易菇網訊：據了解，張掖市充分利用沿祁連山淺山區(qū)冷涼氣候資源和豐富的種養(yǎng)業(yè)副產品資源，把食用菌產業(yè)作為調整農業(yè)產業(yè)結構，增加沿山冷涼地區(qū)農民收入的重要舉措，著力構建種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、菌業(yè)“三元雙向”農業(yè)循環(huán)模式。去年，全市食用菌總產量達3.5萬噸，總產值達到2.8億元，已成為沿山貧困帶上助力農民增收的新引擎。張掖市圍繞菌種培育、原料生產、基地建設、廢物利用、精深加工等關鍵環(huán)節(jié)，統(tǒng)籌整合扶貧及涉農項目資金，采取貼息貸款、以獎代補等方式，積極扶持食用菌產業(yè)發(fā)展。

　　目前，全市食用菌栽培技術日漸普及，栽培區(qū)域逐年擴大，種類已由最初的5種發(fā)展到20多種，栽培技術趨于精準化，栽培方式趨于集約化、規(guī)?；?、工廠化，產品向多種類、外銷供應方向發(fā)展，食用菌產量、效益逐年提高。各縣(區(qū))還立足獨特的地域優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，發(fā)展特色食用菌種類，地域區(qū)位優(yōu)勢日益凸顯。民樂和山丹兩縣充分利用氣候冷涼和豐富的麥草、牛羊糞等資源，發(fā)展食用菌產業(yè)，目前已成為全市雙孢菇主產區(qū)；甘州區(qū)依托玉米制種產業(yè)，利用豐富的玉米芯原料，年產杏鮑菇8000多噸，成為全省最大的杏鮑菇生產基地。

　　近年來，在專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)等新型經營主體的輻射帶動下，張掖市食用菌產業(yè)集約化發(fā)展的趨勢日益顯著。目前，以民樂榮善生物科技有限公司、鴻遠食用菌種植專業(yè)合作社，甘州區(qū)紫家寨種植農民專業(yè)合作社等為代表的企業(yè)經過幾年的摸索，逐步形成了各具特色的栽培管理模式和主打品種，種植效益和示范帶動作用明顯提高，全市已建成工廠化生產基地16個，產量占食用菌總產量的80%以上。