2016年11月15日上午，雪榕生物·第十屆中國(guó)蘑菇節(jié)在福建漳州萬(wàn)達(dá)嘉華酒店盛大開(kāi)幕。本次會(huì)議由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、漳州市人民政府、國(guó)際藥用菌學(xué)會(huì)(ISMM)、國(guó)家食藥用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、福建省食用菌學(xué)會(huì)、福建省食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)食用菌分會(huì)、漳州市農(nóng)業(yè)局、漳州市龍文區(qū)人民政府、漳州市食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、漳州市罐頭食品商會(huì)聯(lián)合承辦。

　　出席開(kāi)幕式并就坐主席臺(tái)的嘉賓有國(guó)際藥用菌學(xué)會(huì)主席、中國(guó)工程院院士、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)、俄羅斯科學(xué)院外籍院士李玉教授，中國(guó)工程院院士、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)羅錫文教授，第十二屆全國(guó)政協(xié)委員，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)顧國(guó)新，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)戎衛(wèi)東，福建省農(nóng)科院黨委書(shū)記陳永共，福建省農(nóng)業(yè)廳(農(nóng)辦)副巡視員宋國(guó)林，漳州市人大常委會(huì)黨組成員張慧德，漳州市人民政府副市長(zhǎng)張翼騰，漳州市政協(xié)副主席柳建聰，國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)主席格雷格 西蒙，農(nóng)業(yè)部國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家張金霞研究員，世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會(huì)主席、國(guó)家食用菌工程技術(shù)研究中心主任、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)譚琦研究員，龍文區(qū)委書(shū)記歐龍光，漳州市農(nóng)業(yè)局(農(nóng)辦)局長(zhǎng)、主任郭福泉，著名食用菌專家、福建農(nóng)林大學(xué)黃毅教授，國(guó)際藥用菌學(xué)會(huì)執(zhí)行主席、江蘇安惠生物科技有限公司董事長(zhǎng)陳惠，福建省食用菌學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)王澤生研究員，福建省食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳傳明，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)，上海雪榕生物科技股份有限公司董事長(zhǎng)楊勇萍，國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、美國(guó)籃寶(Lambert)菌種公司副總裁兼技術(shù)總監(jiān)克里斯汀·史密斯博士，中國(guó)綠寶集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)鄭松輝，日本食用菌菌種協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郡山賢一，浙江省龍泉市人民政府副市長(zhǎng)何登新，俄羅斯食用菌雜志主編、莫斯科食用菌學(xué)校校長(zhǎng)亞力山大·科諾夫，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)食用菌分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉自強(qiáng)。

　　出席參加本屆中國(guó)蘑菇節(jié)的嘉賓、業(yè)界代表及參觀觀眾近2000人，其中來(lái)自全國(guó)三十個(gè)省(市、自治區(qū)、特別行政區(qū))的嘉賓、業(yè)界代表1600多人(含港澳臺(tái)100多人)，國(guó)外有美國(guó)、俄羅斯、英國(guó)、加拿大、日本、韓國(guó)、荷蘭、意大利、澳大利亞、印度、泰國(guó)、烏克蘭、伊朗、越南、菲律賓、南非、埃及等二十幾個(gè)國(guó)家嘉賓、業(yè)界代表100多人。

　　開(kāi)幕式上，漳州市人民政府副市長(zhǎng)張翼騰在致辭中表示，漳州是農(nóng)業(yè)大市，全市擁有耕地270萬(wàn)畝，山地1238萬(wàn)畝，淺海灘涂、內(nèi)陸水域180萬(wàn)畝，是全國(guó)著名的水果之鄉(xiāng)、花卉之都、水產(chǎn)基地、食用菌名城。2015年漳州全市食用菌產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)100億元，其中，食用菌鮮品總產(chǎn)量65萬(wàn)噸，產(chǎn)值63億元，食用菌鮮品總產(chǎn)量占全國(guó)10%，食用菌加工品總產(chǎn)量占全國(guó)20%，食用菌袋栽機(jī)械產(chǎn)量占全國(guó)40%。雙孢蘑菇作為漳州食用菌產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品，2015年雙孢蘑菇鮮品總產(chǎn)量30萬(wàn)噸，產(chǎn)值29億元，雙孢蘑菇罐頭總產(chǎn)量20萬(wàn)噸，出口量占全國(guó)80%，出口貨值2.76億美元;白背木耳作為漳州特色產(chǎn)品，2015年白背木耳鮮品總產(chǎn)量12萬(wàn)噸，出口量占全國(guó)80%。從2007年開(kāi)始，一年一屆的中國(guó)蘑菇節(jié)在漳州已經(jīng)成功舉辦了九屆，為國(guó)內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)搭建了一個(gè)行業(yè)信息和商貿(mào)交流的資源平臺(tái)。本屆中國(guó)蘑菇節(jié)秉承了杭州G20峰會(huì)“致力于構(gòu)建創(chuàng)新、活力、聯(lián)動(dòng)、包容的世界經(jīng)濟(jì)”要求，堅(jiān)持“專業(yè)化、信息化、品牌化、國(guó)際化”的辦會(huì)內(nèi)涵，以“不忘初心，繼續(xù)前進(jìn)，互利共贏，共同發(fā)展”為主題，舉辦代表業(yè)界前沿水平、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新潮流的各種專題學(xué)術(shù)、商業(yè)會(huì)議，同時(shí)以會(huì)帶展，會(huì)展合一，全面展示國(guó)內(nèi)外食用菌及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)精品與企業(yè)形象。相信國(guó)內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)從業(yè)者必定能在展會(huì)上，找到新機(jī)遇，引領(lǐng)新發(fā)展。

　　開(kāi)幕式上，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)戎衛(wèi)東在致辭中提到，要把中國(guó)蘑菇節(jié)打造成中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的信息交流平臺(tái)，政策資訊平臺(tái)、技術(shù)引進(jìn)平臺(tái)、資本運(yùn)作平臺(tái)、貿(mào)易促進(jìn)平臺(tái)、電子商務(wù)平臺(tái)、人才交流平臺(tái)、品牌提升平臺(tái)、貿(mào)易便利化平臺(tái)和物流服務(wù)平臺(tái)，更好的服務(wù)中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。他相信，在大家的共同努力下，中國(guó)蘑菇節(jié)終有一天會(huì)成為一個(gè)具有國(guó)際影響力的盛會(huì)。

　　隨后李玉院士在致辭中表示，中國(guó)蘑菇節(jié)通過(guò)九年的運(yùn)行，它真正成為了中國(guó)蘑菇產(chǎn)業(yè)的航標(biāo)燈，成為了交流的平臺(tái)、展示的窗口、育人的學(xué)校，更是中外蘑菇人的盛大節(jié)日?；赝^(guò)往十年，我們看到了孤獨(dú)前行的落寞，看到了失敗時(shí)的淚水，看到了中國(guó)蘑菇人所付出的全部精力和辛勤勞作的汗水，但是我們同樣在堅(jiān)實(shí)的腳步中看到了對(duì)中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的無(wú)私奉獻(xiàn)，通過(guò)全體蘑菇人的辛勤努力，我們中國(guó)食用菌產(chǎn)量在十年間增長(zhǎng)了2000多萬(wàn)噸，產(chǎn)值增長(zhǎng)了四倍到五倍，食用菌已經(jīng)成為了中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的第五大產(chǎn)業(yè)，這是我們中國(guó)全體蘑菇人做出的最大業(yè)績(jī)，也是中國(guó)食用菌發(fā)展中濃墨重彩的一筆。

　　國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)主席格雷格西蒙先生也表示，中國(guó)蘑菇節(jié)是一個(gè)交流蘑菇科學(xué)的國(guó)際性對(duì)話平臺(tái)，能夠促進(jìn)各國(guó)優(yōu)秀成果的互動(dòng)交流，同時(shí)也是國(guó)際上食用菌行業(yè)會(huì)議的一個(gè)良好示范。

　　從2007年開(kāi)始，中國(guó)蘑菇節(jié)因蕈而起，因業(yè)而興，一年一屆在漳州已經(jīng)成功舉辦了九屆，為國(guó)內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)搭建了一個(gè)行業(yè)信息和商貿(mào)交流的資源平臺(tái)，為漳州贏得“中國(guó)菇都”、“中國(guó)罐頭之都”、“世界食用菌罐頭之都”，以及“中國(guó)食品名城”等美譽(yù)，推動(dòng)世界食用菌產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。中國(guó)蘑菇節(jié)，立足產(chǎn)業(yè)，立足發(fā)展，因地制宜，高屋建瓴，面向世界，面向市場(chǎng)，采用“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作”和“全球招商，全球推介”的辦會(huì)機(jī)制，品牌效應(yīng)不斷擴(kuò)大，已經(jīng)成為國(guó)際食用菌行業(yè)會(huì)展的標(biāo)桿旗艦、國(guó)際食用菌產(chǎn)業(yè)信息交流學(xué)習(xí)的最佳平臺(tái)、海峽兩岸食用菌(菇類)產(chǎn)業(yè)交流合作的互動(dòng)平臺(tái)、亞洲地區(qū)規(guī)模度和影響力首屈一指的國(guó)際行業(yè)盛會(huì)，以及全球業(yè)內(nèi)人士年度信息交流和商貿(mào)洽談的“東方主戰(zhàn)場(chǎng)”。其正如國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)(ISMS)主席格雷格·西蒙(Greg Seymour)先生所贊譽(yù)：“中國(guó)蘑菇節(jié)是東西方思想交融與碰撞的世界級(jí)盛會(huì)(Chinese Mushroom Days — where East meets West for a World Class Party)!”

　　本屆中國(guó)蘑菇節(jié)共設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)展位100個(gè)，其中獨(dú)立標(biāo)準(zhǔn)展位76個(gè)，特裝展位(面積占3-4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位)14個(gè)，來(lái)自全國(guó)和世界各地業(yè)界企業(yè)踴躍報(bào)名，9月份便已全部招滿，共有76家 企業(yè)參展，其中臺(tái)灣企業(yè)6家，國(guó)外企業(yè)15家。展區(qū)內(nèi)，一大批代表國(guó)際前沿水平的新品種、新產(chǎn)品、新技術(shù)、新裝備展示亮相。代表業(yè)界國(guó)際水平、引領(lǐng)發(fā)展新潮流的第十屆中國(guó)蘑菇節(jié)主要有12場(chǎng)專業(yè)會(huì)議(活動(dòng))，即國(guó)際雙孢蘑菇栽培技術(shù)專題論壇、中國(guó)食用菌行業(yè)“走出去”暨“一帶一路”戰(zhàn)略專題論壇、食用菌栽培過(guò)程中空調(diào)與環(huán)境控制應(yīng)用技術(shù)專題論壇、食用菌菌種專題論壇、食用菌菌種專題互動(dòng)論壇，資本、股權(quán)、品牌專題分享會(huì)，食用菌袋栽設(shè)備專題論壇、袋栽食用菌裝備發(fā)展趨勢(shì)、珍稀食用菌栽培技術(shù)論壇、食用菌栽培原輔料專題互動(dòng)論壇、食用菌培養(yǎng)基滅菌技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)分享會(huì)、“雙孢蘑菇之夜”等會(huì)議(活動(dòng))。