“中國食用菌之鄉(xiāng)” 的平泉市，十分重視食用菌生產(chǎn)的科技研發(fā)，市政府每年都安排一定財政資金加大力度進(jìn)行食用菌新品種、新技術(shù)的引進(jìn)、培育、示范和推廣。為充分挖掘本地巨大的生產(chǎn)木腐菌廢棄料再生利用潛力，與中國農(nóng)大、上海農(nóng)科院等知名高校、科研院所建立了“產(chǎn)學(xué)研”合作平臺，對香菇、滑子菇、黑木耳、杏鮑菇等生產(chǎn)后的廢料進(jìn)行平菇、雙孢菇栽培，還可生產(chǎn)大球蓋菇和雞腿菇等草腐菌，達(dá)到了凈化環(huán)境、變廢為寶、增產(chǎn)增收的目的。

　　近幾年，已研發(fā)新技術(shù)20多項，實現(xiàn)了食用菌生產(chǎn)廢棄物資源的科學(xué)化利用，大大促進(jìn)了該市食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，使得食用菌產(chǎn)業(yè)收入在全市農(nóng)民增收工作中占據(jù)了半壁江山。