報(bào)告現(xiàn)場(chǎng)

       易菇網(wǎng)訊：8月9日下午，2016中國(guó)·南華野生菌大會(huì)“野生菌資源分類與鑒定專題”在南華縣政務(wù)中心禮堂召開，廣東省微生物研究所李泰輝研究員、云南大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院虞泓教授、山西大學(xué)張永杰教授就野生菌的資源的研究、蟲草利用等方面進(jìn)行交流分享。

李泰輝研究員

       廣東省微生物研究所李泰輝研究員作了開題報(bào)告《中國(guó)野生食用菌資源研究現(xiàn)狀及展望》，從我國(guó)食用菌物種資源、已馴化栽培食用菌、近年來發(fā)表的食用菌種類、馴化的新物種、食用菌學(xué)名的考證與變遷以及對(duì)未來的展望等多個(gè)方面進(jìn)行闡述。報(bào)告中，李泰輝研究員指出，我國(guó)野生食用菌資源豐富，其中以西南地區(qū)的食用菌資源最為豐富，牛肝菌、干磨屬新種、可食用珊瑚菌、干蘑雞樅、口蘑等我國(guó)特有的食用菌資源也十分豐富。在未來，仍會(huì)有大量的食用菌新種被發(fā)表出來，馴化種類的生產(chǎn)技術(shù)也將逐漸成熟，對(duì)已有的栽培技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)、珍惜種類馴化不斷提升，在安全性與功效研究，質(zhì)量、深加工、附加值，資源保護(hù)與可持續(xù)利用研究也將會(huì)有進(jìn)一步突破。

虞泓教授

       云南大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院虞泓教授從云南蟲草資源及利用方面談起，重點(diǎn)介紹云南蟲草物種、分布和生境。據(jù)虞泓教授介紹，經(jīng)過多年的努力，團(tuán)隊(duì)共調(diào)查和采集蟲草250余種，制作蟲草標(biāo)本10,000余份，分離保存蟲草菌株6,000余株，已經(jīng)建成蟲草標(biāo)本館和蟲草真菌菌種保藏中心、蟲草生物資源大健康研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略庫(kù)和大數(shù)據(jù)庫(kù)，成為國(guó)內(nèi)外有重大影響的蟲草生物資源研發(fā)及其產(chǎn)業(yè)化基地，蟲草標(biāo)本館內(nèi)的蟲草標(biāo)本數(shù)量達(dá)到10000多份。在報(bào)告中，虞泓教授特別指出，建設(shè)蟲草標(biāo)本館和蟲草真菌菌種保藏中心，其現(xiàn)實(shí)意義和長(zhǎng)遠(yuǎn)意義十分重大，對(duì)保護(hù)蟲草物種多樣性和遺傳多樣性及其生態(tài)環(huán)境具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略意義。

       來自山西大學(xué)的張永杰教授從蟲草的進(jìn)化生物學(xué)研究方面講起，重點(diǎn)講解了以冬蟲夏草和蛹蟲草為研究對(duì)象，團(tuán)隊(duì)開展系統(tǒng)開展其遺傳多樣性、起源與進(jìn)化及真菌群落等方面的研究的成果。他指出，課題組通過多基因序列分析，發(fā)現(xiàn)藏南地區(qū)是冬蟲夏草菌的起源中心，并進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草菌與寄主昆蟲間存在復(fù)雜的進(jìn)化關(guān)系；結(jié)合經(jīng)典的分離培養(yǎng)方法和免培養(yǎng)的分子生物學(xué)方法，發(fā)現(xiàn)天然冬蟲夏草群落中具有豐富的、值得開發(fā)的真菌資源；通過比較線粒體基因組學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)蛹蟲草在線粒體DNA上具有明顯的遺傳分化，表現(xiàn)出線粒體內(nèi)含子的插入缺失多樣性。這些研究增加了對(duì)冬蟲夏草的認(rèn)識(shí)，對(duì)冬蟲夏草的人工規(guī)?；嘤蜕疃乳_發(fā)具有重要意義。

       據(jù)悉，來自20余省市高等院校、科研院所、企業(yè)，以及南華本地的300多位專家、教授、企業(yè)家代表參加了2016中國(guó)·南華野生菌大會(huì)。除主旨報(bào)告外，大會(huì)還安排了野生菌資源分類與鑒定，野生菌資源馴化、栽培及保育，產(chǎn)業(yè)化及市場(chǎng)管理，毒蘑菇中毒處理四個(gè)專題論壇，以及一個(gè)專題技術(shù)培訓(xùn)，大會(huì)期間還舉行了中國(guó)菌物學(xué)會(huì)野生菌保護(hù)專業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)、中國(guó)十大野生食用菌評(píng)選結(jié)果發(fā)布、野生菌保護(hù)中國(guó)（南華）宣言座談會(huì)、展覽，以及野外標(biāo)本采集與鑒定、企業(yè)參觀等豐富多彩的活動(dòng)。同期舉行的中國(guó)·南華第十三屆野生菌美食文化節(jié)，數(shù)萬民眾參與了此次活動(dòng)。