冬蟲夏草是中國獨(dú)有的陰陽平補(bǔ)名貴藥材，作為一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。蟲草因有陰陽雙補(bǔ)，起萎固精、益陰補(bǔ)肺之功而價(jià)格昂貴，又因其僅產(chǎn)于高海拔空山野地，產(chǎn)地產(chǎn)量極其有限而更顯名貴，價(jià)格昂貴素有“黃金草”之稱。

　　由于冬蟲夏草無法人工種植，只能在溫度、濕度、菌源適宜的高原地帶自行生長，因此其年保有量是一個(gè)比較穩(wěn)定的值。目前我國每年冬蟲夏草的產(chǎn)量基本維持在100-130噸的水平，從產(chǎn)量角度來講，未來不會(huì)有大幅增長的空間。

　　青海和西藏是中國冬蟲夏草的主要產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的90%，其中處于三江源核心區(qū)的玉樹州蟲草產(chǎn)量占青海省總產(chǎn)量的60%以上。2014年受天氣、環(huán)境破壞等原因的影響，蟲草主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量都出現(xiàn)不同幅度的減產(chǎn)，2015年各產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)能又逐漸恢復(fù)，西藏區(qū)產(chǎn)量甚至創(chuàng)近10年新高，全區(qū)冬蟲夏草產(chǎn)量達(dá)63噸，青海區(qū)也相較2014年增長10.6噸，全區(qū)總產(chǎn)量達(dá)49.6噸。

　　從行業(yè)整個(gè)產(chǎn)值來看，冬蟲夏草的行業(yè)整體銷售額近5年復(fù)合增速在15%左右，由于冬蟲夏草每年的產(chǎn)量基本不會(huì)出現(xiàn)太大波動(dòng)，所以行業(yè)增長主要來自于價(jià)格提升以及深加工占比提升帶來的結(jié)構(gòu)升級(jí)。

　　如果將原草銷售與冬蟲夏草深加工產(chǎn)品分開來看，可以發(fā)現(xiàn)，深加工產(chǎn)品面臨快速增長，近五年復(fù)合增速接近100%，而原草銷售行業(yè)增長主要為提價(jià)帶來的增長。影響原草價(jià)格波動(dòng)的因素有很多，增長具有不確定性，未來冬蟲夏草行業(yè)的增長主要來自于行業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)升級(jí)。

　　隨著冬蟲夏草加工應(yīng)用領(lǐng)域不斷開拓、加工技術(shù)不斷進(jìn)步，深加工產(chǎn)品在全行業(yè)中的占比也穩(wěn)步提升。2009年深加工產(chǎn)品的銷量及銷售額在行業(yè)中的占比都不足5%，2015年銷售額占比超過30%，銷量占比超過20%。

　　由于越來越多的企業(yè)加入，蟲草產(chǎn)品正變得越來越豐富，不僅限于銷售原草，蟲草含片、保健品等產(chǎn)品越來越多，此外，電商也逐漸成為蟲草銷售的重要渠道，這些都有利于蟲草適應(yīng)當(dāng)下的市場(chǎng)環(huán)境，為冬蟲夏草行業(yè)未來的發(fā)展提供了更多的可能。

　　隨著蟲草開采環(huán)境資源的約束性逐漸顯現(xiàn)，蟲草產(chǎn)品深度開發(fā)的需求將進(jìn)一步增長，未來幾年將是蟲草行業(yè)結(jié)構(gòu)深度調(diào)整期，中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心預(yù)測(cè)，至2020年原草在行業(yè)中的占比將下降至40%左右，而深加工產(chǎn)品占比則會(huì)上升至60%左右。

　　近幾年冬蟲夏草產(chǎn)品價(jià)格大多在3萬元/kg-12萬元/kg之內(nèi)，部分會(huì)超過20萬元/kg。隨著開采環(huán)境逐漸被破壞，蟲草年產(chǎn)量會(huì)有所下降，假設(shè)2020年冬蟲夏草產(chǎn)量為100萬噸，80%能順利銷售，其中一半為原草，價(jià)格取中間值，則2020年原草銷售規(guī)模可達(dá)300億元，整個(gè)蟲草行業(yè)規(guī)?？蛇_(dá)750億元。