易菇網(wǎng)訊:近日,福建省食用菌行業(yè)協(xié)會第二屆第三次理事會在福建漳州順利舉行,這是福建食用菌行業(yè)最大的盛會。漳州“漳州雙孢菇工廠標準化生產(chǎn)模式”做法和成效得到高度肯定,并作為會議重要的議題進行交流和分享,漳州檢驗檢疫局轄區(qū)的同發(fā)集團和綠寶集團2家出口罐頭企業(yè)在會上做了現(xiàn)場介紹發(fā)言。
漳州是中國蘑菇罐頭生產(chǎn)、加工、出口最集中的區(qū)域,其中食用菌罐頭出口量占全國8成。2016年全年,漳州出口的食用菌約20.4萬噸、2.7億美元,通過工廠標準化生產(chǎn),采用雙孢菇生產(chǎn)環(huán)境智能化監(jiān)控體系,對溫度、水分、光照、空氣成份等關(guān)鍵因子進行監(jiān)控、自動調(diào)節(jié)等,有效提高了雙孢蘑菇的產(chǎn)量和品質(zhì)。