國際著名抗腫瘤藥學(xué)家、日本菌類藥理研究所的伊藤均博士推薦

也許對絕大多數(shù)中國消費者來說，姬松茸還是一個頗為陌生的名字。但在日本、美國等發(fā)達(dá)國家，只要提起姬松茸，所有致力于腫瘤治療工作的人士都會稱贊不已！姬松茸作為一種具有很強(qiáng)抗癌作用的食用菌非常安全可靠，在罹患腫瘤的患者中享有盛譽！

姬松茸的學(xué)名叫阿加里斯茸，是一種自然生長在巴西圣保羅郊外山間的野生菌類。1965年，野生的姬松茸被送到日本三重大學(xué)，由著名醫(yī)學(xué)家?guī)r出博士主持了對其人工栽培的實驗以及成分和藥效的研究，這一研究長達(dá)10年時間。1975年，人工栽培在日本終于獲得成功，并被命名為“姬松茸（巖出101株）”，這一研究成果被載入《原色日本新菌類圖鑒》一書中。

國際著名抗腫瘤藥學(xué)家、日本菌類藥理研究所的伊藤均博士指出：“我是1965年開始對菌類作物進(jìn)行研究的，在我四十多年的抗腫瘤研究工作中，姬松茸（巖出101株）在諸多菌類生物中是抗腫瘤效果最顯著的！”

不過伊藤均博士同時也指出：“姬松茸的確有很好的效果，但是使用沒有確認(rèn)過功效的菌株，那就一點意義也沒有！”

因為同樣都稱為姬松茸，其有效成分的含量與效果卻會因菌株不同而異，如何分辨的關(guān)鍵就在于有無充分的相關(guān)研究資料，例如目前在日本癌癥學(xué)會或日本藥理學(xué)會所發(fā)表的研究報告，都是使用姬松茸（巖出101 株）作為研究對象。

正因為如此，伊藤均在日本京都接受專訪時曾特別認(rèn)真地指出：若想親自體驗姬松茸的驚人效果，切記要先確認(rèn)其是否為巖出101株，因為其他的菌株，是無法達(dá)到預(yù)期效果的。

姬松茸的產(chǎn)地有日本、巴拉圭、中國等。土壤的安全性對產(chǎn)地的考核相當(dāng)重要。有些產(chǎn)地土壤中砷和鎘的含量較高，因此所產(chǎn)出的姬松茸也含有砷和鎘成分，食用后會給人體造成危害。

姬松茸（巖出101株）是在巴西和巴拉圭栽培的，在JICA（日本國際協(xié)力事業(yè)團(tuán)）的資助下，從日本派遣技術(shù)人員到巴拉圭，采用和日本相同的管理方法進(jìn)行栽培，從而使質(zhì)量和安全性都得到保證。