草木當(dāng)春，中國最大黑木耳生產(chǎn)基地正值催芽期。當(dāng)?shù)睾谀径N植戶李強(qiáng)剛剛將一袋袋菌包整齊掛到菌棚中，24日一早又去通風(fēng)澆水、調(diào)節(jié)室溫，等待五月中旬到來的采摘季。

　　中國黑龍江邊城東寧位于中俄朝三角交界地帶的中心，所產(chǎn)黑木耳每年源源不斷端上世界四十多個國家和地區(qū)的餐桌。“中國黑木耳產(chǎn)量占全球的98%，因此這里也是世界最大黑木耳產(chǎn)銷基地。”東寧市黑木耳產(chǎn)業(yè)管理辦公室主任戴元平說。

　　黑色植物變“彩色鈔票”

　　從大唐渤海國時期的野生采集，至明朝永樂年間的伐木生產(chǎn)，到20世紀(jì)60年代起的段木栽培，時至今日領(lǐng)先中國的袋料栽培，東寧黑木耳幾經(jīng)發(fā)展，日漸鼎盛。

　　2016年，東寧黑木耳生產(chǎn)規(guī)模已達(dá)到12.1億袋，干品產(chǎn)量5.6萬噸，占中國總產(chǎn)量約五分之一，當(dāng)年僅東寧口岸出口黑木耳就達(dá)254.26噸，貨值322.11萬美元，同比分別增長300.38%和359.95%。

　　經(jīng)由東寧流通集散，黑木耳搭乘貨輪、鐵軌、汽車銷往境內(nèi)外終端市場，出口國家覆蓋日本、美國、俄羅斯、東南亞及歐洲地區(qū)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民用一捧捧黑色植物換來全球各地的彩色鈔票。

　　再過兩周，種植戶李強(qiáng)的黑木耳就將運(yùn)往綏陽木耳大市場。“去年我純收入達(dá)到30多萬元(人民幣，下同)。這幾年靠栽培黑木耳，我供孩子上了大學(xué)，買了房子和車庫，今年再賺錢打算換臺新車。”

　　白色污染變“綠色發(fā)展”

　　綏陽木耳大市場是中國最大黑木耳集散中心，年交易量20萬噸，交易額120多億元，占中國總銷量的三分之二。產(chǎn)銷兩旺的同時，大量廢棄菌袋帶來“白色污染”。

　　如何變廢為寶？當(dāng)?shù)毓俜經(jīng)Q心理順生產(chǎn)與環(huán)保的關(guān)系，將回收利用廢棄菌袋嵌入黑木耳產(chǎn)業(yè)鏈條中的重要一環(huán)。目前，東寧已設(shè)立回收企業(yè)10余家，數(shù)以萬噸的棄料轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥、活性炭、生物質(zhì)燃料等銷往外地。

　　本周，東寧市黑木耳產(chǎn)業(yè)管理辦公室主任戴元平將接待一家科技公司的訪團(tuán)，協(xié)商將廢棄菌袋轉(zhuǎn)化為水稻育秧盤。他說：“我們要利用科技將‘白色污染’吃干榨凈，只有生態(tài)環(huán)境優(yōu)良才能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)綠色食品，只有尋求經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的平衡點(diǎn)，才能在‘綠色發(fā)展’道路上收益長遠(yuǎn)。”

　　綠色品牌變“金色收入”

　　在產(chǎn)銷基礎(chǔ)上，當(dāng)?shù)亓幗ǔ芍袊畲蠛谀径庸せ?，打響綠色食品精深加工和品牌營銷的攻堅(jiān)戰(zhàn)，研發(fā)高端產(chǎn)品以提高黑木耳的附加值，創(chuàng)造更巨大的“金色收入”。在東寧潤?quán)l(xiāng)山產(chǎn)品有限公司，經(jīng)篩選分類、去雜殺菌、真空包裝的黑木耳以20%的附加值銷往臺灣、東南亞等境外地區(qū)。

　　24日，該公司總經(jīng)理德輝來到哈爾濱對接電商業(yè)務(wù)。他說：“‘東寧黑木耳’品牌價值在國字號知名地理標(biāo)志產(chǎn)品中名列前茅。我獨(dú)辟蹊徑，將黑木耳加工成飲料和薯片，打造既美味又健康的綠色品牌。同時乘借‘互聯(lián)網(wǎng)+’機(jī)遇，開展跨境電商業(yè)務(wù)。”