近日,在察布查爾錫伯自治縣良繁場(chǎng)安班巴格食用菌專業(yè)合作社的大棚基地里,來(lái)自湖南省的種植戶呂峰正在大棚內(nèi)觀察花菇長(zhǎng)勢(shì),“我是去年才到新疆的種植戶。5座大棚全部種植了花菇,現(xiàn)在每公斤批發(fā)價(jià)12至13元,一座大棚的毛收入在20萬(wàn)元左右,我希望通過種植技術(shù)和引進(jìn)的新品種帶動(dòng)更多的種植戶增收。”呂峰說。
據(jù)了解,近年來(lái),良繁場(chǎng)確立了以發(fā)展中高檔食用菌為主導(dǎo)的特色產(chǎn)業(yè),打造良繁場(chǎng)中高檔食用菌研究示范基地,助推特色農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。據(jù)悉,該項(xiàng)目總投資近1億元,園區(qū)占地600畝,溫室大棚236座,工廠化廠房2座,采用BT模式于2014年建設(shè)。近兩年,良繁場(chǎng)在完善原有種植品種的基礎(chǔ)上,積極引進(jìn)擴(kuò)展食用菌種植品種,實(shí)驗(yàn)種植了北蟲草、滑子菇、天山紅菇、黑木耳、竹蓀、姬松茸、雞腿菇、姬菇等多個(gè)品種,積極探索實(shí)驗(yàn)適合本地發(fā)展的品種,從而帶動(dòng)百姓增收。
呂峰表示,他從湖南省引進(jìn)種植的花菇實(shí)際上是香菇的一種,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比香菇更高,每公斤銷售價(jià)格也比香菇高出3到5元,這兩年他觀察了全疆市場(chǎng)對(duì)花菇的需求量,如果花菇得到廣大消費(fèi)者的歡迎,他將擴(kuò)大種植面積,并將技術(shù)及菌棒、菌種推廣給種植戶。呂峰說:“從近兩年的銷售情況看,花菇市場(chǎng)需求量可觀。新疆的原材料、勞動(dòng)力成本比內(nèi)地低,以價(jià)格優(yōu)勢(shì)在內(nèi)地市場(chǎng)分一塊‘蛋糕’,絕對(duì)有可能。”來(lái)自福建省古田縣的技術(shù)員翁子炎還未等廠房設(shè)備調(diào)試完畢,就已經(jīng)開始自己動(dòng)手制作菌棒,“我種植的雞腿菇和姬菇要趕在春節(jié)前上市,才能賣出好價(jià)錢。所以,現(xiàn)在我們要爭(zhēng)分奪秒,把4座大棚的菌棒制作出來(lái)。”翁子炎告訴記者,制作菌棒跟種植食用菌一樣,并不難,主要是靠技術(shù)。古田縣素有食用菌之鄉(xiāng)的美稱,翁子炎之所以來(lái)到察布查爾縣,就是因?yàn)檫@里的氣候環(huán)境適宜,種植成本低。翁子炎說,他想通過傳幫帶,把食用菌種植技術(shù)教給當(dāng)?shù)匕傩?,讓他們?cè)鍪罩赂弧?/div>
良繁場(chǎng)安班巴格食用菌專業(yè)合作社理事長(zhǎng)吳海彬告訴記者,目前合作社種植的食用菌品種已經(jīng)有香菇、雙孢菇、平菇、北蟲草等7個(gè)品種,合作社共有社員100余名,僅基地年產(chǎn)各種食用菌800噸,產(chǎn)值可達(dá)上千萬(wàn)元。“合作社之所以引進(jìn)技術(shù)能手和新品種,就是想依托即將投入運(yùn)行的生產(chǎn)廠房,進(jìn)一步發(fā)展食用菌深加工。”吳海彬如是說。目前,合作社兩座8046平方米的工廠化車間整體工程已完工;食用菌全套設(shè)備、凈化設(shè)備、制冷設(shè)備等已進(jìn)入安裝調(diào)試階段。
“我們今后的主要目標(biāo)還是內(nèi)地市場(chǎng)和中亞市場(chǎng),所以必須提升加工能力。當(dāng)前,廠房的設(shè)備主要是制作菌棒和烘干,今年5月份已與福建、成都食用菌商會(huì)簽訂食用菌合作框架協(xié)議,依托生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)保鮮、鹽漬、晾干袋裝盒裝、罐頭、干品壓縮盒裝等深加工產(chǎn)品。”吳海彬說。
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