做大規(guī)模。編制《通江銀耳產業(yè)倍增計劃實施方案》,通過銀耳單產、生產規(guī)模、行業(yè)產值、農民收入和產業(yè)形象五個倍增及三次產業(yè)互動發(fā)展,實現銀耳產業(yè)百億目標。今年食用菌種植基地力爭突破6.5萬畝,規(guī)模達6.5億袋,產量達22萬噸(鮮品),產值達25億元。
做優(yōu)品質。優(yōu)化“通江銀耳”生長條件,實施大氣、水、土壤三大行動計劃;建立“屬地管理、分級負責、條塊結合、無縫對接、全面覆蓋、責任到人”的縣、鄉(xiāng)和工業(yè)集聚區(qū)、村(社區(qū))三級網格體系,與鄉(xiāng)(鎮(zhèn))部門簽訂《環(huán)保目標責任書》。
做長鏈條。通過政府搭橋,增強龍頭企業(yè)帶動能力,提高科技含量,逐步形成技術研發(fā)→良種繁育→標準化生產→產品加工→品牌化營銷→帶動多行業(yè)同步發(fā)展的產業(yè)鏈;與四川大學等高校合作,加強銀耳精深加工,開發(fā)出銀耳茶、銀耳粉等20多個銀耳系列產品;建立陳河銀耳產業(yè)園,諾水河銀耳特色街,將銀耳文化與風景旅游相結合,增強產業(yè)聯動效應。
做強品牌。組織企業(yè)、專業(yè)合作社先后到上海市、廣州市等地參加農博會、西博會、渝洽會,借勢宣傳、拓展銷售渠道;開展“農超”對接,先后與重慶市等地方批發(fā)市場和超市建立產品配送;龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社在成都、重慶等城市設立分公司、開設窗口,將通江銀耳推向大市場。力爭到2020年,建成通江銀耳加工業(yè)產業(yè)集群,創(chuàng)建國家級重點龍頭企業(yè)1家,實現銀耳加工業(yè)年產值40億元。