易菇網(wǎng)訊：近年來，宜州依托豐富的桑枝資源，大力發(fā)展桑枝食用菌產(chǎn)業(yè)。2016-2017年栽培420萬平方米（折8000萬棒），產(chǎn)鮮菇耳2.2萬噸，產(chǎn)值達2.1億元，桑枝秀珍菇產(chǎn)量位居廣西第一，處于全國前列，拉動該市種菇農(nóng)戶戶均增收1.8萬元。

　　為加快發(fā)展桑枝食用菌產(chǎn)業(yè)，該市積極推行“桑枝食用菌星火燎原示范項目”行動計劃。大力培育食用菌生產(chǎn)企業(yè)，目前該市已培育發(fā)展食用菌企業(yè)16家。大力發(fā)展食用菌生產(chǎn)農(nóng)戶，目前該市季節(jié)性栽培食用菌的鄉(xiāng)鎮(zhèn)達13個，涉及食用菌產(chǎn)業(yè)人員約1.3萬人，帶動貧困農(nóng)戶1200多戶。大力革新食用菌生產(chǎn)工藝，該市在做大做強秀珍菇、平菇、姬菇品種的基礎上，不斷優(yōu)化品種結(jié)構，桑枝靈芝、桑枝木耳、桑枝猴頭菇等品種的關鍵技術取得重大突破。