6月上旬，山東省科創(chuàng)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院獲選山東省第一批“科技驛站”，這是鄒城市傾力打造的食用菌科技鏈的又一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。圍繞這條科技鏈，鄒城市的食用菌企業(yè)發(fā)展到50余家，食用菌栽培面積達(dá)到1300萬平方米，年產(chǎn)鮮菇33.7萬噸，產(chǎn)品涉及金針菇、杏鮑菇、雙孢菇和玉木耳等20多個食用菌名優(yōu)品種及功能性食品等延伸產(chǎn)品，年產(chǎn)值達(dá)到27億元。

　　鄒城市及周邊地區(qū)擁有大量農(nóng)作物秸稈、農(nóng)產(chǎn)品加工下腳料、樹木枝條等農(nóng)業(yè)廢棄物，食用菌產(chǎn)業(yè)由此生發(fā)。10年前，記者曾專程采訪鄒城食用菌產(chǎn)業(yè)，滿目土圍子式的家庭小作坊。而今記者再訪，到處是嶄新潔凈的廠房和工廠化的流水線。這其中，科技起到了至關(guān)重要的作用。尤其是鄒城市科技部門經(jīng)過多方考察論證，理清了食用菌從“良種繁育―工廠化栽培―功能性食品開發(fā)―菌渣綜合利用―農(nóng)作物種植―農(nóng)業(yè)廢棄物利用”的完整循環(huán)鏈條，并成功地將這個鏈條打造成了先進(jìn)高效的科技鏈 。

　　首先從公共服務(wù)和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新平臺建設(shè)入手，鄒城市建設(shè)了集培訓(xùn)、檢測、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為一體的專業(yè)型食用菌科技企業(yè)孵化器，柔性引進(jìn)中國工程李玉院士，建設(shè)院士工作站，成立山東省食用菌育繁推一體化技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，建設(shè)山東省科創(chuàng)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院等省級以上創(chuàng)新平臺18個 。

　　其次加強(qiáng)科技金融服務(wù)體系建設(shè)。鄒城市注冊成立了首期1億元的鄒城科創(chuàng)天使投資基金，用于新產(chǎn)品、新技術(shù)研發(fā)和高新技術(shù)成果產(chǎn)業(yè)化的風(fēng)險投資；利用財(cái)政資金作為引導(dǎo)資金設(shè)立了食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，給予貸款貼息，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策補(bǔ)貼，公共研發(fā)服務(wù)平臺補(bǔ)助，創(chuàng)新成果技術(shù)推廣獎勵等，形成了“投、保、貸、補(bǔ)、扶”一體化科技金融服務(wù)體系。

　　產(chǎn)學(xué)研合作也對鄒城市的食用菌科技鏈條起到重大作用。科技部門積極為企業(yè)和高校院所牽線搭橋，支持企業(yè)先后與國際蘑菇學(xué)會、中國農(nóng)科院、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東省農(nóng)科院等單位建立了技術(shù)合作關(guān)系，引進(jìn)了中國工程院李玉院士、“國家千人計(jì)劃專家”、“泰山學(xué)者”等食用菌產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才12人，引導(dǎo)企業(yè)加大科技創(chuàng)新投入，提高企業(yè)的研發(fā)能力。