產(chǎn)量增加，對于菇農(nóng)來說本應該是件大樂事，可是，仙游楓亭的許多菇農(nóng)卻怎么也樂不起來，反而為臨近的年關憂心忡忡。1月11日上午10點多，仙游縣楓亭鎮(zhèn)溪南村一家蘑菇收購站，人來車往，平板車、三輪車、摩托車……菇農(nóng)們用各種運輸工具，忙著將蘑菇送進收購站。然而，許多人的臉上卻掛著淡淡的憂愁。
“明明知道虧本，但菇農(nóng)們還是要趕早采了蘑菇送來。沒法子啊，總不能眼睜睜看著它們成為一堆堆垃圾！”看著一張張為豐產(chǎn)蘑菇而發(fā)愁的臉，熱心的溪南小學教師林玉如一聲嘆息。
蘑菇種植蘑菇是溪南村的支柱產(chǎn)業(yè)，村里許多村民靠此為生。因前年蘑菇有了好收成，去年村里一下子又增加了不少菇房，從大約1500座菇房增加到約2400座，全村種植蘑菇的村民達到了三分之一多。
謝洪貴是溪南村的一名普通菇農(nóng)，從1971年就開始種植蘑菇，沒想到，今年卻成了他最難過的一個年頭。像其他菇農(nóng)一樣，他從下半夜12點多就開始趕著采摘蘑菇，直到次日上午10點多仍滴水未進。他說：“今年老天作美，產(chǎn)量是歷年來最高?？蓛r格較去年來看，卻跌了一倍多?！?/P>
去年的蘑菇收購價，一公斤約在八九元，可今年卻只剩下了四五元，有的甚至不足兩元。
謝洪貴說，今年的原材料特別緊張，許多菇農(nóng)不得不從江西、湖南等地通過火車將稻草運來。路邊偶爾出現(xiàn)的一堆牛糞，菇農(nóng)們也是搶著要。而雇工的工錢，也從去年的20多元漲到如今的四五十元。
“辛苦些沒事，投入增加也沒事，但總不該虧本啊?！标愌噍x是楓亭鎮(zhèn)東宅村的村民，看到去年菇農(nóng)們收入不錯，他也投資5萬多元，建起了10座菇房?？勺屗麤]想到的是，起早摸黑，忙碌了半年，卻碰到了這樣的場面。
市農(nóng)業(yè)局食用菌辦負責人蔡斯明介紹說，莆田市是國內(nèi)蘑菇主產(chǎn)區(qū)之一，栽培歷史悠久，廣大菇農(nóng)已熟練掌握蘑菇標準化生產(chǎn)技術，其產(chǎn)品質(zhì)量居全省之最，成為農(nóng)民致富的一項短平快項目。據(jù)統(tǒng)計2005至2006產(chǎn)季，全市蘑菇所創(chuàng)的產(chǎn)值，占全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的13.2%。
他介紹，蘑菇主要靠出口，今年莆田市蘑菇的種植面積雖然較上一個產(chǎn)季增加了30－40%，產(chǎn)量也有所增加，但受市場諸多因素的影響，特別是受到出口量制約，致使蘑菇市場價格下跌。
他說，菇農(nóng)應先找市場后生產(chǎn)，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，“手中有訂單，種植心不慌”。同時利用區(qū)域地理優(yōu)勢，成立相關協(xié)會，實行產(chǎn)、供、銷一條龍服務，讓農(nóng)民豐產(chǎn)豐收。
