近日從廣西壯族自治區(qū)林科院獲悉,經(jīng)過(guò)7年攻關(guān),廣西林科院開(kāi)展的林下菌根型食用菌模式研究,實(shí)現(xiàn)了林下紅椎菌人工促繁,人工干預(yù)增產(chǎn)。
紅椎菌是與紅錐、白錐樹(shù)根共生并在特定的氣候、環(huán)境和土壤條件下方可生長(zhǎng)的野生食用菌,目前無(wú)法進(jìn)行人工栽培。針對(duì)錐林群落自然演替后期出菇很少甚至不出菇、林農(nóng)自我干預(yù)不當(dāng)、產(chǎn)量低、采摘不規(guī)范、產(chǎn)品無(wú)等級(jí)劃分及加工技術(shù)欠缺等問(wèn)題,廣西林科院的科研團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)開(kāi)展了林地生態(tài)調(diào)控促產(chǎn)、林地施肥促產(chǎn)、林地澆水促產(chǎn)、紅椎菌菌根無(wú)損傷采摘、產(chǎn)品分級(jí)及加工開(kāi)發(fā)等關(guān)鍵技術(shù)研究,首次提出了紅椎菌的人工促繁方法,實(shí)現(xiàn)多年持續(xù)高產(chǎn)、高效益。
該項(xiàng)目研究從2009年開(kāi)始試點(diǎn),2011年開(kāi)始以試驗(yàn)點(diǎn)周邊紅椎菌交易場(chǎng)所為基點(diǎn),逐步擴(kuò)大推廣面積。到2015年,總推廣面積4.48萬(wàn)畝,直接培訓(xùn)林農(nóng)400多人次。項(xiàng)目直接受益農(nóng)戶(hù)603戶(hù),輻射帶動(dòng)林農(nóng)3萬(wàn)多戶(hù),累計(jì)新增銷(xiāo)售額18268.65萬(wàn)元,新增利潤(rùn)17380.88 萬(wàn)元。
目前,廣西全區(qū)約有錐樹(shù)林地100萬(wàn)畝,其中無(wú)人工干擾產(chǎn)菇量極少的出菇林地,及林農(nóng)通過(guò)雜灌全砍自改的出菇林地約占22萬(wàn)畝。預(yù)計(jì)這部分出菇林地采取人工促繁的方式,每年將產(chǎn)菌172萬(wàn)公斤,年產(chǎn)效益12.6億元。