朱平祖看上去要比他實(shí)際年齡小，身體很棒，兩眼炯炯有神，當(dāng)說起種植蘑菇這個(gè)話題，他顯得特別興奮。據(jù)他講，當(dāng)初在許多人躊躇觀望的時(shí)候，他就與其他幾戶膽大的村民嘗試種植蘑菇，結(jié)果賺到了錢。到了2002年，他索性種植3畝6分地的蘑菇，賺了5萬元。

朱平祖向記者表示，種植蘑菇一要配料（麥草、專用肥料等）好，二要掌握好溫度和濕度，實(shí)行科學(xué)化管理，如果做到這兩條，從下菌種到采摘只需要20天左右。

現(xiàn)在，朱平祖徹底告別以前住的只有70多平方米的土瓦房，于去年6月份住進(jìn)了400多平方米新蓋的二層樓。他說，一共投入18萬元，其中相當(dāng)一部分是種植蘑菇賺的錢，這要感謝政府為農(nóng)民推廣特色農(nóng)業(yè)，讓農(nóng)民走上致富之路。

盡管黃家灘村的大多村民靠種植蘑菇改善了生活條件，但因賣不出好價(jià)錢，這讓他們的收入在不同程度上也受到一些損失。

據(jù)記者了解，近年來在市上和安寧區(qū)等有關(guān)部門的扶持下，黃家灘村已將種植蘑菇發(fā)展成為一項(xiàng)特色產(chǎn)業(yè)，蘑菇種植戶從最初的七八家增加到今天的150余戶，種植面積達(dá)197畝，平均畝產(chǎn)達(dá)16119斤，平均每畝收入達(dá)15000元至20000元。

這筆賬是明擺著的，肯定是賺錢，但蘑菇種植戶付出的辛勞與收獲顯然不對(duì)稱。村委會(huì)主任朱宗貴向記者道出了其中原因：每當(dāng)?shù)搅四⒐讲烧叻迤?，蜂擁而至的商販便乘機(jī)壓價(jià)收購，出售價(jià)最低時(shí)僅為8角錢。因?yàn)槟⒐奖容^“嬌氣”，必須快摘快賣，不然一兩天后放在家里就會(huì)變質(zhì)。所以，村民都想將蘑菇早早出手，這就使每年收購蘑菇的商販大肆賺錢。

2006年4月，黃家灘村為了保護(hù)村民利益，緩解食用菌市場(chǎng)銷售不穩(wěn)定因素，決定投資1100多萬元，在當(dāng)?shù)亟ㄆ鹨蛔嫉孛娣e達(dá)14000平方米的食用菌基地，屆時(shí)儲(chǔ)存蘑菇及高新蔬菜、軟兒梨等，從根本上穩(wěn)定市場(chǎng)銷售價(jià)格，增加村民收入。按照朱宗貴的說法，用食用菌儲(chǔ)存冷庫儲(chǔ)存蘑菇，保質(zhì)期可達(dá)到一個(gè)星期至10天左右，這樣就可以延時(shí)抑制商販壓價(jià)，達(dá)到調(diào)節(jié)市場(chǎng)價(jià)格的目的，讓村民得到更多的實(shí)惠。

記者隨后來到黃家灘村正在建設(shè)的食用菌基地現(xiàn)場(chǎng)，這座村民心中的“聚寶盆”已初具規(guī)模，預(yù)計(jì)2008年10月正式竣工投入使用。