人們使用皮革材料加工包袋、鞋靴、皮帶、夾克和家具裝飾已司空見慣，近來(lái)，科學(xué)家利用蘑菇生產(chǎn)皮革替代材料。
美國(guó)舊金山新創(chuàng)公司MycoWorks研發(fā)出一款皮革替代材料，這種“皮革”不是來(lái)自養(yǎng)殖場(chǎng)，而是以蘑菇等真菌為原料制成的，具有很好的防水性，可制作成各種皮革產(chǎn)品。
MycoWorks公司在真菌皮革的突破是利用真菌絲獨(dú)有的天然適應(yīng)屬性，操控其按照指定方向成長(zhǎng)，并轉(zhuǎn)化成皮革。
為了達(dá)到將菌絲的屬性轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂袆?dòng)物皮的屬性，科學(xué)家必須改變其生長(zhǎng)環(huán)境，例如：控制溫度、光照強(qiáng)度以及所暴露環(huán)境的中的氣體。科學(xué)家們可通過(guò)調(diào)節(jié)環(huán)境因素，來(lái)得到所需強(qiáng)度和柔軟度的皮革材料。
