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  • 推動(dòng)綠色食品發(fā)展 滿足供需結(jié)構(gòu)升級(jí)


    【發(fā)布日期】:2017-01-09  【來(lái)源】:農(nóng)民日?qǐng)?bào)  【作者】:中國(guó)綠色食品發(fā)展中心主任王運(yùn)浩
    【核心提示】:全國(guó)農(nóng)業(yè)工作會(huì)議,對(duì)推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展做出了具體部署。從市場(chǎng)條件來(lái)看,隨著城鄉(xiāng)人民收入水平的不斷提高,質(zhì)量安全意識(shí)的不斷增強(qiáng),消費(fèi)檔次正在加快升級(jí),對(duì)優(yōu)質(zhì)、安全、品牌農(nóng)產(chǎn)品的有效需求快速增長(zhǎng),多層次、多元化、個(gè)性化消費(fèi)需求已成大勢(shì),綠色食品、有機(jī)食品具有廣闊的發(fā)展前景和成長(zhǎng)空間。
      綠色食品經(jīng)過(guò)26年的發(fā)展,打造出了一個(gè)精品品牌,創(chuàng)建了一項(xiàng)新興產(chǎn)業(yè),走出了一條標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化相結(jié)合,經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益協(xié)調(diào)發(fā)展的新路子,為保護(hù)我國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收發(fā)揮了積極的作用。
      當(dāng)前,綠色食品、有機(jī)食品迎來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。從政策環(huán)境來(lái)看,前不久召開(kāi)的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出,要深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,把增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給放在突出位置,狠抓農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌創(chuàng)建、質(zhì)量安全監(jiān)管。全國(guó)農(nóng)業(yè)工作會(huì)議,對(duì)推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展做出了具體部署。從市場(chǎng)條件來(lái)看,隨著城鄉(xiāng)人民收入水平的不斷提高,質(zhì)量安全意識(shí)的不斷增強(qiáng),消費(fèi)檔次正在加快升級(jí),對(duì)優(yōu)質(zhì)、安全、品牌農(nóng)產(chǎn)品的有效需求快速增長(zhǎng),多層次、多元化、個(gè)性化消費(fèi)需求已成大勢(shì),綠色食品、有機(jī)食品具有廣闊的發(fā)展前景和成長(zhǎng)空間。
      一是堅(jiān)持“安全、優(yōu)質(zhì)、環(huán)保”的產(chǎn)品定位。秉承“出自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、帶來(lái)強(qiáng)勁生命活力”的綠色發(fā)展理念,通過(guò)嚴(yán)格的產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè),推行減量化、可持續(xù)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),加強(qiáng)對(duì)投入品的科學(xué)合理管控,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的改善和提高,實(shí)現(xiàn)以環(huán)境質(zhì)量促產(chǎn)品質(zhì)量提升,以產(chǎn)品質(zhì)量促生活質(zhì)量提升的目標(biāo)。
      二是堅(jiān)持“用品牌化引領(lǐng)標(biāo)準(zhǔn)化、用標(biāo)準(zhǔn)化帶動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”的工作定位。通過(guò)完善綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系,推廣綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)新技術(shù)和規(guī)范化管理新模式,提升農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。依托綠色食品品牌,打造原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、生產(chǎn)資料、專業(yè)營(yíng)銷于一體的綠色食品全產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)農(nóng)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型,實(shí)現(xiàn)“資源利用高效、生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定、產(chǎn)地環(huán)境良好、產(chǎn)品質(zhì)量安全”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。
      三是堅(jiān)持“打造精品品牌、滿足中高端消費(fèi)需求”的市場(chǎng)定位。通過(guò)提升品牌的公信力、美譽(yù)度,加大品牌宣傳和市場(chǎng)推廣力度和覆蓋面,在全社會(huì)倡導(dǎo)綠色生產(chǎn)、綠色消費(fèi)的模式,使綠色食品、有機(jī)食品成為引領(lǐng)我國(guó)安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的“風(fēng)向標(biāo)”,帶動(dòng)提升農(nóng)產(chǎn)品國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,并發(fā)揮優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)市場(chǎng)機(jī)制作用,實(shí)現(xiàn)以品牌為載體,配置優(yōu)質(zhì)資源,拉動(dòng)消費(fèi)需求,促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民持續(xù)增收的目標(biāo)。
      此外,還要從以下四個(gè)方面入手,不斷推動(dòng)綠色食品、有機(jī)食品發(fā)展邁上新臺(tái)階。
      (一)堅(jiān)持穩(wěn)健發(fā)展,致力打造精品品牌。按照中央提出的“穩(wěn)中求進(jìn)”的總基調(diào),結(jié)合綠色食品、有機(jī)食品發(fā)展實(shí)際,今后要在穩(wěn)步擴(kuò)大發(fā)展規(guī)模,增加產(chǎn)品有效供給,逐步提高市場(chǎng)占有率的同時(shí),全力把品牌做好做實(shí)做強(qiáng),切實(shí)維護(hù)品牌的公信力。要瞄準(zhǔn)發(fā)達(dá)國(guó)家水平,進(jìn)一步完善標(biāo)準(zhǔn)體系,始終保持標(biāo)準(zhǔn)的先進(jìn)性。加強(qiáng)全程質(zhì)量管控,從嚴(yán)把關(guān),確保環(huán)境質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量。繼續(xù)落實(shí)企業(yè)年檢、產(chǎn)品抽檢、市場(chǎng)監(jiān)察、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、質(zhì)量追溯以及產(chǎn)品公告等監(jiān)管制度,強(qiáng)化淘汰退出機(jī)制。
     ?。ǘ﹫?jiān)持協(xié)調(diào)發(fā)展,不斷提升產(chǎn)業(yè)水平。目前,綠色食品主體結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)尚不理想,要重點(diǎn)引導(dǎo)各級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)、大型食品加工企業(yè)、示范合作社發(fā)展綠色食品,提高產(chǎn)品檔次;加快畜禽、水產(chǎn)品發(fā)展,豐富品種結(jié)構(gòu),滿足多樣化消費(fèi)需求;挖掘資源潛力,促進(jìn)中西部地區(qū)加快發(fā)展。精準(zhǔn)發(fā)力,補(bǔ)齊短板,協(xié)調(diào)推進(jìn)綠色生資、綠色食品原料、綠色食品產(chǎn)品、綠色食品營(yíng)銷發(fā)展,打造全產(chǎn)業(yè)鏈,打通產(chǎn)業(yè)鏈,同時(shí)推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園建設(shè),放大品牌增值效應(yīng)。
     ?。ㄈ┩苿?dòng)融合發(fā)展,持續(xù)增強(qiáng)動(dòng)力機(jī)制。中央農(nóng)村工作會(huì)議強(qiáng)調(diào),要協(xié)同發(fā)揮政府與市場(chǎng)“兩只手”作用,更好引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),優(yōu)化供給結(jié)構(gòu)。發(fā)展綠色食品、有機(jī)食品應(yīng)堅(jiān)持政府推動(dòng)與市場(chǎng)拉動(dòng)相結(jié)合的發(fā)展機(jī)制。一方面,根據(jù)國(guó)家可持續(xù)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升等規(guī)劃,有序?qū)嵤┚G色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,做好規(guī)劃的結(jié)合。另一方面,通過(guò)持續(xù)開(kāi)展品牌宣傳,支持產(chǎn)銷對(duì)接、專業(yè)營(yíng)銷、電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè),擴(kuò)大品牌的影響力,增強(qiáng)市場(chǎng)拉動(dòng)力。
     ?。ㄋ模┩苿?dòng)創(chuàng)新發(fā)展,全面優(yōu)化服務(wù)效能。將綠色食品、有機(jī)食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)操作規(guī)程,創(chuàng)新形式,注重實(shí)效,精心組織開(kāi)展各類專業(yè)培訓(xùn),加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)企業(yè)、基地農(nóng)戶的技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。繼續(xù)推進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)檢查、檢測(cè)檢驗(yàn)、許可審查、證后監(jiān)管等制度機(jī)制改革,進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)工作效能。加快信息化建設(shè)步伐,完善“綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品網(wǎng)上審核與管理系統(tǒng)”,提升為申報(bào)主體服務(wù)的水平。加快建設(shè)專業(yè)化、網(wǎng)絡(luò)化的信息資源公共平臺(tái),為全社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)、高效、權(quán)威的產(chǎn)業(yè)信息服務(wù)。
     
     
     
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