn)。此外，我省菌類品種資源豐富，主要食用菌有260余種，森林覆蓋率高，低成本原材料資源豐富，特別是每年茶園、經(jīng)果林等修剪的枝條約有200萬(wàn)噸，秸稈等原料近4000萬(wàn)噸，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚。
