譚方河作報告
易菇網(wǎng)訊:“外營養(yǎng)袋技術(shù)、有效的栽培品種、恰當(dāng)?shù)脑耘喙芸丶夹g(shù)相結(jié)合,歷經(jīng)十五年,逐漸形成了我國羊肚菌室外大田栽培的三大技術(shù)支撐,即以品種技術(shù)為基礎(chǔ),外營養(yǎng)袋技術(shù)為核心,栽培管理技術(shù)為橋梁。”3月17日,在2017第二屆全國羊肚菌大會主旨報告環(huán)節(jié)上四川省林業(yè)科學(xué)副研究員譚方河這樣表示。
外營養(yǎng)袋至關(guān)重要 推動羊肚菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
報告中,譚方河談到,我國從20世紀(jì)80年代開始涉足羊肚菌人工栽培技術(shù)研究,經(jīng)歷了從栽培不出菇、出菇但不穩(wěn)定、能出菇但無產(chǎn)量等各個階段,總體上都達(dá)不到商業(yè)化栽培的要求,沒有能夠形成真正意義上的商業(yè)化栽培技術(shù)。采用外營養(yǎng)袋技術(shù),徹底解決了人工栽培條件下營養(yǎng)的有效供給問題?!?/div>
外營養(yǎng)袋技術(shù)、有效的栽培品種、恰當(dāng)?shù)脑耘喙芸丶夹g(shù)相結(jié)合,歷經(jīng)十五年,逐漸形成了我國羊肚菌室外大田栽培的三大技術(shù)支撐,即以品種技術(shù)為基礎(chǔ),外營養(yǎng)袋技術(shù)為核心,栽培管理技術(shù)為橋梁。其中最為核心、最為關(guān)鍵的要素就是外營養(yǎng)袋技術(shù)的應(yīng)用,沒有了外營養(yǎng)袋就沒有真正的羊肚菌商業(yè)化栽培技術(shù)?!?/div>
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羊肚菌室外栽培巧用遮陽網(wǎng) 起到重大保障作用
羊肚菌室外栽培探索的歷程中,源于對保濕、調(diào)節(jié)溫度和通透性等方面的要求,羊肚菌遮陽網(wǎng)設(shè)施應(yīng)運(yùn)而生。譚方河表示,形形色色的遮陽棚逐步應(yīng)用于羊肚菌大田栽培實踐中,遮陽網(wǎng)在羊肚菌室外栽培中對微氣候調(diào)節(jié)的精致化應(yīng)用,設(shè)施化栽培種的輔助調(diào)節(jié)作用?! ?/div>
譚方河還講到,早期根本不知曉遮陽網(wǎng)的妙用,其實遮陽網(wǎng)在羊肚菌大田栽培中操作方便,是提供羊肚菌生長環(huán)境最重要的材料之一,尤其是在山區(qū)因為地形地貌影響,交通也不便利,不少人經(jīng)濟(jì)條件比較薄弱,但是選好地方,巧用遮陽網(wǎng)搭棚,少的投入也能取得良好效果。遮陽網(wǎng)在我國大田羊肚菌人工栽培中成為重要的環(huán)境保障材料,在羊肚菌生長的溫濕度及通氣性調(diào)節(jié)中起到了非常重要的作用。
報告現(xiàn)場
利用薄膜提產(chǎn)量 選好種類促成功
會上,譚方河表示塑料膜越來越廣泛地應(yīng)用于羊肚菌大田栽培環(huán)節(jié)中,具備保濕、增溫等多重效果,恰當(dāng)運(yùn)用能顯著提高成功率和產(chǎn)量。
此外,譚方河也提到經(jīng)過生產(chǎn)實踐,從業(yè)者逐步認(rèn)識到能夠進(jìn)行羊肚菌商品化技術(shù)栽培僅幾個種類,必須不斷選出新菌株多點測試,不斷推出能滿足生產(chǎn)需要的新品種,應(yīng)該結(jié)合羊肚菌生物學(xué)和氣候特征,針對性完善栽培模式,建立品種檔案?! ?/div>
2017第二屆全國羊肚菌大會安排了特邀報告、主旨報告、羊肚菌栽培技術(shù)研討會、羊肚菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立會議、圓桌論壇、基地參觀等內(nèi)容及活動,同期還舉行了湖北省食用菌協(xié)會第八次會員代表大會,來自全國二十六個省市地區(qū)的400余名參會代表參加了此次會議。此次大會由中國菌物學(xué)會、湖北省食用菌協(xié)會主辦,由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)應(yīng)用真菌研究所、中國菌物學(xué)會菌物產(chǎn)業(yè)分會、易菇網(wǎng)承辦。業(yè)內(nèi)主流專家云集,報告水平高,參會代表充滿熱情,會議組織服務(wù)周到,是一次專業(yè)性強(qiáng)、參與度高、影響面廣的行業(yè)盛會,本次會議奏響2017年食用菌行業(yè)活動華美序曲。
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